Sei Sapi Tumis Sambal

Dipos pada April 28, 2022

Sei Sapi Tumis Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Sei Sapi Tumis Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sei Sapi Tumis Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sei Sapi Tumis Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sei Sapi Tumis Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sei Sapi Tumis Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sei Sapi Tumis Sambal memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sei Sapi Tumis Sambal:

  1. 250 gr daging khas dalam
  2. Bahan Asap
  3. 1 genggam beras
  4. 2 sm gula palm (saya pakai gula merah batok)
  5. 2 sere
  6. 3 daun salam
  7. 5 daun jeruk
  8. Bahan marinasi daging
  9. 2 sm saos inggris
  10. 1 st saos tiram
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada
  13. secukupnya Kaldu bubuk
  14. Bahan tumisan sambal
  15. 4 bawang merah iris tipis
  16. 4 cabe merah
  17. 3 cabe rawit
  18. 1 tomat
  19. 1 st air jeruk nipis
  20. 1 sere
  21. 2 daun jeruk
  22. 3 sm minyak kelapa / minyak goreng
  23. secukupnya Air
  24. secukupnya Kaldu bubuk
  25. secukupnya Garam
  26. secukupnya Lada
  27. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sei Sapi Tumis Sambal

1
Siapkan marinasi daging, biarkan di kulkas kurang lebih 1 jam
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 1
2
Siapkan bahan pengasapan, taruh di aluminium foil, beras, gula palm, sere, daun salam, laos dan daun jeruk
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 2
3
Taruh di wajan, kemudian tutup dengan saringan. Masukkan daging kemudian tutup. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, 30 menit pertama di balik, masak hingga matang dan sisihkan
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 3
4
Iris daging asap tipis2 dan sisihkn
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 4
5
Bumbu tumis : Iris tipis bawang merah, sisihkan. Blender kasar cabe merah, cabe rawit, tomat
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 5
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 5
6
Panaskan minyak tumis bumbu bawang merah, sere, daun jeruk, tambahkan cabe blender, tumis hingga harum
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 6
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 6
7
Masukkan daging asap, beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir. Aduk hingga rata
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 7
8
Masak hingga airnya menyusut dan meresap. Aduk dan sajikan
Sei Sapi Tumis Sambal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging Sapi + Iga

Tongseng Daging Sapi + Iga

Kesukaan pak suami 😁 ini versi komplit nya yah yg ada rempah" nya

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Sup Ikan Sederhana

Sup Ikan Sederhana

Sup ikan sederhana tapi seger banget kuahnya. Cocok banget buat anak kostan, bahan dan cara bikinnya super gampang 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

2 orang
30 menit
Keripik Tempe Kobe

Keripik Tempe Kobe

Week. 4 Seneng banget bisa bikin keripik tempe sendiri. Alhamdulillah rasanya sesuai yg dibayangkan. Iris tempenya harus benar2 tipis ya biar hasilnya garing. Gunakan pisau yg benar2 tajam. #PejuagGoldenBatikApron

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
AYAM KAMPUNG KLUWEK 🐤

AYAM KAMPUNG KLUWEK 🐤

Sajian berbahan dasar ayam memang simple dan mudah, tapi terkadang kita bingung dan bosan loh "AYAM LAGI, AYAM MULU, AYAM TERUSSS"..Cobain menu ini dijamin bikin satu keluarga jadi lahap makannya bundd, rasa kuah nya sedikit mirip dengan kuah rawon ~ Yukkk cooking cooking~

4-5 Orang
45 Menit
Oseng Tempe Pedas

Oseng Tempe Pedas

5 porsi
30 menit
Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Bakar Cincane khas kalimantan timur ini salah satu kuliner yg dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat. Ciri khas Ayam bakar cincane berasa bumbu rempah nya yg gurih meresap hingga ke ayam nya. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Kakap Merah Panggang

Kakap Merah Panggang

Kebetulan dapat fillet kakap segar di tempat belanja langganan. Sekeluarga lagi seneng ikan panggang, jenis ikan apa aja suka. Kali ini bikin kakap panggang,semua bilang enak. Alhamdulillah mamak happy kalau semua lahap makan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Udang saus padang

Udang saus padang

Alhamdulillah ada kesempatan utk mendapatkan apron ke 3 yg kali ini bermotif batik. Wow... Indonesia banget ya, jadi ga sabar pingin cepat menyelesaikan tugas 52 minggu ke depan. Diawali dg cooksnap resep dari @ghufairasarah ikut meramaikan jalan2 ke kota pempek #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu1

Bothok Tahu Tempe Teri

Bothok Tahu Tempe Teri

Bismillahirrahmanirrahim .. Perdana posting di Cookpad lagi setelah 2 bulan libur masak gegara hamil muda yg bikin ngidam jahat, jadi bener² libur ngedapur .. Sedih jadinya gak bisa ikutan event golden batik apron. Krna batas masukkan resep buat tiket cuma sampai tanggal 25 Januari, sedangkan aku baru mendingan dan bisa lihat gambar makanan tanpa harus muntah di tanggal 27 Januari, hiks hiks telat banget 😭😭 eeh malah curhat 😀✌️ Balik lagi ke postingan ini, ikut event goyang dapur Komunitas Paders dengan tema olahan tempe .. Aku buat bothok tempe tahu teri yang ternyata ini enak banget .. karena aku bukan org Jawa jadi ini tuh perdana bikin .. sebenarnya bikinnya udh dari 18 Februari 2021, cuma dianggurin aja di galeri 😂😂 Aku cooksnap resep emaknya Jeehan mba @Imaami23 , matursuwun resepnya Mba, ini enak banget loh bikin khilaf nasi .. aku ijin reshare ya mba dan ada beberapa penyesuaian sesuai stok yg ada di rumahku kala itu 😊 .. #GoDa_Temperanza #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Suka cumi hitam sejak kecil, favorit saat kuliah, dan saat udah nikah ternyata dapat mertua yg suka masak cumi hitam juga. Makin suka lah saya, sekarang nurun juga ke anak saya suka makan cumi hitam 🥰❤️

3-4 porsi
1jam
Kikil mercon

Kikil mercon

5orang
10menit
Tuna Bumbu Kuning

Tuna Bumbu Kuning

5-8 porsi
45 menit
Usus Tomato

Usus Tomato

"Besok mau makan apa?" Semua serempak menjawab "Usus" Okeh, kita masak dengan bahan seadanya di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #Week3

4 orang
40 menit
Balado Telor Ceplok Manun

Balado Telor Ceplok Manun

Ada telor ayam tp bingung mau dimasak apa ? Telor kecap sudah, opor sudah,,,, Suami tiba² pengen telor disambeli, oke langsung saja coba² resep anti gagal di cookpad, akhirnya berhasil juga😍

5 orang
10 menit
Rendang Sapi Enak dan Empuk

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang
3 Jam