Orek Tempe

Dipos pada March 1, 2022

Orek Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Orek Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Orek Tempe adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Orek Tempe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek Tempe memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang satu ini simple karena hanya berbahan tempe tetapi rasanya ENAK banget.. Bisa habisin nasi banyak 😂😂.. Kalau punya seafood seperti udang atau kerang bisa dimasukkan juga supaya tambah enak. Buatnya mudah dan bisa disimpan juga sebagai stock di kulkas. Yuk cobain resep orek tempe ala aku. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek Tempe:

  1. 1 papan tempe, potong korek api/kotak sesuai selera
  2. 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. 2 buah bawang putih, iris tipis
  4. 1 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya lengkuas dan jahe
  7. 3 buah rawit merah/cabe keriting/sesuai selera (diskip jg bisa)
  8. 2 sdm kecap manis/sesuai selera
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 1 sdm air asam jawa/optional
  11. 1 sdm gula jawa
  12. Secukupnya garam,merica,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Orek Tempe

1
Siapkan semua bahan.
Orek Tempe - Step 1
2
Goreng tempe hingga berwarna kuning, tidak perlu sampai garing.
Orek Tempe - Step 2
Orek Tempe - Step 2
3
Pakai minyak bekas goreng tempe, tumis bumbu iris,cabe dan daun2. Setelah bumbu layu beri air asam dan air putih. Beri bumbu2 seperti kecap,gula jawa,garam,merica,kaldu bubuk,saos tiram. Biarkan agak mengental.
Orek Tempe - Step 3
Orek Tempe - Step 3
4
Setelah agak mengental, masukkan tempe dan aduk2.
Orek Tempe - Step 4
Orek Tempe - Step 4
5
Kuahnya akan menjadi karamel. Test rasa. Aduk terus hingga asat dan matikan kompor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Suka kolang kaling? Ayo bikin ini. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Di rumah masih ada kacang, bikin nasi pecel sekalian buat stok bumbu pecel #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #Week12 #idemasak

Tongseng ayam simple

Tongseng ayam simple

lagi pengen tongseng daripada beli mending bikin sendiri aja deh puas😅😅 #PejuangGoldenBatikApron #idemasak

°Tempe Orek

°Tempe Orek

Bikin menu sahur yang awet buat jaga² kalo kesiangan 😅

Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Menu berbuka puasa ala rumahan memanfaatkan alat yang ada di rumah. Menu ini untuk 2 orang, karena awalnya niatnya digoreng bukan dibakar jadi potongan ikannya dipotong 3 bagian seharusnya tidak perlu dipotong. Namun, tidak mengurangi rasa nikmatnya. Untuk 2 ekor Nila ini beratnya 650 gram

2 orang
45 menit
Gongso Telur

Gongso Telur

Inspirasi resep : ibu @ibutina terima kasih resepnya bu, saya modifikasi sesuai selera 😃 Resep kilat cocok untuk saur ramadan. 😄🙂 sekaligus jawaban misi #ramadancamp_misi6 yaitu simple sahur, masak kilat. #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi
10 menit
8 | Kripik Tempe

8 | Kripik Tempe

Siapa yg ga suka jajanan satu ini? Kriuk ya nagih... Yuch bikin sendiri... #PejuangGoldenBatikApron #dapurcican

12. Ayam Pop

12. Ayam Pop

Tertarik buat bikin ayam pop sendiri, karena menonton youtuber korea yang bikin ini, orang Korea aja bisa, mari kita coba buat juga. Seingat saya beberapa tahun lalu pernah mencoba membuat ini, tapi sudah lupa rasanya, marilah kita coba duplikasi lagi, referensi dari beberapa website penyedia resep (detikfood, resepkoki). Untuk rasanya ,.. ya bolehlah untuk konsumsi keluarga di rumah, sesuai dengan selera yang dimau. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen “bukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt

Sayur labu kuning muda

Sayur labu kuning muda

Alhamdulillah dapat rejeki di kasih labu kuning, tapi masih muda. Kalo udah tua pasti di bikin kolak hehehe. Selamat berpuasa #PejuangGoldenBatikApron

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Karena stok dikulkas dah mulai habis,efek si mamang sayur libur gak jualan,yg ada cuma telor kepikiran buat telur bumbu bali,kali ini pake resepny mbak indri hapsari yg emang endul takendul kendul 😀😀 Source :@indrihapsari #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Rica Ayam Kemangi Sereh

Rica Ayam Kemangi Sereh

Resep asli dari tanye yang asli manado, simple, ga banyak ribet bumbunya , hasilnya enakk banget #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni

4 porsi
30 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Tumis Daging Suwir

Tumis Daging Suwir

Di freezer kita sedikit banyak selalu sedia daging kan? Bila bosan di masak seperti soto, rawon dll mungkin untuk variasi bisa di masak tumis saja. Bumbunya pun sangat simple. Semua moms pasti punya bumbu cabe, Bamer dan baput. Apalagi Mamah Cookpad jelang Ramadhan beri challenge per bumbuan. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu merah beri sere dan daun jeruk langsung jadi masakan sedap. Happy cooking everyone 🥰 #PejuangBatikGoldenApron #simple #daging #bumbumerah #communitascookpad_malang

30menit
Sayur Bobor Selada Air (Menu Harian)

Sayur Bobor Selada Air (Menu Harian)

Sudah pada tau kan Selada air (nama latin: Nasturtium microphyllum)? Sayuran hijau dg daun kecil ini, merupakan salah satu sayuran daun tertua yg dikonsumsi manusia. Selada air kaya akan kandungan sulfur, nitrogen & yodium (sc: wikipedia.org) Nah, kali ini saya olah jadi sayur bobor, mumpung lagi giat masak nih😆 (sc: resepnya tny ibu saya xixixi😬) Yuk sini, langsung merapat😉 Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #IdeMasak #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia

3 orang
45 minutes
Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng nih enak banget dimakan sama nasi kuning atau sama nasi ketan, mmm. Kali ini buat serundeng yang berbeda dari yang biasa saya buat yaitu serundeng rasa rendang cooksnap resep mbak @An_nesha. MaasyaAllah,aromanya enak sekali, tinggal buat nasi kuning dan menu pendamping lainnya nih buat buka puasa atau untuk sahur. #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

814. Cumi Masak Hitam dengan Bumbu Dasar Putih

814. Cumi Masak Hitam dengan Bumbu Dasar Putih

Saat saya mau bikin meal plan sebelum belanja, saya tanyakan ke suami, "dalam seminggu ke depan adakah lauk favorit yang ingin dimasakkan?" Jawabannya adalah cumi masak hitam. Ini memang favorit suami dan adek Kayana. Kalau lauknya cumi masak hitam, makannya jadi banyak dan lahap. Di resep sebelumnya, saya sudah pernah posting Cumi Masak Hitam. Bedanya, yang sekarang memanfaatkan bumbu dasar putih. Lebih praktis dan cepet matengnya.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #OlahanCumiKayana

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Aman kalo punya stok ayam ungkep taju tempe ungkep di kulkas. Jdi klo males masak tinggal goreng² aja praktis.. Source : @yunarichard #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #Cookmembergenkpeda2_yuna #cookpadcommunity_tangerang