Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Bandung #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove Selamat ulangtaun clover ke 3 taun walaupun baru gabung Alhamdulillah selama d clover banyak bertemu dgn teman baru, sharing masakan yg menantang pastinya ciri khas clover. Di event kali ini sy seteam @bikinanbunda mba Devi dengan menu khas Jawa Timuran kami bikin ayam Lodho. Ciri khas ayam khas Tulungagung ini kuah santan dan aroma Bakaran ayam. Kali ini sy buat ayam Lodho dengan dada ayam, sy beri juga tips supaya dada ayam tidak garing dan Juice setelah dimasak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk:

  1. 250 gr dada ayam fillet
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 1/4 sdt cabe bubuk
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 50 ml santan kental
  6. 200 ml air
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 3 sdm minyak
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 4 bawang merah
  13. 2 bawang putih
  14. 2 kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari kencur
  17. 1/2 ruas jari jahe
  18. 5 cabe merah kriting
  19. Nasi Daun Jeruk:
  20. 2 centong nasi
  21. 2 bawang putih, cincang
  22. 8 daun jeruk, iris tipis
  23. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

1
Fillet bagi 2 dada ayam, rendam dengan 10ml santan kental, 50ml air, kunyit bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk, diamkan (supaya dada ayam Juice rendam santan/susu cair)
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 2
3
Panggang sebentar ayam hingga bagian luarnya pucat
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 3
4
Oseng bumbu halus, daunjeruk, daun salam, batang sereh hingga wangi, tambahkan sisa santan, air, bumbui, cek rasa masukan ayam, masak hingga bumbu meresap
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 4
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 4
5
Lelehkan margarin, oseng bawang putih hingga wangi, masukan daun jeruk lalu nasi, bumbui
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

Bosen makan nasi polos, yuk cobain Nasi Daun Jeruk bunda...

3 orang
30 menit
Orek tempe basah daun jeruk (menu anak)

Orek tempe basah daun jeruk (menu anak)

Jika ingin pedas bisa ditambahkan irisan cabe keriting.

Nasi Goreng Sereh Daun Jeruk Ikan Asin

Nasi Goreng Sereh Daun Jeruk Ikan Asin

Nasi goreng lagi dan lagi. Seperti biasa, bangun pagi laper terus gakada masakan. Masak yg simpel dan cepet. Sisa bumbu tom yam masih banyak daun jeruk dan sereh. Beride lah membuat nasi goreng sereh dan daun jeruk

Nasi tumis daun jeruk

Nasi tumis daun jeruk

Hhmm ini cocok banget buat ank kos, yg mlm² bingung mw bikin apa tpi laper atw tgl tua bingung pingin makan enak tpi gk ada uang, atw ada sisa nasi dari pda di buang mending di bikin seperti ini... Menu ini cocok banget di cobak deh... Enak banget mantul 😂😌 tpi beda org beda rasa sih tpi ini menurut ku enak banget,, disandingkan sama lauk apa aja ini enak banget

1 orang
20 menit
Stik bawang daun jeruk

Stik bawang daun jeruk

Stik bawang tapi di kasih irisan daun jeruk,, pas makan ada aroma aroma daun jeruk seger gitu, #CABEKU #PakKetipakTepung

BASRENG PEDES DAUN JERUK (IDE USAHA!!!)

BASRENG PEDES DAUN JERUK (IDE USAHA!!!)

Udah deh dari pada diem dirumah rebahan aja, mendingan bikin cemilan yang bisa dijual dan dapet duit. Modalnya sedikit tapi untungnya boleh juga buat nabung sedikit-sedikit. Let's go mecin lovers! ❤️❤️

Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

Sarapan Nasi beraroma Daun Jeruk..enak banget..pakai Lauk apa saja cocok..aku masaknya manual..karena cuma sedikit👌

2 porsi
30 menit
Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

Ga sengaja masak ini karena pengen sesuatu yang baru

2 porsi
35 menit
82. Telur Dadar Daun Jeruk

82. Telur Dadar Daun Jeruk

Di dalam kulkas alhamdulillah banyak stok telur ayam dan daun jeruk. Tanpa pikir panjang lagi, langsung saya eksekusi buat ini. #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

4-5 orang
Ceker Pedas Mercon Daun Jeruk

Ceker Pedas Mercon Daun Jeruk

Buat penyuka makanan pedas, wajib banget cobain menu yang satu ini. Dijamin bikin cenghar kalo kata orang sunda mah. Gampang dibuatnya juga.

3-4 porsi
Nasi daun jeruk dengan Beef grill rosemary dan sambal matah

Nasi daun jeruk dengan Beef grill rosemary dan sambal matah

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Mencoba kreasi baru di dapur ummzaidresto setelah sekian lama off grid jadilah ayam goreng daun jeruk. Mungkin resep ini sudah tidak asing lagi, tp ini baru kali pertama saya mencoba nya sendiri. Happy cooking!

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk

#ruangrasaku kali ini karna sekarang masih stay at home lalu tetiba kangen gtu samaa nasi daun jeruknya salah satu resto ayam geprek terhits. .yaa udh bermodalkan nekad kubuatlah ini ,seperti biasa bermodalkan daya khayal dan meraba rabaa bumbuu. .ahahahahhaa #cookpadcommunity_bdg #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jatim #pejuanggoldenapron3

3 orang
Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker)

Nasi Daun Jeruk (Rice Cooker)

Ayam Suwir Daun Jeruk

Ayam Suwir Daun Jeruk

Pengen bikin makanan yg bisa dijadiin lauk atau isian cemilan.. Akhirnya bikin ayam suwir deh, bisa dijadiin lauk pake nasi anget, atau nasi liwet.. Bisa juga dijadiin isian cireng atau risol 😆

Nasi Liwet Daun Jeruk

Nasi Liwet Daun Jeruk

Pak suami request teman makan jengkol balado enaknya bersama apa yaaa... yaudah ga pakai merenung, langsung cus ke dapur bikin nasi liwet daun jeruk.

6 - 8 porsi
Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin. Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya. Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋. Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya. Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰. Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Abon tempe daun jeruk ala fe

Abon tempe daun jeruk ala fe

Pas punya stok tempe banyak & sudah bosen digoreng/dibacem. Fe modifikasi cooksnap @WaniKurnia2867 skip cabenya supaya anak2 bisa makan. Wangi daun jeruknya mantap. Awet disimpan ditoples untuk stok bulan puasa nih. Nikmat banget dimakan sama nasi panas. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

1 toples
30 menit
Nasi daun jeruk

Nasi daun jeruk

Source : https://www.youtube.com/watch?v=wv0HoisrjoM&t=192s

Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk

Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk