Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

Dipos pada February 19, 2022

Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari 1 tempat makan di jawa timur, namanya sambal mertua. Sampai rumah langsung dong praktek, dan alhamdulillah berhasil ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai):

  1. 15-20 cabai rawit (cabai setan)
  2. 2 bawang putih
  3. 4 bawang merah
  4. 3 daun jeruk nipis (iris tipis)
  5. 2 batang serai (iris tipis)
  6. 1/2 ons rese
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mertua (sambal teri daun jeruk serai)

1
Panaskan minyak, masukan cabai, bawang putih dan bawang merah
2
Setelah matang, di uleg tapi jangan terlalu lembut, beri garam dan penyedap rasa
3
Lalu, goreng rese sampai matang
4
Setelah rese matang, campurkan rese, daun jeruk, dan irisan serai kedalam ulegan cabai. Aduk aduk, cek rasa
5
Jika rasa sudah sesuai selera, sambal kembali dioseng sebentar dengan sedikit minyak bekas goreng rese
6
Sambal siap dihidangkan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam panggang ini modifikasi dari Roast Chicken with Lemon Rosemary Butter, hanya mengganti rosemary parsley dengan daun jeruk sehingga menjadi citarasa lokal. Hasilnya enak banget wangi daun jeruk😍 Tidak sempat membuat foto hasil yang bagus jadi hanya sempat memfoto bekal ngantor aja hehe #GA_TheNextLevel #week25

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Popcorn Gr. Bawang Daun Jeruk

Ayam Popcorn Gr. Bawang Daun Jeruk

Mendung syahdu ditemani lauk lunch yg endulita serasa aku padamu 🤭🥰 Sekaligus memeriahkan hari jadi Cookpad Indonesia ke 9 utk menu lunch aku bebikinan masakan a la Chef Desi yg bakalan jd menu favorite nih, karna ternyata enak bangeeet 🥰🥰 Oya skali lg aku ucapkan "Selamat Ulang Tahun ke 9 Cookpad Indonesia" 🎉🎉🎉🎉 Smoga selalu menjadi aplikasi terfavorite buat Bu ibu smua 😍😍 #HARCOOKNAS_ResepChefDesi #JelajahResepSahabat #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
35 menit
Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk

Kentang goreng pengantin/mustofa daun jeruk

Udah seminggu ingin makan ini, punya sambel bawang juga jd tinggal beli kentang.. tapi tau sendiri kalau buat masak ini perlu tenaga dan waktu yg extra, maaf foto seadanya krn sudah letih, tapi rasa 🥇

10 orang
2 jam
Ayam Tomat Daun Jeruk Nan Pedas Dimasak Santan

Ayam Tomat Daun Jeruk Nan Pedas Dimasak Santan

Inspirasi resep: "Ayam Tomat Daun Jeruk" milik cookpadder Vivin.

2-3 orang
60 menit lebih
Nasi daun jeruk

Nasi daun jeruk

1 porsi
15menit
Blado Teri Tempe daun jeruk ala momiera

Blado Teri Tempe daun jeruk ala momiera

Blado teri tempe ksyukaan suami ..terpaporit deh katanya😅

6 porsi
Ikan Bakar Daun Jeruk

Ikan Bakar Daun Jeruk

Siang tadi saya belanja di pasar, ada tetangga sebelah warung bilang, "kok belanja terus, emangnya bisa masak?" Sampai rumah saya langsung eksekusi apa yang saya beli, saya bikin pakai hati, dannn enak. Jadi saya mau save resep disini, siapatau ada yang lagi butuh inspirasi masak😂 saya juga masak tumis kangkung ala ibu saya, dan juga udang pedas manis yang resepnya sudah pernah saya share dulu.

