Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol:

1. Bahan Cilok atau Cimol :
2. 250 gram tepung aci / sagu
3. 100 gram tepung terigu
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 sdm garam
6. 1/2 sdt merica
7. 1 sdt kaldu ayam (optional)
8. 200 cc air mendidih
9. minyak untuk menggoreng
10. Bahan Bumbu Ulek :
11. 1 butir bawang putih
12. 3 butir cabe rawit merah
13. 2 cm kencur / cikur
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt gula
16. 1/2 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Goreng Rawit Daun Jeruk atau Karedok Cimol

1

Pisahkan batang daun jeruk menggunakan pisau seperti gambar dibawah. Kemudian cincang kasar

2

Masak air, garam, merica dan kaldu ayam hingga mendidih dan muncul gelembung

3

Campur semua bahan kering. Tepung aci dan terigu kemudian aduk rata. Masukkan air mendidih secara perlahan ke adonan tepung hingga bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.

4

Bulatkan adonan tepung menjadi bola - bola kecil.

5

Goreng cilok atau cimol dengan minyak panas menggunakan api kecil. Tiriskan setelah matang.

6

Cara membuat bumbu karedok : ulek cabe rawit, bawang putih, kencur, garam, gula dan kaldu hingga halus.

7

Masukkan cilok atau cimol yg sudah digoreng ke ulekan bumbu karedok, aduk rata menggunakan spatula.

8

Sajikan selagi hangat. Rasa cilok atau cimol yg gurih bercampur rasa daun jeruk cocok untuk cemilan sore. Selamat mencoba