Gulai Campur-campur

Dipos pada April 2, 2022

Gulai Campur-campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Campur-campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Campur-campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Campur-campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Campur-campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Campur-campur adalah 7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Campur-campur diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Campur-campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Campur-campur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Campur-campur:

  1. 15 Butir Telur Puyuh (Direbus)
  2. 3 Butir kentang sedang (Dipotong sesuai selera)
  3. 1 Genggam Rimbang
  4. 1 Ikat Daun Singkong (Direbus dulu)
  5. 7 Buah Jengkol (Direbus dulu lalu di geprek)
  6. 10 Siung Bawang Merah (Dihaluskan)
  7. 2 Siung Bawang Putih (Dihaluskan)
  8. 1/2 Ruas Jari Jahe (Dihaluskan)
  9. 1/2 Ruas Jari Kunyit (Dihaluskan)
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. 1 Batang Serai (Digeprek)
  13. 5 Sendok Makan Cabe Giling
  14. Secukupnya Garam
  15. Secukupnya Penyedap Rasa
  16. 1 Butir Kelapa (aku parut sendiri, lalu diolah jadi santan dengan tambahan secukupnya air sampai santannya muncul dengan tingkat kekentalan yang diinginkan)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Campur-campur

1
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan serai
Gulai Campur-campur - Step 1
Gulai Campur-campur - Step 1
2
Siapkan bahan yang sudah direbus (daun singkong, telur puyuh dan jengkol geprek) serta kentang
Gulai Campur-campur - Step 2
3
Siapkan santan dalam wajan selanjutnya simpan di atas kompor dengan api sedang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai dan cabe giling. Selanjutnya nyalakan api dan aduk-aduk sampai mendidih, supaya santannya tidak menggumpal. Setelah santannya mendidih, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Aku tambahkan rimbang segenggam ya, untuk mempercantik tampilan gulai.
Gulai Campur-campur - Step 3
Gulai Campur-campur - Step 3
4
Sambil sesekali diaduk, tunggu sampai kuah santan tadi berubah warna menjadi oren. Tidak berapa lama kemudian, gulai campur-campur siap disajikan, untuk menemani nasi saat makan malam nanti. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta. Semoga semua suka, ya. ^^
Gulai Campur-campur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon Tempe

Abon Tempe

Inspired @cutzamania And, modified @Dah_ #OlahanTempeDah

±30menit
Cakalang Fufu Kuah Santan

Cakalang Fufu Kuah Santan

Ikan cakalang fufu adalah salah satu makanan khas ternate. Bisa langsung dimakan dengan dabu-dabu mentah atau diolah lagi. Salah satu olahannya yang nikmat disantap adalah dibuat kuah santan. Dijamin nasi sepiring kurang!

4 orang
30 menit
Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Dikala minyak goreng langka dan mahal lebih baik selisihnya buat beli tahu kulit ditambah daging sapi agar dapat diolah Semur Daging dan Tahu. Hemat minyak, rasa enak dan gurih. Yuk mari bikin. #semurdagingtahu #semur #cookpadindonesia

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali bikin Soto Bandung, ternyata segar juga rasa sayur lobak 😊 mirip sop tapi ada rasa rempahnya. Segerrrr.... Source : @sheririna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

Nasi kuning ricecooker

Nasi kuning ricecooker

Source : @xanderskitchen

Mendol tempe kemangi

Mendol tempe kemangi

Kadang mau masak apa harus nyari ide dulu. Begitu juga pagi ini. Setelah ngecek isi kulkas, akhirnya muncul ide untuk bikin mendol tempe kemangi 😃. Karena ada stok sedikit tempe dan kemangi. Cocok juga dg sayur hr ini sayur bobor bayam. Yukkk temani di dapur yaaa 😃. #Idemasak

Buntil pare

Buntil pare

Udang Buncis balado praktis

Udang Buncis balado praktis

Meskipun balado tapi aku bikin ga pedas, karena aku punya anak yg masih kecil dan belum bisa makan pedes.. Alhamdulillah suka..bisa di coba ya..buat yang belum kuat makan Pedas

