Kering Tempe Kacang

Dipos pada April 12, 2022

Kering Tempe Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk yang dijadikan cemilan 👌😁 Setoples gak bakalan cukup 🤩 KTK ini pavorit orang serumah 🤗 Ikut meramaikan #PekanPosbar yang Kebetulan salah satu tema minggu ini adalah 3 K #KeringKentangKacang , Untuk Kentangnya saya ganti pakai tempe (menyesuaikan stok yang ada)🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #PekanPosbar #Minggu06

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kacang:

  1. 6 buah papan tempe
  2. 7 siung bawang putih, cincang halus
  3. 6 butir bawang merah, cincang halus
  4. Air asam Jawa (1 sdm asem Jawa utuh + 150 ml air)
  5. 2 lbr daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 keping koin gula merah
  8. 1-2 sdm kecap manis (manisnya sesuai selera)
  9. secukupnya Garam & kaldu
  10. 2 buah cabai merah, buang bijinya di iris serong
  11. 1 ruas jahe, geprek
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Minyak goreng
  14. secukupnya Kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kacang

1
Potong tipis2 tempe, sesuai selera. Goreng sampai kriuk dan sisihkan.
Kering Tempe Kacang - Step 1
Kering Tempe Kacang - Step 1
Kering Tempe Kacang - Step 1
2
Siapkan bahan2 bumbu. Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, irisan cabai besar dan lengkuas. Aduk hingga harum.
Kering Tempe Kacang - Step 2
Kering Tempe Kacang - Step 2
Kering Tempe Kacang - Step 2
3
Tambahkan air asam Jawa dan kepingan gula merah, masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih sedikit berbusa hingga gula merah mencair lalu tambahkan garam, kaldu bubuk. Bila sudah mulai menyusut dan agak mengental masukkan tempe & kacang yang sudah digoreng, aduk dengan cepat sambil tambahkan kecap. Aduk rata.
Kering Tempe Kacang - Step 3
Kering Tempe Kacang - Step 3
Kering Tempe Kacang - Step 3
4
Tes rasa. Matikan api Kering Tempe siap disajikan.
Kering Tempe Kacang - Step 4
Kering Tempe Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tongkol Bumbu Betutu

Ikan Tongkol Bumbu Betutu

2 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang (3k)

Kering Kentang Kacang (3k)

Tebak2 tema posbar ramadan camp dimana cluenya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes2 huh hah pastilah kering kentang kacang donk..biasanya ibuku kl bikin mm ditaruh diplastik dan dibikin pedes cocok dimakan dg nasi anget atau naskun. Ini pertama kalinya diriku bikin dan cooksnap resep mb olive bunda qonita. Enakkkk.... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Sup ayam hangat baik dikonsumsi bagi yang sedang menderita batuk. Namun karena ayam sedang habis, digantilah dengan ikan patin, sama-sama sup hangat kann..

2 orang
45 menit
Urap, gudangan, kuluban

Urap, gudangan, kuluban

Aku membuat ini karna mama aku lagi ingin makan ini. Karna mama sibuk. Jadi aku membuatnya. #PejuangGoldenBatikApron

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya 🙏🏻 Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan 😅 padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah “shock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🤭 gimana mau buat stock coba 😂😂 Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Rame-rame
Butuh kesabaran penuh ♥️
Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

Source : Shinta Rizkia Masak yang instan.. #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Cabai Ebi

Peyek Cabai Ebi

Hai Mimi @nursabatiana terima kasih untuk semangginya (Semangat Berbagi) di JCCo. Setelah scroll 1117 resep Mimi akhirnya saya menjatuhkan pilihan recook peyek rebon, salah satu menu favorit almarhum ayah saya. Dulu kalau stok ebi dan rebon habis ayah jauh-jauh datang langsung ke perajin di dekat pantai. Sekali beli dalam jumlah banyak, buat stok bikin peyek dan campuran masakan. Dulu kami bikin peyek tanpa telur, menggunakan air kapur. Kesukaan keluarga deh. Setelah lama nggak bikin dan nyoba bikin lagi hasilnya selalu nggak sama. Lupa entah salah di bagian mananya. Jadi karena Mimi punya resep peyek, saya coba resep ini. Hasilnya cocok banget. Jenis tekstur peyek yang seperti ini yang saya suka. Permukaannya halus rapat, tidak terlalu tipis atau tebal, dan tentu renyah. Untuk isiannya saya tambah cabai. Tepatnya lebih dominan cabainya ketimbang ebinya. Saya bikin setengah resep hasilnya cukup banyak untuk stok berdua. Berikut saya catat resep utuhnya. Semoga berkenan. #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week04 Additional tag: rempeyek, thepleng

