Kakap Merah Panggang

Name: Kakap Merah Panggang
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram fillet kakap merah; 1 buah lemon/jeruk nipis; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm minyak/mentega untuk menumis; 2 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam (jika perlu)

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap Merah Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Merah Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Merah Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap Merah Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakap Merah Panggang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kakap Merah Panggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap Merah Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Merah Panggang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dapat fillet kakap segar di tempat belanja langganan. Sekeluarga lagi seneng ikan panggang, jenis ikan apa aja suka. Kali ini bikin kakap panggang,semua bilang enak. Alhamdulillah mamak happy kalau semua lahap makan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Merah Panggang:

500 gram fillet kakap merah
1 buah lemon/jeruk nipis
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt ketumbar bubuk
4 lembar daun jeruk
1 sdm minyak/mentega untuk menumis
2 sdm kecap manis
2 sdm madu
1 sdm kecap asin
Secukupnya garam (jika perlu)

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Merah Panggang

Cuci bersih ikan, lalu balur dengan air lemon (dari 1/2 lemon). Diamkan minimal 15 menit.

Sementara itu kita haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar.

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga terpisah dengan minyak. Lalu masukkan kecap manis, madu, kecap asin. Masak hingga mengental. Dinginkan bumbu sebelum dimarinasi.

Cuci bersih kembali ikan. Lalu lumuri lagi dengan air lemon (1/2 lemon sisa tadi) dan bumbu tumis. Diamkan selama minimal 30 menit. Saya masukkan ke zipping bag lalu saya masukkan kulkas semalaman untuk dipanggang besok paginya.

Panggang ikan, saya panggang di oven dengan api atas. Bisa panggang di teflon juga biar ptaktis. Balik sisi satunya jika sudah matang sisi atas sambil oles dengan bumbu marinasinya. Jangan terlalu lama memanggang nya supaya bagian dalam ikan tetap lembut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Udang saus padang

Alhamdulillah ada kesempatan utk mendapatkan apron ke 3 yg kali ini bermotif batik. Wow... Indonesia banget ya, jadi ga sabar pingin cepat menyelesaikan tugas 52 minggu ke depan. Diawali dg cooksnap resep dari @ghufairasarah ikut meramaikan jalan2 ke kota pempek #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu1

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Cooksnap dari @Hadijah_KK #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSopAyamAlaPakMimKlatem #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

3 Orang

1 Jam 30 Menit

Tumis sawi putih spesial

#PejuangGoldenBatikApron Makanan Kesukaan bapak nya anak anak

Garang Asem Ayam Simpel

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan. Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem. Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah. Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...😍😘😘🙏🙏 . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Nasi Kuning

. . . source : @xander's kitchen . . . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Rawon

Rawon, masakan hari Minggu kemarin yang belum sempet diposting. Wajib diposting? Iyalah... biar resepnya gak ilang 😀 Ini resep Rawon hasil 'konsultasi' sama teman-teman di grup WA, mulai dari bumbu sampai cara memilih kluwek yang bagus. Dan alhamdulillah hasilnya enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Telur Sambal Terasi

Karena ada rapat di sekolah anak dan dilanjutkan dengan ngurus anak yang mau kuliah, sampai" gak sempet masak. Gak sempet belanja akhirnya aku eksekusi Telur Sambal Terasi saja yang mudah dan praktis tinggal menjelajah sudut dapur, ditemui lah bumbu" cabe, bawang, tomat, dan terasi serta sedikit daun bawang, maka jadilah menu telur yang lumayan yummy, ada pedas, manis dan gurih.... #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

50'

Udang Saos Padang

4 orang

35 menit

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... 👌 Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. 😁🙏 Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... 🙏😊 Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" 👌🤣 Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..

Nila Bakar

Ini saya bikin pertama kali nya, biasanya kalau masak males foto2. Apalagi yang baru pertama masak. Karna mau dapetin batik apron, jd rajin foto masakan😁 Resep dapat dari tetangga, ikan nila nya dapat kasih dari tetangga🙈 #PejuangGoldenBatikApron

3orang

Oseng rica sapi sambal mercon

masih punya sisa daging sapi enak'a diapain yaa..muncul ide yang gampang dimasak dan enak bisa menghabiskan nasi 1 magicom

4-5 porsi

30 menit - 1jam

Kalio daging cincang

Liat rendang bola daging cincang di feed ig. Tapi ko pengennya yg berkuah. Jadi bikin kalio dgn bola daging cincang adopsi resep mba endang jtt

5 orang

1 jam 30 menit

Sup Asam Segar Fillet Dori

Minggu ke 4 Recook resepnya mba monica novara #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Tahu telur puyuh bumbu petis (bisa diganti udang/ayam)

24. Ceker Mercon

Lagi-lagi pengen yang pedes, emang favorit banget, kalau gak pedas bukan orang indo ya buh hehehe .. #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

1 jam

Mpasi - Sup ikan kembung kuah tomat

3 Porsi baby

Soto Betawi

04. Telur Bumbu Bali

#PejuangGoldenBatikApron Terinspirasi resepnya mba Indry Hapsari dan kebetulan di kulkas ad 6 butir telur rebus, jadi bersemangatlah mengeksekusi telur bumbu balinya mba Indry Hapsari. Ternyata anak2 dan paksu sukaaaa.😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

45 menit

Mangut ikan asap kemangi

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 4 Sbr : brilio.food.net Dapat kiriman ikan asap dari Manado 😍 Bingung mau diapain ? Keinget pernah masak ikan asap sebelumnya … nah terinspirasi dari #brilio.food.net # dimodifikasi sedikit dgn ditambah daun kemangi. Hwallaaa … hasilnya mengejutkan saking enaknya he he he lebay … 😍 Mari dicoba moms …

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef