Sayur Lodeh Labu Siam

Dipos pada March 26, 2022

Sayur Lodeh Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @susan_mellyani Bikin menu kesukaan dirumah. Nyobain resep punya Mba Susan. Kirain anak2 dah bosen menu ini tapi ternyata masih favorit. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam:

  1. 1 buah labu siam uk besar
  2. 5 btg kacang panjang
  3. 1 papan pete
  4. 1/4 papan tempe
  5. 17 btr telur puyuh
  6. 700 ml air
  7. 200 ml santan instan
  8. 1 sdm fiber crème (optional)
  9. secukupnya Kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir
  10. Bumbu dapur :
  11. 2 lbr daun salam
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 1 ruas lengkoas, geprek
  14. 1 btg sereh, geprek
  15. Bumbu halus :
  16. 8 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 5 buah cabe merah keriting
  19. 3 btr kemiri
  20. 1 sdm ebi
  21. 2 ruas kunyit
  22. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam

1
Siapkan bahan. Cuci bahan2. Rebus telur puyuh, kupas sisihkan.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
2
Potong2 kacang panjang, tempe dan kupas pete. Potong2 korek api labu, kasi garam, remas2 diamkan sebentar lalu bilas
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
3
Didihkan air. Masukkan kacang panjang, labu dan tempe. Masak hingga mendidih lagi.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
4
Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak (aku chopper). Tumis hingga harum, karena lupa ketumbar lupa dimasukkin saat dihaluskan aku tambahin pas ditumis.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
5
Ketika rebusan sudah mendidih dan bumbu halus sudah matang masukkan bumbu halus kedalam panci rebusan. Aduk rata.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 5
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 5
6
Masukkan santan dan fiber crème. Tambahkan kaldu bubuk, merica dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masukkan telur puyuh dan pete. Masak hingga matang
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI9 Tuna Telur Asam Manis

MPASI9 Tuna Telur Asam Manis

3 Porsi
45 Menit
Udang + cumi balado

Udang + cumi balado

3 orang
45 menit
Ayam Bumbu Simple

Ayam Bumbu Simple

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗 Alhamdulillah..masak simple aja..yg penting bocil2 doyan dan lahap..bunda jadi tenang dech klo bocil2 maem ga pake drama..😄😄😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Resep Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Hai Bunda....Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali, pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Dibumbui dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, menyajikan menu ini menjadi lebih mudah dan cepat. Resep ayam ini bisa jadi solusi untuk Bunda yang bosan mengolah daging ayam utuh atau fillet. Apalagi dengan cara disuwir, potongan ayam lebih kecil dan pastinya bumbu-bumbu lebih meresap. Anak pasti suka dengan menu Ayam Suwir! Buat Bunda yang sedang diet, jangan coba-coba masak menu ini. Kenapa? Karena sekali cicip, bakal susah berhenti karena rasa lezatnya!

3 porsi
30 menit
Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh 🙏🙏....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Menu simpel dan enak. Wangi Kemangi dan daun Pisangnya bikin makan tambah lahap. Cocok juga buat bekal sekolah, kerja atau piknik. Ayam suwirnya saya buat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan, cuma ditambahin cabe rawit kalo mau pedas. Bisa dimodif tambah cabe kalo yg doyan pedas.

4-5 orang
1 jam
Terong Balado

Terong Balado

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Balado terong gak pernah salah temenan sama nasi😅😅 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #idemasak

Cabe ijo bumbu Ase

Cabe ijo bumbu Ase

Kesukaan aku banget yg ditunggu sewaktu kecil kalo lagi ada yg hajatan suak ada di besek heheh enak banget pokonya sampe lupa ingatan makan sma ni cabe ase yummi

2 orang
30 menit
Soto ala ala kadipiro jogja

Soto ala ala kadipiro jogja

Karena jadi anak rantau, pengen makan soto kadipiro gak kesampaian. Jadilah coba coba masak soto ala ala kadipiro

4-6 porsi
1- 2 jam
Ayam Goreng Krispi Thailand

Ayam Goreng Krispi Thailand

Resep ini super simple dan dijamin enak. Luarnya garing krispi dalamnya juicy. Buat pecinta makanan yang garing serta harum aroma sereh daun jeruk maka sangat cocok dengan resep ini. WAJIB UNTUK RECOOK. Untuk resep lainnya bisa cek instagram aku @jr_baking18

2-3 porsi
1 Jam
Orek tempe kering

Orek tempe kering

Pekan ke 9 Pangkalan kerinci :28-maret-2022 Tak terasa Ramadhan kurang 5 hari lagi mulai kita setok makanan kering2 untuk persediaan sahur 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #Komunitaspangkalankerinci #MasakItuSaya #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Sate lilit ini terbuat dari daging yang digiling/dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda, santan, dan bumbu. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebatang serai atau sebuah tusuk sate bambu, kemudian dipanggang di atas arang. Aroma dari perpaduan daging giling, serai, dan bumbu yang kaya rempah ketika dibakar, duh...sedep banget. Untuk pelengkapnya aku sandingkan dengan sambal matah dan urap sayur. Alhamdulillah lumayan mengobati kangen sama nasi campur khas Bali...meski kondimennya kurang komplit 😊 recipe : ig.justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian

11 tusuk
Orek Ayam

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Sambel Terasi

Ayam Kecap Sambel Terasi

Iseng-iseng saya membuat resep ini karena masih ada sisa ayam & sambel terasi di kulkas :) alhamdulillah enak

2 porsi
1 jam
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Alhamdllah...yeeaahhh akhirnya dibeliin oven juga sama suamik,dh lama janji mau beliin oven meski baru oven tangkring yg penting sdh bisa dipakai koq🥰🥰Perdana pkai oven baru pengen dibuati ayam panggang..karna blm pernah masak itu langsung berselancar aja di cookpad dan ktm resepnya mbk @Syahara_Kitchen cuus eksekusi dan resepnya manisnya cocok bgt di lidah😁😁Mksih ya mbk salam kenal..bkln tuman buat ayam panggang🤗🤗Menu ini bisa buat buka puasa maupun sahur tgl angetin aja dech🤗🤗 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #masakayam

4 org
45 menit
Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Pertama masak ini suami suka banget, makannya lahap. Akhirnya berkali2 masak ini. Enak dimakan pakai nasi hangat dan telur dadar/ceplok. MasyaaAllah.

5-6 porsi
45 menit
Jangan Lombok

Jangan Lombok

Mengobati kangen masakan uti di Gunung Kidul Jogja ❤

4 - 5 orang
1 jam 45 menit
Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit
Soto Ayam Lamongan Medok

Soto Ayam Lamongan Medok

#deebelindacooks

3-4 orang
45 menit