Asem-Asem Ayam

Dipos pada March 1, 2022

Asem-Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget buat menu buka puasa. Hidangan yang berisi irisan daging ayam dengan kuah yang segar. Irisan tomat dan belimbing wuluh yang asam namun kaya vitamin dan mineral. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ayam:

  1. 250 gram paha ayam fillet
  2. 5 buah belimbing wuluh
  3. 2 buah tomat hijau
  4. 2 buah tomat merah
  5. sesuai selera Cabe rawit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 ruas jahe
  11. 1 jempol lengkuas
  12. 1 batang serai
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/4 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ayam

1
Iris duo bawang, daun bawang tomat dan belimbing wuluh. Serai, jahe dan lengkuas digeprek. Tumis duo bawang hingga harum.
Asem-Asem Ayam - Step 1
Asem-Asem Ayam - Step 1
Asem-Asem Ayam - Step 1
2
Masukkan serai, lengkuas dan jahe. Masukkan irisan ayam, tumis sampai warnanya kecoklatan. Tuang air, bumbui ketumbar, kunyit bubuk, garam dan gula.
Asem-Asem Ayam - Step 2
Asem-Asem Ayam - Step 2
Asem-Asem Ayam - Step 2
3
Masukkan daun salam dan daun jeruk yang diremas. Masak. Dengan api kecil hingga bumbu meresap. Terakhir, masukkan irisan belimbing wuluh, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Angkat lalu pindahkan ke piring saji.
Asem-Asem Ayam - Step 3
Asem-Asem Ayam - Step 3
Asem-Asem Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi
±½ jam
Asam Padeh Daging

Asam Padeh Daging

Menu berbuka hari ini sama asam Padeh Daging.. Menu andalan dari ranah Minang ini sangat menggiurkan dan bisa2 boros nasi saat buka puasa .. 🤭 Hari ini lumayan sibuk, jadi gk bisa foto2 cantik de di dapur . . Menu berbuka sekalian bisa buat sahur 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Cistik Kripik Daun Jeruk

Cistik Kripik Daun Jeruk

Sisa adonan Gyoza / Kuo Tie kemarin dicampur garam gula dan irisan daun jeruk. Goreng minyak panas

6 porsi
30 menit
Abon Pindang Tongkol

Abon Pindang Tongkol

Salah satu alternatif untuk buka puasa dan bersahur dan berbuka lagi masak ini aja Bunda........Abon Pindang Tongkol, ........... selain agak awet bisa tahan 3 harian tanpa dipanaskan hehe tapi baru satu hari ini menu udah ba'is alias habis. Rasanya enak, gurih, agak pedes dan wangi banget, pokoknya recommended banget deh terutama bagi yang sibuk menjelang lebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Sarapan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

8 porsi
50'
Udang Saus Kecombrang

Udang Saus Kecombrang

Rasa sausnya pedas, asam segar, dengan paduan rasa dan wangi khas kecombrang. Cocok sekali dipadukan dengan ikan, udang, dan seafood. Ceritanya waktu buka puasa di luar, di sana tersaji sambal kecombrang yang penampakannya seperti saus asam manis dan rasanya memang asam manis dengan khas rasa dan aroma kecombrang. Di meja yang sama juga disajikan ikan fillet goreng tepung. Cocok sekali ikan dengan sambal kecombrang itu. Karena sangat terkesan, jadi saya recook tetapi dengan cita rasa asam pedas. Berikut resepnya: Sumber inspirasi resep: menu buka puasa Hotel Lumire Jakarta, Ramadan 2022 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week12 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
Opor telur tahu kuning

Opor telur tahu kuning

Suami yg pengen tahu bumbu kuning,ak cari di google..dan ternyata yang di maksud itu opor..kirain tahu kuning di bumbu kuning kaya pepes itu..

5 orang
1jam
Rica rica ayam kampung

Rica rica ayam kampung

#Pejuanggoldenbatikapron

Kerang Dara Kecap

Kerang Dara Kecap

Waktu ke pasar cari cumi nggak dapet eh liat kerang jadi pengen masak kerang 😋

Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

Pertama kali bikin keripik Tempe se kriuk ini,,,,enaak . #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #dapurkobe

Menjeng Tempe

Menjeng Tempe

Olahan tempe sederhana yang dibumbui seperti membuat perkedel. Sangat mudah dan simpel untuk lauk makan sehari hari.

5-8 orang
30 menit
Ayam suwir bumbu dasar putih

Ayam suwir bumbu dasar putih

Masih punya ayam ungkep di kulkas, lumayan bisa masak cepat utk mkn sahur kebetulan ada challenge masakan penahan lapar biar siang tetap bugar di #RamadanCamp_Misi6 Urusan masak cara set set set mateng dan tinggal hap hap hap itu sich saya banget, seperti halnya sajian yg saya buat ini, gak cuma cepat tapi nikmat... Hayuuk bunda di coba... #CeritaMasakHariIni #RamadanCamp #CookpadCommunityIndonesia

Tumis ayam pedas

Tumis ayam pedas

#pejuanggoldenbatikapron #ramadhancamp_misi6 Semoga bisa punya banyak teman yg bisa memasak enak. #ceritadapurhariini

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Balado 3T (Tongkol Tahu Telor)

Menu buka puasa hari ini .. yang ke foto gag ada telor nya .. udah diembat si bocil 😂 baru mateng langsung minta makan 😄 pas buka puasa ikutan makan lg 😆 huuhhhahhh kata si bocil

3 orang
45 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Baru pertamakali masak daging sapi tapi nyobain beli dikit sih karena penasaran 😂

2 porsi
Semar Mendem

Semar Mendem

Semar mendem adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat (Wikipedia) Sudah lama ingin buat jajanan tradisional ini, tapi gatau komposisinya 😀 hingga nemu resepnya Mba Amy Regen mudah bikinnya, dan enak... Saya modif dikit, ketannya saya masak di magic com biar lebih praktis dan ga banyak cucian perabot, xixixi.. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Mercon Krecek

Oseng Mercon Krecek

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit