Ayam Goreng Pedas

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Goreng Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Pedas adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Cerita nya lagi pengen makan ayam goreng ada sensasi pedes dan manis gitu, trus bumbu nya jadi Sambel,, sekali masak udah dapet 2 menu ❤️ Resep ini saya modif dari resep ayam goreng bumbu Madura dan disesuaikan dengan bahan yang ada. Penasaran ? Yuk dicoba ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pedas:

  1. Bahan utama :
  2. 1 ekor ayam potong 10
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 sdt garam
  5. Bahan bumbu
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 siung bawang merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 3 ruas lengkuas
  11. 1 sdm merica
  12. 2 sdm ketumbar
  13. 5 buah kemiri
  14. 10 buah cabe rawit domba
  15. 10 buah cabe merah keriting
  16. Bumbu tambahan
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt kaldu ayam
  19. 2 sdt gula pasir (saya pakai gula 0 kalori)
  20. 3 lembar daun salam
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 100 ml minyak goreng
  23. 65 ml santan instant

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pedas

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong lalu beri air jeruk nipis dan garam aduk rata, diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali, sisihkan
Ayam Goreng Pedas - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan. Tumis hingga bumbu matang dan harum lalu kecilkan api kompor
3
Kemudian Masukan ayam ke dalam bumbu yang ditumis aduk hingga bumbu tercampur rata lalu masukan santan aduk rata kembali kemudian tutup rapat sambil sesekali diaduk aduk, masak hingga ayam matang dan empuk. Setelah matang angkat ayam dan tinggalkan bumbu nya dalam wajan
Ayam Goreng Pedas - Step 3
4
Masak bumbu hingga mengental jika kurang pedas boleh tambah kan cabe halus atau cabe kering lalu lakukan test dan koreksi rasa, setelah matang angkat dan tuang sambal ke dalam Mangkuk
Ayam Goreng Pedas - Step 4
5
Cara penyajian : Goreng ayam sampai kecoklatan lalu sajikan bersama sambal dan lalapan
Ayam Goreng Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Rica Bali telur,tahu &ayam simple

Rica Bali telur,tahu &ayam simple

Simple simple tapi enak ya...hehhe😂

3-6 orang
30 menit
Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak. Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya. Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya. Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊 resep : justtryandtaste

4 porsi
40 menit
Ayam kailo

Ayam kailo

1jm
Keripik Tempe Kobe

Keripik Tempe Kobe

Week. 4 Seneng banget bisa bikin keripik tempe sendiri. Alhamdulillah rasanya sesuai yg dibayangkan. Iris tempenya harus benar2 tipis ya biar hasilnya garing. Gunakan pisau yg benar2 tajam. #PejuagGoldenBatikApron

Kolang kaling pandan merah

Kolang kaling pandan merah

4 orang
35 menit
Mie ayam enak 😊

Mie ayam enak 😊

Resep aku dapat dari youtube canel mba farida nurhan.. Asli simple , bahan mudah didapat, rasa juara. Suami ku suka banget...

12 porsi
1 jam
Balado Telor Ceplok Manun

Balado Telor Ceplok Manun

Ada telor ayam tp bingung mau dimasak apa ? Telor kecap sudah, opor sudah,,,, Suami tiba² pengen telor disambeli, oke langsung saja coba² resep anti gagal di cookpad, akhirnya berhasil juga😍

5 orang
10 menit
Ayam palekko khas bugis

Ayam palekko khas bugis

Resep ayam palekko ini bumbunya sederhana tapi sangat pekat, maksudnya banyak bumbunya gitu. Tapi aku bikin setengah resep bumbunya supaya lebih light, xixixi bahasanya. Terlalu pedes nanti kalau cabainya 20, biar fathan bisa ikut makan, yuk dicoba. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

02. Sambal Goreng Kerang

02. Sambal Goreng Kerang

Selama ini kalo masak kerang cuma ditumis aja tanpa dicampur apapun 🤭. Nah tiba2 pengen nyoba kreasi lain dicampur kentang 😄. .

Oseng Cecek Tempe Simple

Oseng Cecek Tempe Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Tempe #Cecek

3 Orang
15 Menit
Sambal matah

Sambal matah

Makan pake nasi anget tahu goreng pun nikmat klo udh kena sambel ini ...

30 menit
Sate Taichan Sambel Matah

Sate Taichan Sambel Matah

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Ke pasar lihat cumi yang masih segar dan ternyata murah loh, 30 rb dapet seplastik. Mikir dibuat apa ya dicoba cumi saus padang. Sebelumnya belum pernah masak ini menu masakan pertama jadi klo ada yang kurang mohon maaf ya. #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Nangka muda & Kikil

Gulai Nangka muda & Kikil

Dikasih tetangga yg lagi panen nangka muda, katanya di gulai enak. Dan ini perdana bikin 😁 Alhamdulillah lumayan ..

4 porsi
Urap Sayur

Urap Sayur

60. Gongso Usus Ayam 🐤

60. Gongso Usus Ayam 🐤

Habis makan di warung gongso smalam, tiba tiba pingin bikin masakan gongso. Akhirnya beli usus ayam 5000,- di pasar, dapet 1/4 kg, cukup ini buat 2-4 orang. Cobain yuuk, simple caranya.. 🤗 *Minggu 1 GBA 🌈 #gongso #gongsoususayam #TiketGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

2-4 orang
45 menit
Ayam telor pesmol

Ayam telor pesmol

Disaat pak suami libur akhirnya kepengen lah dia makan pesmol tapi krn ga terlalu suka ikan jadi dia lebih milih pake ayam. Di resep ini aku ga pake cabe sama sekali ya bund karna buat makan bareng bocil biar ga pedes😬 dan aku tambahin telor rebus jg biar lebih banyak lauknya hihi

4 orang
50 menit
Cumi Sotong Hitam / Tidak

Cumi Sotong Hitam / Tidak

Dsni bebas yah mau hitam atau tidak . kalo mau hitam tinta nya jangan di buang . kalo mau di buang ya gpp jd nya kuning bgni

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Dari dulu pengen banget bikin bika ambon mini.Sudah lama kukmak,baru kemaren sempet tereksekusi.Karena tertimbun terus dengan resep²baru😆.Oiya diresep tertulis 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.Tapi saya hanya menggunakan 1/4 aja supaya tidak berasa getar di lidah setelah makan bika ini dan ditambah pewarna kuning kunyit secukupnya.Namun disini saya tetep menulis sesuai resep mba eri yaaa🤗 source : Eri khoiriyah #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #week2