Anda sedang mencari inspirasi resep Orek tempe daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek tempe daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek tempe daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek tempe daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek tempe daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek tempe daun jeruk memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu waktu kerja si salah satu stasiun tv di jakarta,saya paling sedih kalo ga bisa makan masakan ala Solo. Kalo ke warteg,makannya standar-standar aja,paling jg ikan kembung goreng,telor ceplok sama orek tempe. Ga nyangka setelah saya kembali ke Solo,ternyata saya kangen lho sama masakan saya waktu masih nge kost dlu,orek tempe. Di solo lebih sering ditemui kering tempe ketimbang orek tempe. Karena jarang ditemui,mending saya bikin sendiri. Tempe satu papan,cukup buat lauk 3 orang. Karena saya ada anak umur 4 tahun yang ga doyan pedes,terpaksa deh cabai rawit saya bikin utuh,biar dia jg bisa makan. Ternyata kenzie suka banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek tempe daun jeruk:
- 1 papan tempe
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk (boleh iris tipis,boleh disobek buang tulang
- 2 buah cabai hijau besar iris
- 4 buah cabai rawit biarkan utuh (kalo suka pedes,iris tipis)
- 1 sdt gula jawa
- secukupnya Kecap
- Gula,garam dan kaldu jamur
- Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- Minyak untuk menumis
