Jantung Pisang Masak Kuah

Dipos pada May 1, 2022

Jantung Pisang Masak Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Jantung Pisang Masak Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jantung Pisang Masak Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jantung Pisang Masak Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jantung Pisang Masak Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jantung Pisang Masak Kuah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jantung Pisang Masak Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jantung Pisang Masak Kuah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Pisang d kebon pd mulai berbuah,, ditawari pakswam mau masak jantung pisang apa nggak? Okelah.. (padahal dlm hati,, whatss?? Belom pernah masak jantung pisang..! wotsudaiduuu.. 😨) langsung meluncur ke cookpad dan dpt resepnya mb @dapursiitrias .. langsung siap2 eksekusi.. cuma krn d rumah nggak ada santan, jdnya masak jantung pisangny nggak pake santan dan bumbu2nya sedapetnya dan semantepnya ini hati 😅😅.. tapi hasilnya ternyata tetep enyyaakk 🤤🤤 alhamduliLLAAH..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jantung Pisang Masak Kuah:

  1. 1 buah jantung pisang kepok, kupas bagian merahnya
  2. Bumbu Rebusan Jantung Pisang
  3. 5 lembar daun salam
  4. 3 sdm garam
  5. Bumbu Inti
  6. 5 siung bawang putih, cincang halus
  7. 7 siung bawang merah, cincang halus
  8. 1 ruas lengkuas (+-2 cm)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. Secukupnya garam
  12. 1/2 tangkep gula jawa
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. Secukupnya minyak untuk menumis
  15. Secukupnya air
  16. Pelengkap
  17. 7 buah cabe rawit merah (di sini dibilangnya lombok setan)

Langkah-langkah untuk membuat Jantung Pisang Masak Kuah

1
Kupas jantung pisang yang bagian merahnya, sampai dapet inti jantung pisang yang berwarna kuning. Waktu ngupas bagian merahnya, tiap 1 lapisan -- di dalemnya ada calon buah pisang 1 sisir kecil gt,, nah bagian ini (bakal calon buah pisang) juga ikut sy masak nantinya.. Setelah selesai dikupas, lalu iris2/potong jantung pisang (sesuai selera),
2
Siapkan panci yg sdh diisi air (cukup banyak, sekira bs merendam jantung pisang yg akan kita rebus),, masukkan daun salam dan garam. Lalu rebus jantung pisang hingga layu (kalau sy, sy masak posisi mendidih kurleb 10 menit). Setelah itu, tiriskan jantung pisang dan cuci dg air mengalir sampai bersih. Sisihkan,
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas) sampai harum. Lalu tambahkan air (sesuai selera -- kalau sy, sy tambahkan cukup banyak air utk kuahnya nanti), masak sampai mendidih,
4
Masukkan jantung pisang (dari poin 2), aduk2 sampai merata.. Tambahkan garam, gula jawa, dan kaldu jamur (atau penyedap lain sesuai selera). Masak sampai kuah mendidih, lalu tambahkan cabe rawit merah (utuh), aduk sebentar, matikan api, "Jantung Pisang Masak Kuah" siap disajikan.
Jantung Pisang Masak Kuah - Step 4
Jantung Pisang Masak Kuah - Step 4
5
Anak sy makan sampai nambah 3× 😅😅😅 enaaakk katanya.. Sy "nggadho" kalau org jawa bilang,, makan tanpa nasi,, smbil minum kopi item panas.. alhamduliLLAAH.. mantaapp.. 🤩👍🏻👍🏻👍🏻 Bs jadi alternatif pengganti daging ayam ini.. asli enak,, empukk.. dan karena td cabe rawitnya dimasukkan dlm keadaan utuh, kuahny jd nggak begitu pedes,, anak2 sy yg kecil2 jg pd bs ikut makan.. alhamduliLLAAH 😊😊😊
Jantung Pisang Masak Kuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babat Gongso

Babat Gongso

Kuliner khas kota Semarang selain tahu gimbal ini sangat digemari pecinta kuliner jeroan. Tp waspada lah dg punya kolesterol, boleh sih cicip tp dikit aja. Yuk intip resep nya bund...

