#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

Dipos pada February 7, 2022

#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk memakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah browsing resep sana sini, akhirnya memutuskan untuk bikin resep sendiri dengan bahan seadanya di rumah! Ngga nyangka ternyata ayam kecap cocok banget dimakan pakai nasi daun jeruk. Kalau kata para chef di MCI, menambah acidity dari masakannya. Jadi, ngga perlu khawatir terlalu eneg karena ayam kecapnya yang manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk:

  1. Nasi Daun Jeruk
  2. 2 gelas Beras, cuci hingga bersih
  3. 1 siung Bawang Putih, iris tipis
  4. 1 siung Bawang Merah, iris tipis
  5. 4-5 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
  6. 1-2 lembar Daun Salam
  7. 1 batang Sereh, memarkan
  8. 1 sdm Kecap Asin
  9. 1 sdm Saus Tiram
  10. 1 sdm Garam
  11. 1 sdt Kaldu Jamur
  12. Sedikit Minyak Goreng untuk menumis
  13. Ayam Kecap
  14. 2-3 potong Paha Ayam, daging dan kulitnya saja, potong dadu
  15. 2 butir Telur Ayam, rebus hingga matang
  16. Daun Bawang secukupnya, iris tipis dan pisahkan hijau dan putih
  17. 2 siung Bawang Putih, iris tipis
  18. 2 siung Bawang Merah, iris tipis
  19. 1 sdt Garam
  20. 1 sdt Lada Bubuk
  21. 1 sdt Kaldu Jamur
  22. 1 sdt Kecap Asin
  23. 2-3 sdm Kecap Manis
  24. 1 sdt Saus Tiram
  25. 1 sdt Minyak Wijen
  26. Sedikit Minyak Goreng untuk menumis
  27. Sedikit Air Matang
  28. Kuah Kaldu
  29. 2-3 Tulang Ayam
  30. Air untuk merebus
  31. secukupnya Garam
  32. secukupnya Kaldu Jamur
  33. Irisan Daun Bawang (bagian yang hijau) secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat #52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk

1
Siapkan telur ayam rebus yang kulitnya sudah dikupas. Simpan untuk isian nasi tim.
2
Selanjutnya, pisahkan terlebih dahulu daging serta kulit ayam, dengan tulangnya. Rebus tulang ayam dalam air dengan api kecil, lalu bagian daging dan kulitnya dipotong dadu (tidak terlalu besar tapi juga jangan terlalu kecil).
3
Didihkan air berisi tulang ayam, buang busa-busa yang naik ke permukaan air, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Selanjutnya, sisihkan terlebih dahulu sambil memasak nasi daun jeruk dan ayam kecap.
4
Berikutnya, kita akan membuat nasi daun jeruk. Siapkan beras yang sudah dicuci. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga wangi.
5
Masukkan bumbu ke dalam pot rice cooker, lalu masukkan sebagian air rebusan tulang ayam (jika cukup, jika tidak bisa menggunakan air biasa). Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam dan kaldu jamur. Takaran untuk masak nasi agak saya kurangi sedikit, karena nasinya nanti akan dikukus kembali. Masak nasi hingga matang.
6
Kemudian, mulai memasak Ayam Kecap. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
7
Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu, lalu aduk hingga tercampur dengan bawang.
8
Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan minyak wijen. Aduk, lalu tambahkan air. Pada step ini, masukkan telur rebus yang sudah dibuat agar warnanya kecokelatan. Masak hingga bumbu meresap dan masukkan irisan daun bawang. Aduk kembali hingga menyatu.
9
Tiriskan telur rebus yang sudah berwarna kecokelatan, potong masing-masing menjadi dua bagian.
10
Siapkan mangkok ukuran medium untuk mencetak nasi tim. Dimulai dari telur rebus, kemudian ayam kecap, lalu terakhir nasi daun jeruk. Tambahkan kuah kaldu ke dalam mangkok secukupnya, sampai membasahi bagian nasi (jangan sampai tergenang).
#52 Nasi Tim (Ayam) Daun Jeruk - Step 10
11
Siapkan kukusan, lalu kukus nasi tim selama kira-kira 10 - 15 menit. Cetak di atas piring dan tambahkan irisan daun bawang di atasnya, lalu sajikan dengan kuah kaldu yang ditaburi irisan daun bawang. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk

Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk

Bubur kacang hijau daun jeruk full cream

Bubur kacang hijau daun jeruk full cream

kesukaan paksu minimal 1 atau 2 minggu sekali pasti bikin burjo ini,, pakai daun jeruk ini resep dr kakanya bapakku, konon beliau waktu masih gadis pernah kerja direstoran chines di jaman nya dan kami gak pernah pakai santan hanya pakai susu full cream lbh gurih pastinya #PejuangGoldenBatikApron #5 #olahankacang #cemilansehat #cookpadcommunity_Bekasi

