Sayur Lodeh Sederhana

Dipos pada February 25, 2022

Sayur Lodeh Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Sayur lodeh paling cocok ditemani dengan ikan asin dan sambal terasi kalau menurut aku๐Ÿฅฐ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜seger2 gurih gimanaaaa gitu.. oiya, ada banyak versi sayur lodeh di Indonesia ya. Jadi bebas berkreasi sesuka hati. Ini ala-ala aku aja hihi ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ dijamin mantul dan nambah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ’ž . #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana:

  1. 5 buah tahu putih, potong kotak
  2. 6 buah buncis, potong2
  3. 2 buah terong panjang ukuran sedang, potong2
  4. 3 lembar kol, potong2
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 3 buah cabai merah, iris serong
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk purut
  9. 1200 ml santan cair
  10. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  11. Secukupnya garam, gulpas dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 4 butir kemiri
  17. 1/4 sdt lada
  18. 5 buah cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana

1
Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai.
Sayur Lodeh Sederhana - Step 1
2
Setelah itu masukkan santan, masak hingga setengah mendidih lalu masukkan buncis dan wortel. Aduk terus secara perlahan supaya santan tidak pecah ya.
Sayur Lodeh Sederhana - Step 2
3
Terakhir masukkan terong dan kol. Bumbui dengan garam, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga semua sayur empuk. Angkat dan sajikan.
Sayur Lodeh Sederhana - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐Ÿ”Ÿ Seblak Ceker

๐Ÿ”Ÿ Seblak Ceker

Ini dimakan saat hujan di luar rumah, rasa pedas dan aroma kencur yang khas sangat menggoyang lidah. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam

Mie Ayam

Sumber : @Dapoer_Rotan Dirumah memang paling suka berbuka dg makanan2 gurih, spt mie ayam. Resep ini enak banget, walaupun mie nya hanya pake mie telor atom kering biasa, ga ngurangin selera tetap ludes semua...๐Ÿค—๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke12

Sambel Matah anti Gagal

Sambel Matah anti Gagal

Suami itu termasuk org yg gabisa pedes, tapi kalau kena sambel matah buatanku bisa sampe ngabis ngabisin ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

4 orang
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas 2022

Ayam Goreng Lengkuas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kering Tongkol Asap

Sambal Kering Tongkol Asap

Makan tanpa pelengkap seperti kerupuk atau abon itu rasanya ada yg kuraaang aja, nah Ini jadi salah satu pelengkap selain kerupuk atau abon itu tadi, bisa tahan sampai 3 hari kalau masaknya benar2 kering. Biar tahan lebih lama simpan di kulkas yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

4 orang
30 menit
Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari๐Ÿ˜. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan๐Ÿคญ. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam

Mie Ayam

Lama banget nggak bikin mie ayam. Terus liat instagram mba dianayupuspitasari yang bikin mie ayam, keliatan enak banget. Akhirnya bikin juga, pakai resep mba dian juga. Simple tapi enak, lho. Seger gitu. Selamat mencoba, ya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Menu sat set pakai bumbu dasar merah makan ini sama nasi anget aja udah maknyus banget Yuk simak resepnya #MenuSederhana #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

158. Lele Goreng Lombok Ijo

158. Lele Goreng Lombok Ijo

Assalamuallaikum bund....masak apa nih hari ini heheee nyambel aja yuk ๐Ÿ˜‰ ceritanya masih ada stok lele di frezher....dan lagi males masak yang kuah2...sebenarnya baru pertama kali ini bikin lele lombok ijo, dan ternyata rasanya enak ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ bener2 recomended banget utk menu buka puasa ataupun menu sahur. Biasanya, aku masak lele cuma dimasak mangut aja atau goreng plus sambel terasi...tp kali ini bener2 diluar ekspektasi rasanya๐Ÿ’–๐Ÿ’– bakalan jadi menu andalan pastinya ๐Ÿ˜Škalau bunda2 dimasak apa nih kalau punya stok lele dirumah? Untuk video masaknga sudah ada loh di video Short Youtube aku Dapur Kreasi Dee's ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #OlahanLele #SambelLele #LeleLombokIjo

