Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nyimpen resep ini di cookmark, tapi akhirnya bisa juga dieksekusi sekarang. Penasaran gitu, sama rasanya seperti apa. Ternyata resep super mudah ini juga super mudah buat saya jatuh cinta dengan rasanya yg enak, sedap dan gurih-gurih pedaaaas gituuu ☺ Resep ini sudah saya modifikasi, dgn penambahan daun jeruk yg dirajang kecil-kecil. Tujuannya, supaya rasanya makin segeeer. Tips biar makin enak : 1. bumbu uleknya dibanyakin, biar bumbunya meresap rata ke ayam 2. Bumbu ulek kasarnya bener harus diulek kasar, biar bumbunya masih berasa sewaktu dimakan pakai nasi. Sumber Recook : Devi Endah #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HotChicken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk:

1/2 kg ayam dada
🍀 Bumbu ulek kasar :
8 bawang merah
3 bawang putih
20 cabe rawit
4 cabe merah besar
🍀 Bumbu pelengkap :
2 cm jahe (geprek)
2 cm lengkuas (geprek)
2 batang serai (geprek)
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk (potong kecil2)
🍀 Bumbu tambahan :
1 sdm garam
1/2 sdm gula
Secukupnya penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Rebus ayam kurang lebih 15- 20 menit hingga matang, lalu goreng sebentar (hingga berwarna keemasan, jangan sampai kering, nanti keras). Tiriskan. Lalu, ulek bumbu ulek kasar. Sisihkan.

Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bumbu ulek kasar hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk2 hingga harum. Beri air secukupnya, utk mematangkan bumbu agar tidak terasa langu.

Jika air sudah agak menyusut, beri garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata. Terakhir, tambahkan potongan daun jeruk. Aduk lagi hingga rata.

Selesai dan siap disajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bawang Goreng Daun Jeruk

May02, 2018 Pernah dibuatin adek bungsu...enaak ada daun jeruknya. Jd ketagihan bikin sndiri deh

Sambal Daun Jeruk

Ini sambel favorit keluargaku yg aromanya daun jeruk, jadi pedes2, seger dan wangi. Cocok untuk disajikan dengan bebek atau ayam goreng.

4 porsi

15menit

Udang chrispy daun jeruk masak simple🤩😍

Masak lauk buat bekal si kecil dan sarapan suami yang simple aja karena kebetulan saya juga kerja biar ga terlalu menguras waktu dan tenaga😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Nasi Goreng Daun Jeruk

Sebelumnya belum pernah bikin nasgor pake daun jeruk, tapi pas nyoba resepnya @dapur_vy ternyata endeuss banget, tambah wangi juga, jadi bikin nagihh bgt. Yuk cobain resep nasgor drngan sensasi yang berbeda! Resep asli bumbunya cuma diiris ya siss, cuma aku gak terlalu suka iris jadi diulek. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #week13

3 porsi

15 menit

Tumis Kangkung Saos Tiram Dengan Daun Jeruk

Pertama kali masak kangkung ini salah masukin daun jeruk, tp tyt rasanya enak krn ada aroma khas daun jeruk yg segar. Sekarang jdnya klo masak ini harus bgt pake daun jeruk :)

2/3 porsi

Udang Garlic Crispy

28. Aglio Olio Daun Jeruk #BikinRamadanBerkesan

Rasanyaaaa mirip Indomie Sambal Matah. Sukaaak 💓 Bisa banget jadi refrensi resep Aglio Olio yg mungkin blm pernah dicoba, karena ada tambahan daun jeruk yg bikin segeeer. Plus, masaknya simple dan praktis, so...recomended buat menu buka puasa ataupun sahur 😁 #BikinRamadanBerkesan

Nasi goreng daun jeruk

Kebetulan dirumah lg gk ada makanan dan emg cuma sendiri dirumah akhirnya buat nasi goreng ini deh secara bumbu si sm saja cuma ada tambahan daun jeruk aja yg buat rasa jadi beda dan harum banget

1 porsi

20 menit

Nasi Goreng Daun Jeruk 👍🏻

Aslii.. nasi goreng ini enakk bangettt.. masaknya simple lagi ga sampe 10 menit jadi dehh. Ini resep recook dari cc @dapurvy untuk bumbunya saya pakai royco sapi dan merica ladaku...rasanya mantapp dahh Resep ini hanya untuk 1porsi ya... kalo bikinnya 2porsi silahkan double bumbunya. Ohya tips untuk bikin nasi goreng biar enak usahakan nasinya jangan yang lembek ya, biasanya sy ambil dulu nasinya dr rice cooker dan biarkan dipiring minimal 1jam.

1 porsi

Cumi Goreng Daun Jeruk

Sambal Goreng Rempela Ati Daun Jeruk

Makan dengan Nasi Hangat Enak bgt, Apalagi pas musim Dingin Cocok bgt.

4 Porsi

30 Menit

Ayam Hijau daun jeruk

Awalnya sih pengen bikin ayam rica rica tpi aku kurang tau resepnya, yaudah akhirnya karena buru buru bikin ajalah apa adanya..heehe berawal dri resep yg asal asalan eh ternyata berhasil juga 👏😂anakku, suamiku, mertuaku, dan tetanggaku pada suka 😁 Alhamdulillah deh.. Yuk cobain 😍😘

Gurame Saus Daun Jeruk Pedas

Daun jeruk nya menambah rasa dan aroma dibandingkan saus kecap biasanya. Rasanya enak banget! Ini optional aja ya, kalo gak suka makan daun jeruk nya ya jangan di iris, biarkan utuh dengan tulang daun dibuang, jadi saus nya tetap wangiii...😊😊😊

4 porsi

30 menit

Kacang umpet pedas manis daun jeruk

Kirain bikinnya susah,,ternyata gampang bgt 😁 # siapLebaran #siapRamadhan

Kikil Aroma Daun Jeruk

Suam pengen yang pedes pedes, segala minta pake rawit. Aku ama dia makan kepedesan padahal, tapi karna suka wangi daun jeruknya jadi makan terussss ga stop stop.. 😁😄😄😄

Tumis Jambal Daun Jeruk

June22,2019 Ikan asin ini salah satu yg harganya lumayan yaaa... Tp pake sedikit aja udh bisa jd masakan seporsi buat bbrp orang looh... Nasi anget + tumisan ini aja udh bikin khilaf buibuuu 😋🙈 hati2 yaa Jumlah cabe boleh disesuaikan yaa... Kalau gamau pedes banget bisa banyakin cabe merah keriting nya aja. #MurahMeriah #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders