Kering kentang kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

1. 500 gr kentang
2. 200 gr kacang tanah,goreng
3. 3 lembar daun jeruk,buang tulang nya iris halus
4. 1/2 sdt kaldu jamur
5. 1 sdt gula pasir
6. Sejumput garam
7. Secukupnya minyak untuk mengoreng
8. Bumbu halus:
9. 5 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 10 cabe merah kriting
12. 5 buah cabe rawit setan
13. 1 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1

Kupas kentang iris tipis dengan pisau/parutan kentang,lalu cuci sampai beberapa kali sampai air bening,kemudian rendam dengan air garam kurleb selama 15 menit lalu bilas dan tiriskan,panaskan minyak lalu goreng kentang

2

Jika sudah berubah warna bolak balik dan aduk agar matang merata,kemudian angkat dan tiriskan lakukan hal yang sama sampai semua habis,panaskan secukupnya minyak goreng daun jeruk sampai garing

3

Lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum dan garing,kemudian tambahkan air asam jawa,kaldu bubuk gula dan sejumput garam aduk rata,lalu masukan kacang yang sudah di goreng sebelum nya terakhir masukan kentang aduk sampai rata

4

Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples kedap udara...