Nasi Daun Jeruk Ayam Sambal

Nasi Daun Jeruk Ayam Sambal

Recook resep Ade MCI dan Devina MCI dari Youtube tapi dimodifikasi dengan bahan yang ada. Worth to try #dirumahaja

2 porsi
Tips Menyimpan Daun Jeruk agar Awet Segar dan Wangi

Tips Menyimpan Daun Jeruk agar Awet Segar dan Wangi

Biasanya saya simpan dengan cara dibungkus kertas, masukin ke plastik lalu disimpan dalam kulkas. Dalam seminggu sudah mulai layu, apalagi kalau kena basah, cepat busuk daunnya. Saya coba tips dari Dapur Mom Era, yang difoto setelah 2 minggu, warnanya masih segar dan wanginya tidak hilang 😊 Sumber : Dapur Mom Era

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Sarapan simpel ,cepat, ga pake ribet cuma iris iris aja dan pastinya nikmat, secara saya emang penyuka daun jeruk😍. Saya nikmati dengan acar dan kerupuk doang😍 Sumber resep dari Mbak Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadCommunity_Purwakarta #NasiGoreng

Lumpia Kering Pedas Daun Jeruk

Lumpia Kering Pedas Daun Jeruk

1 toples
5 - 10 menit
Kulit melinjo teri daun jeruk

Kulit melinjo teri daun jeruk

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Masakan nusantara yang super gurih pedes manis. Perpaduan yg pas sama nasi hangat. Masakan simple anti ribet dengan bahan yg gak sulit dan mudah dicarinya 💕💕

2-4 orang
20 menit
Nasi daun jeruk jambal roti (cook with magic com)

Nasi daun jeruk jambal roti (cook with magic com)

Paru Balado Daun Jeruk

Paru Balado Daun Jeruk

Udah lama ngidam makanan ini, alhamdulillah kesampean juga

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Ada sisa sepotong ayam goreng, kurang asik kalau dimakan begitu saja. Yuks kita kreasikan bareng kawan-kawannya 😁 Selain ayam goreng, teman2 bisa ganti dgn ikan goreng atau telur sesuai selera/ bahan yg ada. #TiketGoldenBatikApron #diajakteamBIT

1 orang
10 menit
Nasi Gurih Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Pengen ada yg beda pas saat mau santap makan nasi, Akhirnya punya ide coba deh bikin nasi gurih daun jerukkk dannn rasanyaaa mantulll... Selamat mencoba

5 orang
1 jam
Telor ceplok balado daun jeruk

Telor ceplok balado daun jeruk

Pengen nyoba aja balado dikasih daun jeruk kayaknya endulita 😍

5 orang
30 menit
Daun Jeruk Bubuk

Daun Jeruk Bubuk

kebanyakan daun jeruk, daripada kebuang mending dibikin bubuk aja yuk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Bismillaah... Bancakan Ceria 3C pekan ini, bertemakan Kreasi Menu Sarapan 😍. Untuk ikut memeriahkan, saya buat nasi goreng daun jeruk. Alhamdulillah, keluarga suka. Hatur nuhun, mba @7rizandinikiki untuk inspirasi resepnya. Nasgornya mantul banget. Source : @7rizandinikiki #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #PAIS_NuAya #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah

Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah

pen nyobain inih heheheh😋alhamduliLlah ajiiiib nikmeh variasi nasi gurih aroma di Indonesia tuh banyaaaaaks beut ya😉termasuk Nasi Daun Jeruk ini hehehe☺️saya sukaaaa makanan yang enak dan wangi juga sehat hehehe sederhana, bikinnya cepet lagih, ini saya padukan dengan daging balado dan chicken crispy skin yang di lumuri sambal matah, ini juga bikinnya cepet dan gampaaaaang beut😋tapi rasanya ajiiib nikmeh alhamduliLlah kalau daging balado sih pasti semua udah tau yaa ajiiib nikmeh juga😋yekaaaan hehehhe alhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli haal yaa Arhama Rohimiin yaa Kariimur Rozaq fii kulli waqt maa shona’T, aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀

Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

#ruangrasaku kali ini karna sekarang masih stay at home lalu tetiba kangen gtu samaa nasi daun jeruknya salah satu resto ayam geprek terhits. .yaa udh bermodalkan nekad kubuatlah ini ,seperti biasa bermodalkan daya khayal dan meraba rabaa bumbuu. .ahahahahhaa #cookpadcommunity_bdg #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jatim #pejuanggoldenapron3

3 orang
Ayam Tumis Daun Jeruk

Ayam Tumis Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
20 menit
Macaroni Pedas Daun Jeruk

Macaroni Pedas Daun Jeruk

Cumi mercon daun jeruk

Cumi mercon daun jeruk

Buat pecinta pedas wajib nyobain resep ini Mari memasak ..🙋🍴

1 porsi