Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Bobor Daun Kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Bobor Daun Kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Bobor Daun Kelor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Bobor Daun Kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Bobor Daun Kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bobor Daun Kelor memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Adaptasi resep dari @asriwida_204. Masih dalam edisi menghabiskan stok daun kelor, kali ini saya masak versi kuah berupa sayur bobor. Dimasak bersama wortel agar warna makin cantik, tak lupa irisan kecil tempe. Psst, kalau pakai tempe semangit konon rasanya makin sedap, lho.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Bobor Daun Kelor:
- 2-3 genggam daun kelor yang sudah dipetik
- 1 buah wortel, potong-potong
- Secukupnya tempe, potong kecil-kecil
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 65 ml santan instan (1 sachet)
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Secukupnya air untuk kuah
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 biji kemiri
