Tahu campur

Dipos pada March 24, 2022

Tahu campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:

  1. 250-500 gr daging sapi
  2. Air utk merebus / kuah
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 sereh, geprek
  6. 2 ruas lengkuas, geprek
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 bawang putih
  9. 8 bawang merah
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 1 sdt merica / lada
  12. 1 ruas kencur
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1-2 sdm petis
  16. Gula merah
  17. secukupnya Kaldu jamur, garam
  18. >> Petis :
  19. 100 gr petis
  20. 4 siung bawang putih, iris goreng
  21. Sejumput garam (boleh skip)
  22. secukupnya Gula
  23. 200 ml air
  24. >> Sambal :
  25. Cabe rawit, rebus
  26. Sejumput garam
  27. >> Pelengkap :
  28. Lontong
  29. Tahu goreng
  30. Selada
  31. Toge, rebus
  32. Soun
  33. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu campur

1
Cuci bersih daging, hingga empuk (aku pake metode 10 30 15) kemudian Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah hingga harum dan tanak Kemudian pindahkan ke air rebusan daging tadi, tambahkan kaldu jamur, garam biarkan mendidih dan daging empuk. Test rasa. Jika sudah matang dan rasa pas, matikan api. saya : Rebus 10 menit matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit. Kemudian panaskan lagi 15menit.
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
Tahu campur - Step 1
2
Membuat petis : iris bawang putih kemudian goreng hingga keemasan dan uleg / haluskan. Masukkan petis ke dalam wajan, beri air dan bawang putih halus tumis hingga meletup2 dan kental.
Tahu campur - Step 2
3
Rebus cabe,beri sedikit garam, uleg hingga halus saya tumis lagi :)
Tahu campur - Step 3
4
Sajikan hangat hangat :)) Ayo dicoba bundaaa
Tahu campur - Step 4
Tahu campur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

Resep Soto Kudus ini bisa dimasak versi bening, maupun menggunakan sedikit santan. Rasanya tetap enak dan segar. Cara makannya biasanya disajikan langsung bersama nasi yg disiram kuah soto. Atau ingin dimakan dengan nasi terpisah juga boleh. Tambahkan menu pelengkap soto seperti perkedel kentang, sate telur puyuh dan jangan lupa kerupuk agar sensasi makan soto semakin terasa nikmat. Selamat mencoba πŸ₯°

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Minggu ke Sembilan arisan genk peda di menangkan oleh mba puteri @puteri_jasmine91 , aku recook salah satu menu pilihan mba puteri yaitu Ikan Patin Bumbu Kuning, krn ku hanya punya stock ikan nila di rumah ak ganti ikan nya ya mba 😁, resep nya alhamdhlillah enak banget, sampai udh tiga kali bikin masakan ini. Anakku doyan banget, ga bosen bosen seminggu ini makan ikan bumbu kuning terus yuk kepoin resepnya 😁 Trimakasih mba puteri, anak kusuka banget 😍😍 Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Nasi Liwet Daun Kemangi

Nasi Liwet Daun Kemangi

Ada kemangi dikasih tetangga yang lumayan banyak, karena anakku me request nasi liwet akhirnya aku jadikan aja salah satu bahan utama pembuatan nasi liwet, eeeeh tenyata pada suka, apalagi disantap bareng teri sambal saos tiram alaaaaa maaaak itu yang namanya makan mirip yang balas dendam aja, seperti 3 hari gak makan ckckck.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

8 porsi
Β±80'
Rendang dengan bumbu jadi

Rendang dengan bumbu jadi

Buat stok makan sahur... Kita bikin rendang. Buat kamu2 yg males ngereka2 bumbunya... Beli bumbu jd aja di pasar atau tukang sayur. #PejuangGoldenBatikApron

