Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu tuh sempat kerja di Hotel, setiap makan siang, lari ke Hot Kitchen/Asian Food mintain sambal, karena saya bagian Pastry cook, ga mungkin dong ada sambal di ruangan saya , yang ada cuma roti hehe Trus dari berbagai macam sambal yang ada tersedia, saya di jatuh cinta kan dengan sambal yang beraroma Daun Jeruk ini, saya tanya resep ke chef yang stay di Asian Food, ternyata simple buatnya, nah yang di foto ini sudah saya modifikasi ala saya ya moms, yang resep aslinya di giling trus disiram minyak panas, mumpung kali ini saya masak sambal untuk jengkol, saya blend aja trus tumis seperti biasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk:
- 1/4 jengkol
- 1 ons teri belah
- 1 ons cabai merah
- 10 biji cabai hijau
- 5 biji cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 6 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat (sedang)
- Air
