Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada May 6, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 4 Potong Ayam (bagian apa aja)
  2. 3 siung bawang merah, 3 bawang putih
  3. 2 buah tomat (1 potong 4)
  4. 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 2 buah kunyit (kecil)
  5. 3 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit merah
  6. 4 kemiri sangrai
  7. 4 daun salam, 4 daun jeruk, 4 batang sereh
  8. secukupnya garam, lada, ketumbar, gula, penyedap rasa
  9. Secukupnya minyak goreng, daun pisang, tusuk gigi, air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Siapkan semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Ulek / haluskan, garam, gula, lada, ketumbar, penyedap, jahe, lengkuas, kunyit bawang merah n putih.
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Iris semua bahan
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, ayam dan beri sedikit air
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Masak hingga air surut, tabur cabe merah keriting yg sudah di iris pindahkan ke wadah
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
6
Siapkan semua bahan untuk mulai membungkus
Pepes Ayam Kemangi - Step 6
7
Bungkus ayam, letakan daun salam, sereh daun kemangi, kemudian taruh ayam, kemangi lg, daun bawang, 2 potong tomat, dan cabe rawit merah
Pepes Ayam Kemangi - Step 7
8
Sambil membungkus panaskan, kukusan dan kukus ayam kurleb 30 menit
Pepes Ayam Kemangi - Step 8
9
Jika sudah selesai, bakar ayam diteflon sampai harum
Pepes Ayam Kemangi - Step 9
10
Ayam pepes bumby kuning, siap dinikmati hehe
Pepes Ayam Kemangi - Step 10
Pepes Ayam Kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Berikut resep ayam serundeng Serundeng nya awet sampai lebih dari 3 minggu di simpan kulkas 😝 Ayamnya udah abis duluan #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Tanak 🐟🐟🐟 teri

Sambal Tanak 🐟🐟🐟 teri

Selamat pagi 🌹🌹 Semangat memulai hari 🤗 Bekel dinas hari ini sdh siap.. Sehat2 ya #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muter² gitu aja 😂 nah berhubung beberapa waktu lalu beli saus²an,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang

Bakwan jagung pelangi

Bakwan jagung pelangi

Ide kreasi sendiri karna kita suka pedes😀 Suami suka, jadi agak hemat g jajan² gorengan diluar Yuk cobain bund, sapa tau cocok

5 orang
30 menit
CIMIN (Aci Mini) + telor

CIMIN (Aci Mini) + telor

salah satu jajanan aci favorit! recook dr youtube Wais Alqorni. sejauh ini resep cimin yg paling pass dg sedikit modifikasi👍

4 porsi
Kerang saus Tiram

Kerang saus Tiram

Siapa yang suka kerang 🥰 Kali ini saya membuat "Kerang saus Tiram" yg pastinya saya memakai saus tiram selera dari kobe @dapurkobe , resepnya simple jadi kita tidak usah lama2 didapur itu yang saya suka dari produk Kobe @dapurkobe memudah kan kita memasak🥰. Saus tiram selera dari kobe membuat masakan jadi lebih gurih dan enak loch pasti semua jadi suka. Ada pun keunggulan lainnya dari saus tiram selera dari Kobe yaitu 1. Terbuat dari tiram asli berkualitas yang dapat menghadirkan cita rasa gurih alami 2. Aman di konsumsi karena di proses tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan 3. Pakai sedikit saus tiram Selera dapat meningkatkan rasa lezat di setiap masakan 4. Dapat di gunakan untuk menyempurnakan rasa pada semua masakan sehingga membuat masakan istimewa. 💓Gurihnya Alami 💓Dari Tiram Asli 💓lebih Kental 💓lebih Gurih 💓Tanpa bahan pengawet 🥰Tambah Selera Tambah Istimewa Source dapurkobe #cookpadcommunity_bigor

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Pindah domisili ke tanah pasundan, menjadikan kami akrab dengan rasa masakan sunda..salah satunya ini favorit kamj sekeluarga, masaknya pun mudah sekali.. #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
45 menit
Jantung Pisang Masak Kuah

Jantung Pisang Masak Kuah

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Pisang d kebon pd mulai berbuah,, ditawari pakswam mau masak jantung pisang apa nggak? Okelah.. (padahal dlm hati,, whatss?? Belom pernah masak jantung pisang..! wotsudaiduuu.. 😨) langsung meluncur ke cookpad dan dpt resepnya mb @dapursiitrias .. langsung siap2 eksekusi.. cuma krn d rumah nggak ada santan, jdnya masak jantung pisangny nggak pake santan dan bumbu2nya sedapetnya dan semantepnya ini hati 😅😅.. tapi hasilnya ternyata tetep enyyaakk 🤤🤤 alhamduliLLAAH..

1 jam
Ayam taliwang

Ayam taliwang

source : @xanderskitchen

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masih ingat saat masih kecil saat hari pertama puasa mama selalu nanya mau lauk apa, jawaban kita selalu kalau bukan ayam balado atau gulai ayam. Resep turun temurun dari mama ini termasuk gampang dan anti gagal. Selamat mencoba!

10 orang
1 jam
Semur Ayam Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh

Pingin makan ayam yang berkuah manis dan tinggi protein, dikasih telur puyuh saja 😇 yuuk cobain, simple dan bergizi tinggiii

Sate Usus Angkringan, Modal Sedikit Hasilnya Banyak🍃

Sate Usus Angkringan, Modal Sedikit Hasilnya Banyak🍃

Tiba-tiba kepengen banget sate usus yang biasa ada angkringan, tapi pagi hari begini mana ada yang jual yakan. Akhirnya muncullah ide utk bikin sendiri sate ususnya. Selain bisa makan sepuasnya, yg pasti jadi makin hemat dong bundd😁

25 tusuk
Lodeh labu Siam/Manisa simple

Lodeh labu Siam/Manisa simple

Masak simple tapi enak...WOW dengan bahan seadanya is okey...let's gooo😂😂

3-6 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mendung, hujan enak seger berbikin soto.. Ini resep bunda saya 😘 Saya lebih suka berbikin dengan ayam merah atau ayam keras lebih wangi & sedap yaa. Namun bisa diganti dengan ayam broiler, tapi buang air rebusan pertama ya bun 😊 #sotolamongan #sotoayamlamongan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Urap-urap sayur jawa timur

Urap-urap sayur jawa timur

Buat yang bosen sayuran di tumis atau lalapan mungkin bisa coba di urap.. tetep makan sayur tapi enak jg 🤤 . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron