Kentang Mustopa Daun Jeruk

Dipos pada March 8, 2022

Kentang Mustopa Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustopa Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustopa Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustopa Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustopa Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustopa Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustopa Daun Jeruk memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya bikin mustofa ngk pake daun jeruk, kali ini saya coba pakai daun jeruk, enak garing renyah sedikit pedas dan beraroma rasa daun jeruk. Lupa beli daun jeruk dipasar padahal dirumah pohon jeruk purutnya lagi sedikit daunnya, jadi saya metik seadanya daun jeruk di pohonnya, (sampai pohonnya gundul ngk ada daunnya hehehe) hanya dapat 30 lbr daun jeruk. Sudah terasa sih daun jeruknya tapi kayaknya lebih enak lagi bila ditambahkan lagi daun jeruknya sampai 50 atau 60 lbr daun jeruk (untuk 3 kg kentang) biar lebih endesss rasa daun jeruknya hehehe.... saya bikin kentang mustofanya sekalian banyak 3 kg kentang, buat simpenan kalau ngak ada sayur lauk pauknya, makan nasi pakai kentang Mustofa aja sudah enak hehehe... 😁 #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustopa Daun Jeruk:

  1. 3 kg kentang
  2. 30 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris tipis
  3. 5 sdm gula pasir
  4. Secukupnya garam dan penyedap royco
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  6. Sedikit larutan air kapur sirih (bisa di skiip)
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 150 gr cabe merah
  9. 15 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustopa Daun Jeruk

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong memanjang seperti korek api (saya menggunakan pisau yg khusus memotong panjang, jadi sama rata kecil dan panjangnya). Rendam sebentar dengan air larutan kapur sirih (aku rendam 30 menitan). Lalu cuci bersih. Fungsi air kapur sirih biar kentangnnya di goreng lebih garing dan renyah.
Kentang Mustopa Daun Jeruk - Step 1
2
Goreng kentang sampai matang dan garing.
Kentang Mustopa Daun Jeruk - Step 2
3
Haluskan bumbu: saya menggunakan blander untuk menghaluskannya dengan ditambahkan sedikit minyak goreng supaya mudah di haluskannya, (jangan pakai air ya.. karena bila pakai air nanti mustofanya mudah melempem ngk garing setelah di aduk dengan bumbunya.)
Kentang Mustopa Daun Jeruk - Step 3
4
Masak bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak agak banyak. Tambahkan garam, gula pasir dan sedikit penyedap royc*. Aduk rata, masak bumbu halusnya hingga benar-benar matang ya, gula pasirnya mendidih larut dengan bumbunya sedikit mengental lalu matikan api. Baru masukan kentang Yang sudah di goreng garing tadi, aduk rata hingga tercampur rata kentang dengan bumbunya.
Kentang Mustopa Daun Jeruk - Step 4
5
Setelah dingin simpan dalam wadah tutup rapat, supaya kentang mustopa awet kriuknya.
Kentang Mustopa Daun Jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Daun jeruk

Ayam Kecap Daun jeruk

Simple banget buatnya, ga ngulek ga ngeblender, buat yg lagi buru2 kaya aku barusan cocok banget 😂 mana seger daun jeruk nya cucoook eeiiiiiimmm 🤗

2 porsi
20 menit
Lodeh Daun jeruk Simple

Lodeh Daun jeruk Simple

Alhamdulillah jarang2 saur rasanya nikmat begini... padahal cuma sama sayur lodeh dan ikan asin 😂 Sayur lodeh nya aku pake bumbu minimalis, cuma bawang putih, bawang merah dan kemiri, ada tambahan daun jeruk soalnya Nela lahap makan kalau ada aroma daun jeruk nya. Cabenya enggak aku iris langsung cemplung, mau di iris juga bisa, bebaaaas deh pokoknya 😂 #dapurbundaarnela #sayurlodehdaunjeruk #masakanrumahan #masakansederhana

Tempe Orek Daun Jeruk

Tempe Orek Daun Jeruk

Juragan demen banget tempe.Saya demen banget wangi daun jeruk.Ini salah satu jadi favorit kami.Resep mba Iradjamari.

