Ayam Goreng Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Daun Jeruk adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Daun Jeruk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Daun Jeruk memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba kreasi baru di dapur ummzaidresto setelah sekian lama off grid jadilah ayam goreng daun jeruk. Mungkin resep ini sudah tidak asing lagi, tp ini baru kali pertama saya mencoba nya sendiri. Happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Daun Jeruk:

1. 10 potong paha bawah ayam
2. Bahan Rempah Penyedap
3. 3 lembar daun salam
4. 30 lembar daun jeruk
5. 4 batang serai (digeprek)
6. 1 jempol lengkuas
7. Bumbu Halus
8. 10 siung bawang merah
9. 8 siung bawang putih
10. 2 sdm ketumbar
11. 1 ruas jahe (±5cm)
12. 1 jempol lengkuas
13. 1 ruas kunyit (±5cm)
14. Bumbu Marinasi Ayam
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Lada hitam
17. 1 buah jeruk nipis
18. Bahan Lainnya
19. secukupnya Air
20. 3 sdm kaldu totole

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Daun Jeruk

1

Bersihkan ayam dengan air mengalir, setelah itu masukkan perasan jeruk lemon, garam & lada hitam.

2

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ayam sudah dimarinasi lalu aduk sampai merata

3

Siapkan panci dan masukkan ayam yang sudah di marinasi serta dibaluri bumbu halus lalu tambahkan air secukupnya sampai seluruh ayam tertutup dengan air.

4

Masukkan bahan rempah, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tidak lupa masukkan pula 3 sdm kaldu totole aduk sampai merata.

5

Ungkep ayam tersebut selama ± 1 jam di cek secara berkala agar ayam yang di dasar panci tidak menempel.

6

Panaskan minyak sayur, setelah itu masukkan ayam yang sudah diungkep, masak sampai ayam berwarna kecokelatan.

7

Ayam Goreng Daun Jeruk Siap dihidangkan. Happy Cooking!