Sambal Teri Daun Jeruk

Dipos pada February 22, 2022

Sambal Teri Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Teri Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Teri Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Teri Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Teri Daun Jeruk adalah 1 toples medium. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Daun Jeruk memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendengar namanya saja sudah bikin selera. Kepingin recook ini dari dulu. Akhirnya kesampaian. Resep ini dari Dapur Berdua. Terima kasih buat resepnya, ini ngebantu banget buat aku yang lagi belajar bikin sambel... Jujur. Sambel ketiga dalam hidupku yang sukses. Yay!! Note: Lain kali aku mau coba buang sebagian biji cabenya.. biar ga kebanyakan.. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Daun Jeruk:

  1. 0.5 ons teri medan +/-
  2. 5 bagian daun jeruk (10 helai)
  3. 1/2 keping gula merah, diiris halus (+/- 1 sdm)
  4. Garam (secukupnya)
  5. Kaldu bubuk (secukupnya)
  6. Minyak untuk menumis (1 sdm)
  7. Bumbu halus
  8. 1 tomat medium
  9. 1 siung bawang putih (agak besar)
  10. 5 siung bawang merah
  11. 10 cabe merah besar
  12. 15 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Daun Jeruk

1
Ini gambaran bahan-bahannya. Bawang merah aku kira-kirain ukuran medium, karena banyak yang kecil-kecil, aku anggap jadi 5 siung medium ya.. Daun jeruknya kupakai sebanyak di gambar yg sisi kiri (sisi kanan buat resep masakan lain). Buang bagian tengah daun jeruk, iris halus. Teri medan digoreng dulu ya Guys..
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 1
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 1
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 1
2
Rebus bumbu halus dengan air secukupnya. Aku ga pakai banyak air. Cukup merendam saja. Kira-kira 5 menit dari air matang, hingga cabe empuk/ layu. Buang airnya. Kemudian aku pakai chopper untuk menghaluskan. Brmmmm....Brmmmmmm... HALUS!
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 2
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 2
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 2
3
Masukkan sambal yang sudah dihaluskan, beri gula merah. Aku aduk sesekali sampai airnya agak mengering, kemudian beri minyak (aku sedikit saja 1 sdm), garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Sebaiknya garam jangan banyak ya, udah asin dari teri.. Masukkan teri dan daun jeruk. Aduk hingga wangi, sambal matang, ga langu. Test rasa dan koreksi bila perlu. Matikan api. Biarkan dingin.
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 3
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 3
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 3
4
Setelah sambelnya dingin, bisa ditaruh di kulkas, bisa awet buat kurang dari 3 minggu. Note dari resep asli: Jika suka yang agak berminyak, bisa tambahkan lagi sedikit minyak gorengnya. Aku belum coba sih... ๐Ÿ˜€
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 4
Sambal Teri Daun Jeruk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Daun Jeruk

Kering Tempe Daun Jeruk

Minggu kemarin stock frozen food, minggu ini stock toples food. Modal gak sampai 15rb (tempe 1 papan cuma 5rb, cabe+bumbu2+minyak cuma 8rb) sudah jadi lauk 1 toples. Daun jeruknya gak perlu beli karena ada tanam sendiri di kebun. . . #WeekendChallenge

Sambal terasi daun jeruk

Sambal terasi daun jeruk

pedamping ikan bakar dan ayam bakar mantep banget serasa makan diwarung lamongan

5 porsi
Nasi daun jeruk

Nasi daun jeruk

1 orang
30 menit
Tempe Tepung Daun Jeruk

Tempe Tepung Daun Jeruk

Saya suka sekali sama makanan yg mengandung daun jeruk jadi rasanya lebih wangi dan sedep. Belum sempet di post tempe nya udah abis duluan ๐Ÿ˜…

3-4 orang
30 menit
Mie Goreng Pedas Daun Jeruk

Mie Goreng Pedas Daun Jeruk

Aku suka wangi daun jeruk purut, tiba2 punya ide pengen bikin mie goreng rasa daun jeruk, kebetulan ada stok mie jg, akhirnya cuss lah..๐Ÿ˜Š semoga bucan2 suka dengan resep ini.๐Ÿ˜˜ #dirumahaja

4 porsi
1^ Kripik Kulit Pangsit Daun Jeruk

1^ Kripik Kulit Pangsit Daun Jeruk

Bismillah, ini resep pertama saya di Cookpad gaiss hehe, sebenernya sih sering masak & sering buka cookpad jugaa tapi belum sempat & belum kepikiran untuk menulis๐Ÿ˜ Oke, kali ini mulai belajar untuk aktif di cookpad^ Masakan pertama ditujukan buat doi yg lg latihan badminton hehew buat camilan sm temenยฒ ya sayang |:-)

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tengah malam laper dan pas ada sisa nasi sedikit, akhirnya masak nasi goreng kesukaan pas kecil ๐Ÿ’• Walau agak berantakan tp jamin pasti ketagihan

1 porsi
Tumis kentang tempe daun jeruk

Tumis kentang tempe daun jeruk

#dirumahaja #masakdirumah

3 porsi
Kacang Goreng Aroma Daun Jeruk

Kacang Goreng Aroma Daun Jeruk

450. Source: Fadil Kitchen Masih punya Kacang mentah 1 bungkus, males melulu bawaannya mau masak. Pas iseng buka CP ada resep Kacang Goreng Aroma Mentol, by Pak Fadil. Kebetelun blm pernah membuat kacang goreng metode direbus dg santan, jd saya coba rekok resep tsb. Hanya saja krn tdk punya daun mien akhirnya saya ganti dg daun jeruk dan menambahkan bawang putih. Rasanya mantul dan empuk....๐Ÿ˜‹ Tks pak Fadil๐Ÿ™๐Ÿ™ #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
1 jam
Tips Menyimpan Daun Salam,Daun Jeruk,Daun Bawang dan Sereh

Tips Menyimpan Daun Salam,Daun Jeruk,Daun Bawang dan Sereh

Bismillah... Kali ini saya mau sharing tips menyimpan bumbu dapur agar lebih tahan lama ala saya ya moms,semoga bermanfaat ๐Ÿ˜Š Foto utama di atas adalah bumbu dapur yang telah di simpan selama 15 hari,tetap segar ya moms ๐Ÿ˜Š

Mendoan Kelor& Daun Jeruk๐ŸŒฟ

Mendoan Kelor& Daun Jeruk๐ŸŒฟ

Liat tempe mendoan kelor mb Istikah& mam Anna,jadi pengen bikin juga,tapi kuramu dg resep yg berbeda tentunya yg sesuai dg selera keluargaku. Daun kelor sangat kaya akan manfaat spt anti oksidan,meredakan peradangan,membantu menurunkan kadar gula colestrol, dll . Aku tambahkan juga daun jeruk, selain sedap aromanya, juga kaya manfaat, yg antaralain sbg anti influenza, menambah stamina dan relaksasi. Yuk kedapur....๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week37 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #Cemilantradisional #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Sambal Goreng Terasi Aroma Daun Jeruk

Sambal Goreng Terasi Aroma Daun Jeruk

Saya biasa membuat sambal sendiri, untuk stok 3 hari kedepan. Ingsaallah tidak basi jija digorengnya benar2 matang.

Sambal tempe daun jeruk

Sambal tempe daun jeruk

#cookpadcommunity_jakarta. Alhamdulillah.. Menu sahur keluarga tadi.. slmt pagi semuanya ๐Ÿ˜Š