Nasi Kuning khas Banjar

Nasi Kuning khas Banjar

Awal mula merantau ke pulau Borneo tiap pagi sarapan nasi kuning khas Banjar karena banyak yg jualan naskun disini. Lama-lama mulai tertarik pengen belajar masak naskun sendiri. Aku masak naskunnya pakai rice cooker jd no ribet-ribet ya🤭

Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi

Salah satu menu favorit saya. Enak simple dam cepet pula masaknya 😍 Source: Teh Rini Dwi Astuti #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Ada kiriman ikan asap cukup banyak, bingung mau dimasak apa? Akhirnya setelah saya bikin penyetan ini saya coba menu yang lain, masak mangut. Dari referensi kuliner, mangut adalah masakan khas Jawa Tengah. Tapi di Jawa Timur mangut sebenarnya juga menjadi masakan khas daerah-daerah pesisir. Resep mangut ini saya dapat dari almarhumah Ibu. Alhamdulillah, akhirnya hari ini bisa kesampaian bikin mangut dari ikan asap. Rasanya uenak poll ya Sist & Bro, apalagi segarnya aroma kemanginya sungguh menggugah selera makan. Diet mulai besuk aja yaaa . . . hehehe😋💪🥰🌹(2022-053). *** #Resepdebloom #Cookpadommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #MangutIkanAsap

4 porsi
60 menit
Sop ikan gurame sueger

Sop ikan gurame sueger

Pak su seneng makan sop ikan klo pas makan diluar...karena lebih hemat klo masak sendiri...hasilnya pun cucok sama lidah pak Su

4 - 5 orang
45 menit
Samreng kering ikan asin

Samreng kering ikan asin

Ramadhan sudah dekat jadi saya mau bikin lauk yang awet dan enak.. bahannya murah meriah yaitu ikan asin cocok buat makan sahur dan buka puasa,saya beli ikan asin dipasar yang bentuknya kecil tipis sudah dibelah(maaf saya tidak tau namanya ikan apa?dibawah saya sertakan fotonya tapi pake ikan teri juga bisa ya mom

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Anak Sulung pingin soto tapi tidak mau memakai sayuran dan mie cukup daging ayam kuah bening. Lsg eksekusi, daging dada 500g dg tambahan bumbu soto dari Racik dg menambahkan sedikit daun bawang dan tomat, serta bawang goreng. Soto ayam siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBayikApron #AnekaSoto #MasakanRumahan

relatif
45 menit
Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Terimakasih uni Cheche Kitchen resepnya.

Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih

Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih

Tempe Tahu Bumbu Dasar Putih, praktis masaknya dan enak rasanya, cukup gampang dan gak ribet karena cuma pakai bumbu dasar putih plus bumbu tambahan, rasa kencurnya terasa banget, cocok untuk anak kecil juga, karena tidak pedas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
35'
Soto Daging

Soto Daging

Recook resep Xander's Kitchen

Steamed fish

Steamed fish

bismillah ....ditawarin kang ikan ikan salem salmon ktnya 😁 tp bentuknya emang rada mirip dan ini agak kecilan ukurannya yo wes beli aja deh yah...lsg kepikiran bikin steamed fish aja kali yah biar segerr....akhirnya cus lah di bikin juga dgn bahan sekedar nya ... #pejuanggoldenbatikapron

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Pekan ini dari Genk PeDa diajak main² ke akun mba @puteri_jasmine91 😄 Dari resep² yang dipilih mba @puteri_jasmine91 , saya pilih resep egg katsu sambal matah Cara baru untuk menikmati telur ini 🤤 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bakwan Jagung resep Mama

Bakwan Jagung resep Mama

Selalu suka dengan resep bakwan jagung ini, berasa di rumah mama..wangi daun jeruk dan rempah ketumbarnya pas banget dengan manisnya jagung 🧡 sekarang jadi kesukaan batitaku 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8