Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Name: Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 4 butir bawang putih,; 10 butir bawang merah; 21 buah cabe rawit,; 1 buah cabe merah ukuran besar; 1 buah tomat; 4 butir kemiri sangrai; 1 ruas kencur,; 1 ruas laos, dan; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam,; 3 lembar daun jeruk, dan; 1 batang serai; secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur; Daun bawang dan bawang goreng sebagai taburan

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ceker pedas by @riskarach Siapa nih disini yang suka sama ceker ?? Sama gaess akupun begitu. Kali ini aku mau berbagi resep ceker pedas no santan ya gaes yaa. Jadi dijamin lebih sehat hehehe 😂 Kalau kalian berhasil recook jangan lupa tag ig ku yaa Ig : @riska.rach @masakdenganku #resepcekerpedas #cekerpedas #resepceker #resepcekerempuk #tipsmasakceker #ceker #masakceker #resepcekerayam #resepkakiayam #resepmasakceker #masakcekerpedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet):

1/2 kg ceker ayam
4 butir bawang putih,
10 butir bawang merah
21 buah cabe rawit,
1 buah cabe merah ukuran besar
1 buah tomat
4 butir kemiri sangrai
1 ruas kencur,
1 ruas laos, dan
1 ruas jahe
2 lembar daun salam,
3 lembar daun jeruk, dan
1 batang serai
secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur
Daun bawang dan bawang goreng sebagai taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet)

Siapkan bahan bumbu terlebih dahulu. Bersihkan ceker, potong bagian kukunya lalu rebus pada air mendidih hingga lunak. Angkat ceker lalu tiriskan.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 1

Untuk menambah cita rasa, bakar sebentar ceker pada teflon.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar, kemiri, kencur, jahe, laos dan tomat. Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum. Setelah baunya harum Jangan lupa masukkan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu.

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 4

Setelah bumbu matang, masukkan ceker yg sudah dibakar pada teflon. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air lalu tutup. Biarkan sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa. Beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan 🥰

Ceker Pedas tanpa santan (Spicy chicken feet) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Daun Jeruk

#AntiRibet Buat sarapan simple & terlihat mevvah Rasa warbiazaaaah🎉😂😂 #murahmeriah #cookpadersjakarta #cookpadersjambi #thanz_kitchen

Tempe goreng tepung daun jeruk purut

Pengen yg anget2 kepikiran bikin ini,,, jd ke'inget jaman kerja dlu,,kegiatan barter makanan yg buat barter tempe kemul hehee krn di sini susah cari kucai dan pati basahnya jd bikin yg ad aj,,,yuk buat sama2 temen2,,,rsanya gk kalah enak dan gurih di banding tempe kemul ko,,ini tempe kemul k.w ceritanya 🤭😁😁

Dadar jagung daun jeruk

Nulis resep luamaaaa dan hilang 😑 daripada ntr hilang lagi,, save aja dulu deh..

Tumis kikil daun jeruk

Ga tau kenapa pingin banget makan kikil , tapi belum pernah masak kikil sebelumnya .. cari cari resep kok ga ada yg cocok, alhasil racik racik sendiri deh bahannya yang mudah dan ga ribet .. kata suami enaaakkk . Alhamdulilah

1 porsi

Telur Masak Kecap Aroma Daun Jeruk ala Acchi

Resep dari pemenang arisan selanjutnya yg mudah n simple buat anak2ku jdnya cabe aku skip ya mba, alhmdulillah pd lahap makannya trimaksih resepnya. #Recook_Acchi_Foodslab #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor #Kookpader #Mingguke-17

2-3 porsi

30 menit

Orek Tempe Basah Aroma Daun Jeruk

Tahu tempe hampir setiap hari ada dalam menu 😄. Kali ini dibikin orek basah. Berhubung saya syukaa aroma daun jeruk, jadi lah oreknya saya kasih irisan daun jeruk...

Tempe tepung daun jeruk

Tempe tepung ini enak dan kriuk dimakan saat hangat dengan nasi panas #ResepPertamaku

Orek tempe manis daun jeruk

Ini versi yg manis ya biar anak" bisa makan..😊

Nasi Goreng Daun Jeruk

Ceritanya lagi gak belanja ke pasar, adanya cuma telor ama nasi. Mau bikin nasgor yg biasa di bikin pake kecap kok ya boseeenn.. Nyoba variasi baru, nasgor daun jeruk. Enak juga ternyatah buat menu #sarapanku. Ada wangi daun jeruknya pas di makan. Hmmm sedaap.. Recook resepnya mba vy (dapur_vy). #pekaninspirasi #sarapanku #cookpadcomunity_kebumen #ResepPertamaku #berburucelemekemas #resolusi2019 #week7

Tahu Cabe Garam Daun Jeruk

Juara bgt deh ini tahu, tahu cabe garamnya kopi anjis kalah enak sm ini 😂😂😂

Ayam Ungkep daun jeruk

Siapa sih yang ga bisa ngungkep ayam ? pasti semuanya bisa dong, yah. Tapi setiap orang punya resep dan caranya masing2. Resep ini adalah hasil percobaanku yang kayanya udah final, karena suami suka banget versi ini hehehe. Enak, wangi, dan sehat karna tanpa MSG.

8 porsi

30 menit

Kering kentang mustofa ebi daun jeruk ala nita nitz

Lebih awet renyah sih direndam air kapur sirih dulu y.. tp karna g ada jd g pake deh.. tp tetap renyah kok walau tanpa kapur sirih #3weekschallenge

Bakwan Jagung Daun Jeruk

#MurahMeriah #SiapRamadan Siapa sih yang nggak suka gorengan? Klo di rumah saya gorengan tu cepet banget habisnya...hihihi habis makan gorengan males sm nasi... Biasanya saya bikin pake daun bawang, eh kemarin beli bakwan jagung pake daun jeruk kok enak...sedep baunya...