Opor Telur Kentang

Dipos pada May 7, 2022

Opor Telur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Telur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Telur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Telur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Telur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi males ribet, jd masak lauk sekalian sayur. Hemat waktu buat ibu2 yg kudu ngantor pagi. 🌺 telur, kentang, bumbu2 dan kacang panjang udah aku siapin malemnya, jd paginya gak repot buat masak opornya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur Kentang:

  1. 6 butir telur
  2. 3 buah kentang
  3. 6 buah kacang panjang
  4. 200 ml santan dari 2 bungkus santan kara 65 ml
  5. 400 ml air biasa
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu
  8. 3 ruas serai digeprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  11. Secukupnya bawang goreng
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur Kentang

1
Potong2 kentang sesuai selera, cuci, kemudian goreng hingga kekuningan. Rebus telur, kupas dan goreng hingga kulit kecoklatan. Kemudian belah 2 Potong2 kacang panjang, cuci dan tiriskan
Opor Telur Kentang - Step 1
Opor Telur Kentang - Step 1
2
Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu halus
Opor Telur Kentang - Step 2
Opor Telur Kentang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga masak. Beri sedikit air agar tidak gosong.
Opor Telur Kentang - Step 3
4
Masukkan kacang panjang dan kentang goreng, kemudian masukkan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan kacang mulai lembut.
Opor Telur Kentang - Step 4
5
Masukkan telur yang sudah dibelah, tambahkan santan. Koreksi rasa,,masak hingga air sedikit susut. Angkat, pindahkan ke mangkok saji, taburi bawang goreng.
Opor Telur Kentang - Step 5
Opor Telur Kentang - Step 5
6
Notes: telur dimasukkan terakhir karena telurnya aku belah, kalau dicampur di awal takut kuning telur hancur. Kalau telur tidak dibelah, boleh dimasukkan bersama kentang dan kacang panjang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swieke Ayam

Swieke Ayam

Sudah beberapa hari lalu pengen buat swieke ayam, mumpung libur cuz buat dehh...

Sarden non amis sedap

Sarden non amis sedap

5 porsi
15 menit
Sup Ikan Mujahir #No Ribet

Sup Ikan Mujahir #No Ribet

Hmmm.. Bentar lg mau makan siang, pengen masak yang seger, berkuah, simpel, cepat, gak pake ribet tapi semua orang rumah bisa makan, mulai dr anak ak yg balita sampai ibu mertua ak yang sudah lansia. Adanya ikan Mujahir di freezer, klo cm digoreng biasa udah boseeeen πŸ˜‚ jadilah dibikin sup biar rasanya nyegerin 🀣 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Telur balado tahu

Telur balado tahu

3 orang
1 jam
2.Sate tempe gembus

2.Sate tempe gembus

Pagi pagi sudah hujan aja, dikulkas cm ada tempe gembus kl cm digoreng bosen karna sudah biasa, mo bikin yg g biasa kali ini dibikin sate🍒🍒 #PejuangGoldenBatikApron #ResepMingguKe_2 #07_02_2022

Ayam Kecap Asam Manis

Ayam Kecap Asam Manis

Cara mudah mengolah ayam tanpa ribet... Tinggal cemplang cemplung terus nunggu air menyusut... Tapi karena suami lebih suka di beri Kuah... Jadi masaknya gak sampe habis air nya... Sebenarnya ini bisa juga di jadikan ayam bakar... Krn rasa bumbu nya itu mirip kayak ayam bakar manis .. Kembali recook cooksnap teh @sari_kimdonghwa Minggu Ke 2 Golden Batik Apron Resep 1 #cookpadcommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #AyamKecapAsamManis #AyamKecap #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #RecookCooksnapTehSari #ResepGBAfey_pawonmungil

Kepiting saos padang simple

Kepiting saos padang simple

2-4 orang
1jam 30menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Beraneka ragam olahan ayam di nusantara yg begitu enak dan menggoda salah satunya Ayam Palekko yg berasal dari daerah Bugis Sulawesi Selatan yg ciri khasnya ayam di potong kecil, rasa ayam nya pedes dan berasa aroma rempah nya. Trimakasih buk sis dr resepnya sy bisa mengenal masakan khas bugis 😍😍 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source : @Riya_Reeya ada bahan dikulkas dan langsung aja buat karna memanfaatkan bahan yg ada dlu.. cussss kita cooking.

2 orang
20 menit
Orek Tempe (Basah Manis)

Orek Tempe (Basah Manis)

4 orang
1 jam
Oseng Cumi Pete Kemangi Cabe Ijo

Oseng Cumi Pete Kemangi Cabe Ijo

Menu simpel tapi super, sekali nyoba ga berhenti nambah nasi πŸ˜‹

2 - 3 orang
Β± 30 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Liat ada ayam di freezer, langsung kepikiran bikin ini..

Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan. Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem. Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah. Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™ . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat siang, bawa resep recook dr mbak @jhengdhi. Sebenernya bingung bgt ngolah ayam mau diapain lg, dimasak pke cabe seger tp orang rumah lg gak bersahabat dg pedas. Jadilah dibuat ini, pertama lihat kirain serundeng ya, ternyata dr lengkuas. Penasaran rasa nya kya gmna, dan ternyata enak bgt.

4 orang
1 jam
Sayur jantung pisang tahu

Sayur jantung pisang tahu

kangen almarhum papah yg suka masak.pernah di bikinin sayur ini.. kebetulan depan rumah pohon pisang nya berbunga

4 porsi
45 menit
Manisan Kolang Kaling Marjan

Manisan Kolang Kaling Marjan

Awalnya pingin bikin kolak, tapi kok banyak, akhirnya sebagian dibuat manisan pakai sirup marjan

Sayur gulai belimbing wuluh

Sayur gulai belimbing wuluh

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 2 Inspirasi resep dari Lely F Manurung @Pinterest. Diberi belimbing wuluh dari tk. sayur bingung mau dimasak apa selain asem2 buncis ? πŸ€¦β€β™€οΈ Untung ada resep Gulai Belimbing dari Lely Manurung … cuss coba eksekusi krn unik. Konon disantap sbg hidangan Lebaran πŸ˜‹ Rasanya tidak mengecewakan ada sensasi asem lembut dari belimbing. Layak dicoba … 🀣