10 Ekor
1 Jam
Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Tadi siang Senin sharing CoDe diisi oleh mbak @DeeDee_Rasuan dengan kisah kasih beliau di perdapuran. Seru dan rame.. Seneng denger beliau bercerita perjalanan masak beliau. Terima kasih mbak Dee sudah berbagi dengan keluarga CoDe Lihat sana lihat sini bingung mau cooksnap yang mana...akhirnya peyek kacang ijo yang jadi pilihan karena bahan kebetulan pas ada di dapur. Karena hujan gede dan petir maka ga mungkin keluar buat belanja. Ya wis lah eksekusi dengan bahan yang ada dirumah dulu. Semoga berkenan ya mbak Dee. #CoDeFamily_Deedee #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni

Simple Tom Yum

Simple Tom Yum

Bismillah Makan sahur itu buat saya dan keluarga enaknya makan yang berkuah, hangat di perut dan menelannya lebih mudah ๐Ÿ˜… nah tadi tuh rasanya pengen sesuatu yang rasanya asam berkuah segarโ€ฆingat2 masih punya stok bumbu instant tom yum dan beberapa bahan yang cocok, jadi deh simple tom yum ini. Masaknya set set cepat, dan kandungan proteinnya yang cukup bisa membuat kenyang lebih lama. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022

2 orang
Tongkol suwir pedas

Tongkol suwir pedas

Punya stok tongkol di freezer, diolah yang mudah praktis dan pasti abis.. cobain bikin deh. Nagih..

Ikan selar kuah acar

Ikan selar kuah acar

Bosan mau goreng ikan balado. Sekali kali dikasih kuah acar. Yuuk mariii kita buat. ๐Ÿ˜‰

3 orang
1 jam
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#PejuangGoldenBatikApron #menudiet #menusehat #menulebaran #mingguke12 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Wah sudah puasa hari ke 17 nih, sudah persiapan kue lebaran belum nih? Atau malah, eksistensi kue lebarannya terkalahkan dengan outpit untuk lebaran nanti? Kalau lebaran suka identik dengan apa sih di daerah kalian? Kalau di daerahku, lebaran itu identik dengan opor ayam. Tapi kan opor ayam tinggi dengan lemak, padahal aku sedang menerapkan pola hidup sehat. Mana suka banget lagi sama menu satu ini ๐Ÿค” Jadilah aku memutar otak aku kembali dan akhirnya aku menemukan solusi untuk opor ayam yang tentunya rendah kalori serta sehat. Yuk, di recook saat lebaran nanti ๐Ÿ˜Š Sebelumnya minal aidzin wal Faidzin ya, teman cookpad semua dari saya dan keluarga ๐Ÿ™

3 - 4 orang
1 jam
Bumbu dasar (untuk sayur kuah santan)

Bumbu dasar (untuk sayur kuah santan)

Cerita nya di sebelah rumah ada pabrik kluwek+ bumbu2. Nah kalau menjelang lebaran begini si punya pabrik selalu bagi2 bumbu lengkap.. barokallah ya bu tum... Sehat selalu....

Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Terinspirasi dari resep chef @devinahermawan yang amazing banget, pertama kali nyobain resep iga bakar ini kerasa banget bumbu-bumbu rempahnya dari mulai tahap pre cooked hingga proses grilled. Resep ini didedikasikan untuk suami yang suka sekali dengan iga bakar, selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

3 porsi
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Olahan cabe ijo pertama yang kubikin. Ternyata komposisi bumbunya serupa sama bumbu Balado, cuma diganti cabe dan tomat aja. Dan tentunya enaakkk๐Ÿฅบ๐Ÿ˜ Cooked by: M

3-4 orang
40 menit
Orek Orek Campurโœจ

Orek Orek Campurโœจ

Lagi bingung mau masak apa, alhasil kreasikan sisa bahan di kulkas ajaโ˜บ๏ธ

2-3 porsi
-+30 mnt