Sambal Terong Aroma Daun Jeruk

Sambal Terong Aroma Daun Jeruk

Resep buatan aku yang jadi favorite keluarga 😍😍😆

Sambal Teri Daun Jeruk

Sambal Teri Daun Jeruk

Bismillaah.. Enak dimakan dgn sayur asem. 20.02.18

Empal Balado Daun Jeruk

Empal Balado Daun Jeruk

Edisi sebelum ramadhan hihi masaknya yang mudah-mudah saja pakai bumbu yang ada di kulkas😂

4 orang
50 menit
Bakwan rasa daun jeruk

Bakwan rasa daun jeruk

Saya suka sekali makan gorengan,. Lihat dikulkas ada jagung nah bikin bakwan dgn sedikit modifikasi bakwan pada umumnya. Selamad mencoba,sangat simple.

4 porsi
Kering tempe daun jeruk

Kering tempe daun jeruk

Kesukaan suami

5 porsi
30 menit
Nasi Goreng Daun Jeruk #Recook _Ratih_Sukardi

Nasi Goreng Daun Jeruk #Recook _Ratih_Sukardi

Selamat hari minggu mommies 🌸 . Minggu itu waktunya mamak leha leha .. tapi kalau bikin sarapan enakk sch gak ada liburnya yaaah 😁 kali ini mamak masak nasi goreng daun jeruk untuk paksu tersayang pakai resep dari mba ratih pemenang arisan minggu ini 😊.. super simple, cepat and yumieeehh pastinya 🤤🤤.. Trimakasih resepnya mba ratih sayang .. ijin reshare dengan takaran yang ku pakai yaa 😘😘 . . . #resolusi2019 #berburucelemekemas #week6 #cookpadcommunity_depok #resep_susan

Ayam Pure Tomat Daun Jeruk

Ayam Pure Tomat Daun Jeruk

﷽ Bingung kasih judul apaan jadilah begitu,hehehe.. Bumbu ini, bumbu andalan pas mojang kembar lagi ingin makan sama masakan berbumbu kaya balado tapi berhubung mereka belum bisa makan pedes, jadi saya biasanya ambil warna merahnya dari tomat yang seger,meraaaah trus diblender. Klo yang mau pedes tinggal tambahin rawit ya.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #Resolusi2019 #minggu16 #resep19 #ayam #ayamtomatdaunjeruk #homemadelovers #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #mycookingjourney #yumyumkitchen

Keripik Pangsit rasa balado daun jeruk

Keripik Pangsit rasa balado daun jeruk

Dari nyamil untuk di rumah aja tapi jadi bahan untuk bisnis di tempat kerja suami ( jualan ), alhamdulillah mengisi waktu ⏰

15 menit
Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Sambel Goreng Kentang Ampela ✅

Yaak sesuai judulnya, saya buat dengan bahan utama kentang dan ampela tanpa ati. Karena ampela lebih bertekstur hehehee.... 😁 Selamat mencoba yaa... semoga sukaa, dan jangan lupa bagiin cooksnapnya yaa 🙌 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Rempeyek kacang tanah+daun jeruk renyah

Rempeyek kacang tanah+daun jeruk renyah

Pengen nya ngemil mulu efik bumil kali yah😁jadi buatlah sendiri cemilan ala rumahan resep keluarga. 😊

Soto Bihun Ceker

Soto Bihun Ceker

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4-5 Orang
45 Menit
Tumis Ikan Asin Daun Jeruk

Tumis Ikan Asin Daun Jeruk

Bismillaah.. Masih di wajan sudah di photo 😅 ga pa2 lah, yang penting kebayang penampakannya yaa.... 19.09.17

Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk

Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk

Pertama kalinya buat Kacang Bawang Daun Jeruk,, Alhamdulillah berhasil, rasanya enak, renyah dan gurih, yang pasti saat menikmati kacang bawang daun jeruk ini jadi bikin ketagihan,,,ambil lagi dan ambil lagi 🙂😘...

jadi 2 Toples
Tumis daging sapi daun jeruk

Tumis daging sapi daun jeruk

Nyobain resep baru nih bun ceritanya...hehehe

Kacang Merah Balado (wangi daun jeruk joos)

Kacang Merah Balado (wangi daun jeruk joos)

Lapar sore2 dikulkas cuma ada kacang merah. Apain yaaa. Baladoin ajaaa yuk

1 porsi
30 menit