30 menit
Kering Soun Kacang

Kering Soun Kacang

Ramadhan sebentar lagii... Selain siapkan ruhani, emak-emak juga harus siapkan hidangan menyambut Ramadhan yaa.... terutama untuk sahur. Yuk bikin stok keringan yang awet dan tahan lama. Jadi kalaupun kesiangan bangun sahur tetep amaan 😄 Kering adalah salah satu hidangan jadul yang tetap eksis sampai sekarang. Kata nenekku dulu orang pergi haji bisa berbulan-bulan karena naik kapal. Nah salah satu perbekalan yang dibawa para calon jemaah haji ini adalah Kering. Selain Kering mereka juga bawa Serundeng Daging dan ikan asin. Kering juga selalu muncul pada hidangan lebaran di kampungku dulu, menemani ketupat dan kawan-kawannya. Bahan utama yang biasa dipakai adalah talas, kentang, atau soun. Pelengkapnya bisa berupa tempe, teri, atau kacang. Karena bikin Kering Kentang agak ribet, kali ini aku bikin pakai soun saja. Ini enak dijadikan lauk nasi atau pun dijadikan cemilan. Bisa ditambahkan teri medan agar makin gurih. Yuuk cobain... #ramadhanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung #ceritaDapurHariIni

Peyek Kedelai Hitam

Peyek Kedelai Hitam

Bismillah setor resep ke 701 source resep : akun CP Ummu Nafis Cemilan kletikan khas Indonesia memang rata-rata gluten free ya, salah satunya peyek ini Setor event pekanan @MamahCookpad #GlutenFree #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Depok #CodePesiar_Yogyakarta

Seblak kering seuhahh

Seblak kering seuhahh

Klo di rumah ga ada cemilan tu iseng ga si Bu ibu...AQ tu kdang ada j yg pngen dbkin...harus sabar ya judulnya... Krna prosesnya ga seperti menggoreng kerupuk biasa...

Kalio Telur Kentang

Kalio Telur Kentang

Posbar event nya #genkpeda cooksnap resep2 nya @rika_kitchen Aq pilih kalio, karena penasaran apa itu kalio Dan ternyata, kalio itu adalah rendang ½ jadi, jadi tekstur nya masih agak basah blm benar2 kering. Dapat ilmu baru lagi kan....Yang bikin menarik dari perbedaan rendang dan kalio ini adalah Kalau rendang asli sumatera barat itu bentuk nya kering, ketika proses nya masih basah nama nya kalio. Tapi kalau di pulau jawa meskipun masih berbentuk kalio tetap aja di bilang nya rendang....🤭 Source : @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Srani Ikan Patin

Pindang Srani Ikan Patin

Udah lama banget nih gak berbagi resep 😁 Cuus kali ini bikin pindang srani khas Jepara,, So pasti endulita ya bunda..

5 orang
30 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Dulu sy pernah punya tetangga asli dr palembang. Setiap hari dapet kiriman masakannya yg enak2. Apalagi waktu lebaran, si ibu pasti open house dg menu makanan full makanan khas palembang yg rasanya nikmat tiada dua. Sy penasaran, menu apalagi ya dr palembang yg enak selain pempek. Lihat resep mie celor ini di @iwuLan_14044039 kok sepertinya enak, membuat sy jd kepengen makan. Ini pertama kalinya sy masak & makan mie celor. Eh ternyata enak rasanya. Rasanya itu gurih, creamy, ditambah kaldu udangnya. Ah nikmat banget. #DapurAstySunar #CPBaliMelali_Palembang #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #MieCelorKhasPalembang #ResepMieCelor

3 - 5 porsi
1jam
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Buka kulkas ada tahu plus sisa daun pisang…akhirnya dibikin pepes tahu aja deh, langsung wa emak deh tanya resepnya…seperti biasa cuma dikasih kisi2 doang🤦🏽‍♀️ ga dikasih takarannya, suruh pake perasaan😅 #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Patin

Pindang Patin

Menu ini favorit orang rumah. Sebelum nikah, mamak suka masak pindang patin karena bapak juga suka banget, seger katanya. Sampai udah nikah sekarang, menu ini tetep jadi favoritku. Selain seger, yaaaa menu ini salah satu yang bisa dimasak sama aku yang skill masaknya masih sak-uprit begini hihihi. Pak Suami, aku masak pindang nih 😂😂😂😂 Tips : *Untuk mengurangi amis, kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air bersih. *Boleh ditambah irisan nanas matang untuk menambah citarasa asam segar pada kuah pindang. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit
"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lah🤭🤭👍👍 #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Tongseng Ayam simple tanpa santan

Tongseng Ayam simple tanpa santan

Malam-malam lagi ngobrol sama suami terus nanya, besok masak apa ya? Kalau tongseng ayam gimana? Suami langsung nyeletuk, emang bisa? Beli aja sih kalau emang mau tongseng ayam. Ada yang sama gak si kaya Aku kalau mau masak sesuatu yang gak biasa kita masak suami selalu underestimate. Tapi emang bener sih ini pertama kalinya Aku masak Tongseng Ayam wkwk pantes aja suami meragukan. Tapi setelah jadi Tongseng Ayamnya suami bilang "Lho kok enak ma?" "Nambah boleh gak ma" Kaaann.... Makanya cicipin dulu. Yuk cicipin juga resepku, hihi.

2 orang
1 Jam