25 potong
3 jam
TomYum Seafood + Sayur

TomYum Seafood + Sayur

Segerrr banget ini apalagi buat buka puasa πŸ₯°

7 orang
30 menit
9. Gulai Daun Singkong Kuah Fibercreme

9. Gulai Daun Singkong Kuah Fibercreme

Source @cook_2626288 https://cookpad.com/id/resep/14933704?invite_token=BpSJUA #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini special buat yang tercinta mba Triana @GriyaSyariKitchen lama Tak bersapa, Saya persembahkan takjil kesukaan Saya. Dulu waktu blm bs masak selalu dibikinin sama Tante🀭 sekarang gantian tante sudah sepuh ponakan yang bikinin Deh... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #ManisanKolangKalingBungaTelang #AnekaTakjil #MenuRamadhan #MenuLebaran

MPAsi Tumis tahu cumi

MPAsi Tumis tahu cumi

start 6m textur disesuaikan

Soto Tongkol Santan

Soto Tongkol Santan

Bismillahirrahmanirrahim... Menu yang tidak sengaja tercipta πŸ˜‡πŸ€­. Sejak awal puasa pengen bikin soto belum kesampaian. Pas punya pindang tongkol, mau dibuat sahur. Kepikiran dibuat soto pake santan. Ternyata enak, nggak amis. Dan semua suka gak ada yg protes 😍. Ini juga bisa dibuat stok makanan dikulkas. Setelah matang dinginkan. Masukkan dalam wadah kedap udara. Masukkan di freezer. Kalo mau dikonsumsi tinggal angetin. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #goda_ramadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Cumi asam pedas manis

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Ikan bandeng bumbu acar

Ikan bandeng bumbu acar

bingung mau masak ikan tapi gamau digoreng2 ajaaaa, yuk kita buat menu ikan bumbu acar kuning. pastinya simple and mudaah! yuk check vieww~

8 orang
30 menit
Sayur santan jantung pisang

Sayur santan jantung pisang

Jantung pisang Sayuran yang dah jarang ada di kota besar, kalau dulu di desa setiap pengin jantung pisang pasti tinggal metik langsung dari pohon nya. Kebetulan lagi belanja sayur di tukang sayur langganan ada, langsung beli dan langsung di masak. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang daging sapi (bisa frozen)

Rendang daging sapi (bisa frozen)

Ramadhan identik dengan masak masakan frozen yah.., biar praktis... Ribet di awal namun praktis lebih lama πŸ˜† Masih ada stock daging di freezer, jd ku masak rendang untuk stock lauk buka/sahur kalau lagi malas masakπŸ˜…πŸ˜…kebetulan pengen makan rendang, sekalian ikutan challenge mamah nih 😍 Beli bumbu siap pakai di pasar yg udah di racik gtu.. Jd tgl nambahin duo bawang dan daun jeruk 😁 dah mateng tinggal masukkin ke wadah simpan di freezer klau pengen mkan tgl di angetin deh 😍 #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongKito #CookpadComnunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

stock 2 minggu
1 jam 30 menit
Oseng usus kecap

Oseng usus kecap

Ini pertama kali ngolah usus sih, alhmdulillah suamiku suka dan nambah nasi trus apalagi nasinya pas panas2 embb 🀀

Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Salah satu menu andalan dirumah. Masaknya praktis tapi rasanya pengen nambah terus😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week 9

2 org
30 menit
Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

#mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

5 orang
30 menit
48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

48. Asem Asem Daging (Masak kilat dari bahan Frozen)

Depok, 05 April 2011 Bismillahirrahmanirrahim... Sore hari disini turun hujan. Untuk buka enaknya makanan yang berkuah dan menghangatkan. Saya punya stock daging rebus, wortel dan buncis Frozen yang saya buat beberapa hari yang lalu. Cusss...ambil mereka di freezer untuk buat asem asem daging . Bumbu dasar putih juga siap, jadi tinggal plung plung Cemplung.. Mateng deh. Alhamdulillah.. #idemasak

10-15 menit
Ayam Suir Kondangan

Ayam Suir Kondangan

Source: @xanderskitchen Satu lagi resep Ci Jun yg saya cooksnap. Enak pastinya. Fotony agak burem yah. Believe it or not, ayam suir yg saya difoto ini sisa saya masak pagi tadi. Siang hari udah sisa segini. Laku keras uy. #PejuangGoldenBatikApron

40 menit
25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit