Anda sedang mencari inspirasi resep Babat goreng asin daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babat goreng asin daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babat goreng asin daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babat goreng asin daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babat goreng asin daun jeruk adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat goreng asin daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat goreng asin daun jeruk memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Momen idul adha, stok daging melimpah, masih dapet daging matengan dari tetangga & sodara. Suami rikues yang diolah jeroan aja dulu, biar eneg-nya di awal. Penasaran babat dengan aroma daun jeruk yg kuat gimana sedepnya. Yang saya buat porsi kecil, karena hanya memanfaatkan sisa stok. Sebagian sudah saya olah bumbu manis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat goreng asin daun jeruk:
- 250 gr Babat (cuci bersih)
- 3 lembar daun salam (cuci bersih)
- 1 batang sere (geprek pangkalnya, buat simpul/ikat)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 1 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 2 lembar daun jeruk (potong halus)
- 5 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang merah (potong tipis)
- Bumbu halus
- 1 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1/4 keping gula jawa
Langkah-langkah untuk membuat Babat goreng asin daun jeruk