2-3 orang
1 jam
Nasi goreng daun jeruk enak dan mudah

Nasi goreng daun jeruk enak dan mudah

Judulnya pakai daun jeruk, tapi saya skip karena gak punya🤔, pasti harum ya, udah terasa di hati wanginya 😺, jadi saya hanya pakai bahan yang ada + kecap manis. Source: Frielingga sit. #kamuinspirasi

Kering tempe teri daun jeruk

Kering tempe teri daun jeruk

#weekendchalenge

Nasi Goreng Daun Jeruk (vege)

Nasi Goreng Daun Jeruk (vege)

Kembali tertarik dengan resep cik Frielingga Sit. Lihat fotonya imut dan lucu banget... 😍 Dengan waktu saya yang terbatas saya sukanya buat yang simple-simple aja... yang mudah dan enak... Penyajiannya saya buat mirip karena suka dengan cara penyajian cik Frielingga... 😍 Abonnya saya pake abon vege supaya resep ini juga bisa dibuat oleh yang vege... #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #KamuInspirasi #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 203 18.4.2020 ADR 5

2 porsi
Ayam crispy cabe garam daun jeruk

Ayam crispy cabe garam daun jeruk

Punya fillet dada ayam. Kepikiran buat bikin ayam crispy cabe garam. Tapi kali coba-coba pake daun jeruk. Ini resep sendiri.

Nasi goreng daun jeruk

Nasi goreng daun jeruk

Kali ini bikin nasi goreng simpel, pakai daun jeruk 😁 . Dengan bumbu sholawat dan doa 😇 dijamin istimewa 👌

1 orang
Tumis ikan teri daun jeruk

Tumis ikan teri daun jeruk

Seperti biasa, request by suami yg bikin nasi abis nih bund....

2-4 porsi
30menit
Ikan cue tongkol daun jeruk

Ikan cue tongkol daun jeruk

Inget sama teman yg suka sekali masak ini, dan enaaak banget. Mau mencoba resep yang belio kasih #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
30-40 menit
Tahu Asam Manis Pedas Aroma Daun Jeruk

Tahu Asam Manis Pedas Aroma Daun Jeruk

Menerima tantangan Mamah di #WeekendChallenge dgn merecook resep dari mbak Frielingga Sit...kali ini aku pilih Tahu Asam Manis Pedas...rasanya seger asem manis pedas...resepnya aku modif dikit mbak...aku kasih taburan daun jeruk dan potongan rawit yg digoreng...udah rasanya asem2 seger ditambah wangi dari daun jeruk...hmm...sengaja tdk ditumis dgn bumbu ulek, krn dgn daun jeruk yg begitu banyaknya aku cuma ingin menambah aroma daun jeruk, tp tdk merusak rasa yg telah ada, lagi pula di situ sdh ada air jeruk nipisnya. Dan cabe rawit yg digoreng biar anakku tdk kepedasan, sedangkan aku ingin cabe rawitnya matang. Makasih resepnya...🙏 #WeekendChallenge #RecookFrielingga #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Dadar Jagung Daun Jeruk

Dadar Jagung Daun Jeruk

Ingat waktu ke Manado, beli bakwan jagung. Tak dikasih cabe rawit dan minta cabe rawit, si Mbak yg jual cuma geleng kepala dengan wajah bingung. Protes lah kami, sok kasih nasehat, kalau jualan bakwan begini harus ada cabenya. Begitu kami gigit tuh bakwan, ya ampun ...pedes banget. Ternyata di dalam si Bakwan sudah ada irisan cabe rawitnya, banyak pula. Pantesan aja si Mbak yang jual bingung campur heran, waktu dimintai cabe rawit. Wkwkwk. Jadi kenapa di fotonya ga ada cabe rawitnya? ...sdh pedes 😄 Tks Mbak Tunik untuk resep jagungnya, mirip sama yang saya makan di Manado. Sekaligus meramaikan Program baru #cookpadcommunity_Jakarta: BeCAK, Berkunjung ke Community Antar Kota #GowesBecak_keBogor Sumber Asli: https://cookpad.com/id/resep/14644447-348-dadar-jagung-daun-jeruk?