Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi

Dipos pada February 5, 2022

Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Nasi Jeruk dan Sate Maranggi ini saya recook dari resep Master Chef Jerry - MCI. Paduan Nasi Daun Jeruk dan Sate Maranggi ini cocok banget jadi menu istimewa. Cara buatnya juga sangat mudah dan bahannya sederhana. Tips: Sate: gunakan daging yang empuk. Nasi jeruk: bila memasak menggunakan rice cooker, santan jangan terlalu kental. Jumlah air untuk memasak nasi sama dengan jumlah air yang digunakan saat masak nasi biasa di rice cooker.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi:

  1. Nasi Jeruk:
  2. 2 cup beras
  3. 2 cup air, sesuaikan
  4. 65 ml santan instan
  5. 3 siung Bawang putih, parut
  6. 5 lembar Daun jeruk purut, buang tulang daunnya, cincang halus
  7. 1 batang Serai, geprek
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Gula
  10. Secukupnya Kaldu jamur
  11. Sate Maranggi:
  12. 300 gr Daging sirloin/has dalam, potong kotak
  13. 5 siung Bawang merah
  14. 5 siung Bawang putih
  15. 2 sdt Ketumbar
  16. 5 sdm Kecap manis
  17. 3 buah Jeruk limau
  18. 1 ruas Lengkuas
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Merica
  21. Secukupnya Kaldu jamur
  22. Olesan Sate:
  23. 3 sdm Kecap manis
  24. 1/4 sdt Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi

1
Parut Bawang putih dan cincang halus daun jeruk, sisihkan. Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan santan, kaldu jamur / penyedap, garam, gula, bawang putih parut, daun jeruk dan serai.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 1
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 1
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 1
2
Tambahkan air sesuai takaran seperti memasak nasi biasa. Aduk rata lalu masak dengan rice cooker. Setelah 10 menit, aduk rata nasi dalam rice cooker lalu masak lagi sampai matang.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 2
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar menggunakan minyak hingga halus. Olesan sate: campuran kecap manis dan ketumbar bubuk, sisihkan.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 3
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 3
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 3
4
Tuang bumbu halus ke dalam mangkuk, tambahkan daging, kecap manis, perasan jeruk limau dan bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur lalu aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 4
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 4
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 4
5
Panaskan grill pan dan beri sedikit minyak lalu grill daging hingga semua sisinya kecoklatan, olesi dengan campuran kecap manis dan ketumbar bubuk, sisihkan.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 5
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 5
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 5
6
Sajikan nasi daun jeruk dengan sate maranggi, timun, dan tomat sebagai pelengkap.
Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Daun Jeruk

Keripik Tempe Daun Jeruk

Punya tempe di kulkas bosen kalo dibuat goreng tempe biasa.Nah kali ini aku coba buat keripik tempe sekalian buat cemilan di rumah.Kuncinya harus potong tempenya setipis mungkin & pake daun jeruk yg banyak🥰 #PejuangGoldenBatikApron

1 papan tempe
30 menit
Nasi Goreng Jawa Daun Jeruk

Nasi Goreng Jawa Daun Jeruk

Menu sarapan yg berbeda. Pakai daun jeruk di nasi goreng bikin aroma dan rasanya lebih enak dan menggugah selera. Selamat mencoba..

Ayam Geprek Daun Jeruk

Ayam Geprek Daun Jeruk

Rasanya sudah bisa tervisualisasikan dari gambarnya, kan? Pedas, gurih, seger dan wangi dari daun jeruk😊

Nasi daun jeruk+kulit ayam krispi

Nasi daun jeruk+kulit ayam krispi

Jadi aku lagi suka banget cari2 resep unik yang mudah dibuat. Dan aku nemu videonya mas Ade Koerniawan. Aku penasaran mau coba, bahannya juga gampang banget jadi langsung eksekusi deh

