Nasi Goreng Bumbu Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Bumbu Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Bumbu Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Bumbu Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Bumbu Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Bumbu Rendang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Bumbu Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Bumbu Rendang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Bumbu Rendang:

1. 2 mangkok nasi dingin sisa semalam
2. 1 batang serai memarkan
3. 1 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya gula merah, iris halus
7. 4 sdm kelapa parut tua,sangrai, ulek hingga halus berminyak
8. Bumbu halus:
9. 2 cabe merah besar, buang biji
10. 6 butir bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 butir kemiri, sangrai
13. 1/2 sdt ketumbar, sangrai
14. 6 butir jinten, sangrai
15. 6 butir adas, sangrai
16. 1 kelopak bunga lawang, sangrai
17. 1 buah kecil kapulaga, sangrai
18. sejimpit buah pala, sangrai
19. 1/2 cm kunyit
20. 1/2 cm jahe
21. 1/2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Bumbu Rendang

1

Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan kelapa parut sangrai yang sudah di ulek halus. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

2

Masukkan nasi dingin. Masak dengan api kecil, aduk aduk hingga bumbu rendang tercampur rata.

3

Setelah bumbu tercampur rata. Besarkan api. Aduk cepat, masak kurang lebih 5 menit dengan api besar. Masak hingga nasi benar-benar panas dan berasap banyak. Angkat.

4

Sajikan nasi goreng bumbu rendang dengan taburan bawang goreng dan telur ceplok.