1 porsi
45 menit
Lele mangut Jogja

Lele mangut Jogja

Biasa makan lele di goreng kasih sambel nasi hangat dan lalapan, itu terus yg dimakan dari SMP sebagai bekal ke sekolah. Jarang banget dimasak lain, apalagi di masak mangut. Cuma gara-gara dulu pernah makan mangut lele mbak marto terus pengen makan lagi tapi apa daya di cikarang tidak ada, alhasil coba bikin. Deg deg an dong, secara suami enggak suka lele sebelum nikah. Sekarang mah sikat aja kalau dimasakin, dan suami approved dong mangut lele nya. Cuma versi ku cabe nya sedikit,biar bisa dinikmati yak. Kuy coba #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

4 porsi
30 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Soto kuning

Soto kuning

Paling pas di santap saat musim hujan

3-5 orang
1 jam
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Ini resep harus di recook spy ngerasain badan enteng kayak ga ada beban pikiran 😂 makin pedes makin ringaaaan.. enak ini.. dg bumbu simple, pedes sampe kepala terasa misah sm badan 😅 tapi nagih ga brenti2 makan Bu @siswatyelfinbachtiar terima kasih yaa, selalu jd inspirasi masakku 🤗💝 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Jakarta

1 porsi
4. Sambal cumi asin pete

4. Sambal cumi asin pete

Pelengkap nasi hangat ya sambal cumi asin... #PejuangGoldenBatikApron

Mangut lele

Mangut lele

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1

8 porsi
Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Harusnya warnanya hitam legam gitu tapi karena cuminya kurang segar (udah lama disimpan di freezer), jadi hitamnya ga keluar. Tp rasanya endul banget pemirsa 🥰

Tumis Telur Rajungan

Tumis Telur Rajungan

Taukan gimana enaknya daging rajungan pasti sebagian mamak mamak online demen makan rajungan 🤤🤤 Gak hanya daging rajungannya aja yg sedep tapi telur rajungan ini juga gak kalah manteeepnya dan pasti wenaakk bgttt Tapi sayangnya telur rajungan ini gak mesti ada jadi buat dapetinnya untung untungan juga 😅😁 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
15menit
Tempe Orek

Tempe Orek

Bismillahirrahmanirrahim Setelah sekian lama bolos goda.. Alhamdulilah masih diberi nikmat sehat dan sempat untuk ikutan goda kembali. Walaupun pake stok resep yang sudah ada. Ini resep sederhana tapi setiap masak ini pasti habis. #GoDa_Temperanza #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Anies_kitchen

Woku ceker

Woku ceker

Ini menu favorit anakku..kalau lagi sakit paling suka dibuatkan woku ceker

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Kalo jajan di angkringan gitu selalu nyari nasi bakar, favorit! Resep mba Ninik Fn✨ #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-dua, semoga tetep istiqomah yaa xixi

Kari Ayam

Kari Ayam

Karena adek2ku gak suka kentang (selain kentang goreng) jadi aku skip.

Daun singkong bumbu gulai 🤤

Daun singkong bumbu gulai 🤤

Lagi pengeen bangeet masak daun singkong bumbu gulaii tapi males ribet bikin bumbu gulainya 😂 alhasil cm beli bumbu gulai instan lalu ditambah sedikit bumbu-bumbu tambahan aja udh Lezat bundaa 😍😍 yuukks cobaiin 😍

30 menit
Ayam Ungkep Manis Gurih

Ayam Ungkep Manis Gurih

Namanya anak-anak, kebanyakan memang tak suka pedas. Padahal aku dan suami tuh pecinta pedas banget. Tapi namanya ibu, meski ribet harus masak macem-macem ya dijalani saja. Demi anak gitu loch😊. Nih resep bagi yang tak suka pedas, bagi yang suka, tinggal tambahkan cabai yang buanyak, rebes!!! #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Sayur kluwih dengan potongan tahu

Sayur kluwih dengan potongan tahu

Dapet kluwih dari tetangga ...saya eksekusi saja dengan masak sayur kluwih masak santan 😊

Botok Tahu Tempe ala Bunda Ninik

Botok Tahu Tempe ala Bunda Ninik

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya Yg tak pernah lelah mengajari saya memasak 🥰

10 orang
1 jam 30 menit
Hati Sapi Bumbu Merah

Hati Sapi Bumbu Merah

Siapa penggemar hati sapi? Saya salah satunya. Kali ini saya membuat hati sapi bumbu merah. Enak loh apalagi kalau makannya di temani nasi hangat. Bumbu-bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur. #pejuanggoldenbatikapron

Ayam Rica - Rica Jawa

Ayam Rica - Rica Jawa

Source @ichamardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Asam Padeh Kepala Gurami

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh
45 menit