2 orang
1/2 jam
Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema: "Cooksnap me, please.." dan kali ini dapat resepnya mbak Novi Herawati utk di cooksnap.. 🤗 Varian lain dari nasgor yg Simple, enak dan haruuuum bgt.. 😻 Isian bisa diganti sesuai selera dan stock.. Source: @novia_82 #GoDaBonus_Cooksnap #KomunitasPaders #GoDa_Paders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/11085085-nasi-goreng-daun-jeruk?invite_token=snfmLfH4u4ZLRJfTY2oVzRPc&shared_at=1624615944

1-2 porsi
Ayam kemiri daun jeruk

Ayam kemiri daun jeruk

Rempeyek kacang daun jeruk

Rempeyek kacang daun jeruk

Abis panen kacang bingung mo di apain. Akhirnya bikin rempeyek aja deh males yg ribet”.

Keripik Bawang Daun Jeruk

Keripik Bawang Daun Jeruk

#PejuangGoldenAppron3

Tahu Kecap Daun Jeruk

Tahu Kecap Daun Jeruk

Daging minggir dulu yaa..... hihihi... enak pake banget ini ala2 teriyaki lokal vegetarian. Padahal cuma dari tahu aja. Makin cinta deh sama tahu. Yuuq ikutan bikin di rumah 😅 Source YT Ade Koerniawan #CookpadCommunity_Depok

3 orang
15 menit
Basreng Daun Jeruk

Basreng Daun Jeruk

Karna seneng ngemil dan kalo beli suka kurang, jadi kadang eksperimen sendiri di dapur. Biar bisa makan sepuasnya

Nasi Daun jeruk

Nasi Daun jeruk

Kepengen makan yg beraroma, kbtulan didepan daunnya lg banyak dipohon, jdilah nasi Daun jeruk

2 porsi
15 menit
Lapis pepe daun jeruk

Lapis pepe daun jeruk

Sebenernya ini bikinnya 4 loyang cos pesenan orang selapanan bayi. Yang model mawar ini request bocilku.

100 potong
Tempe kecap daun jeruk

Tempe kecap daun jeruk

PSBB ( Pasti Sangat Bermanfaat Banget )...Menu ini adalah hasil experiment ... sya kira bakalan aneh rsnya tetapi setelah di coba dan hasil akhirnya juga cukup menarik dan rasanyaa juga lezat. Lets try👨‍🍳 #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

2 porsi
15 menit
Sambal Lado Ijo Daun Jeruk

Sambal Lado Ijo Daun Jeruk

Bismillahirrahmanirrohim....pingin buat Sambal Lado Ijo tp pakai daun jeruk 😍 yukk cuzz dilihat resepnya 😋 #samballadoijo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

122.*wajik daun jeruk*

122.*wajik daun jeruk*

#Rindumakanankampunghalaman yg manis" gitu...berhubung masih punya sedikit ketan akhir nya q buat wajik...Mungkin warna nya kurang cantik tp rasa nya lumayan enak ,dan wangi daun jeruk nya hmmmm...seger" gimna gitu..😊 #TicketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Wangi daun jeruknya itu lo.. 🤤 Bikin krucuk-krucuk perut orang serumah 😁 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Coopad_Indonesia

Sambal matah segar dengan daun jeruk

Sambal matah segar dengan daun jeruk

Kata teman yg asli Bali, sambal matah asli sana itu hanya irisan tipis bawang merah, cengek, garam, dan minyak kelapa. Pas aku coba, beneran enak banget. Banget. Karena ternyata bawang merah nya khas Bali dan minyak kelapa nya bikin sendiri dgn cara tradisional. Okay karena suka bgt sama makanan ini, jadi udah pasti coba bikin biar bisa muasin selera sendiri 😂

3 org
10 menit
Kacang Bawang Daun Jeruk

Kacang Bawang Daun Jeruk

Bismillah.. Lebaran idul fitri tinggal beberapa hari lagi nih moms dan udah mulai nyicil bebikinan donk ya kan. Kacang bawang ini cemilan wajib no.1 kalo lebaran, suami suka bgt segala macam kacang2an terutama kacang bawang ini.. rasanya renyah bgt n gurih.. #diRumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Ayam bumbu rendang daun jeruk

Ayam bumbu rendang daun jeruk