Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Dipos pada May 15, 2022

Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam (Padang Pariaman) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam (Padang Pariaman) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam (Padang Pariaman), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam (Padang Pariaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam (Padang Pariaman) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapet kesempatan belajar bareng mba @desmawatikuretangin di Cookpad Community Malang Buanyaaaak baget deh resep khas tanah minang Dari beberapa resep rendang, akhirnya jatuh cinta ke rendang ayam untuk dicobain 🤗 Yuuk ah makan sehat dari rumah ❤ Source : CP @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/12628390?invite_token=JAsu62 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman):

  1. 1 kg daging ayam (saya pakai sayap ayam)
  2. 1 liter santan (dari 2 butir kelapa)
  3. Bumbu Halus :
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 ruas jahe
  8. 25 buah cabe merah keriting
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 10 buah cengkeh
  12. 1 buah bunga lawang
  13. 1 buah kayu manis (ukuran telunjuk)
  14. 1 buah pala
  15. 10 buah cabe rawit
  16. 2 sdm garam
  17. Bumbu Aromatik :
  18. 2 batang sereh
  19. 6 lembar daun jeruk
  20. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman)

1
Blender semua bahan bumbu halus hingga lembut.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 1
2
Panaskan wajan, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, sereh dan daun kunyit.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 2
3
Kemudian tuang santan. Masak hingga mendidih dan santan berminyak.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 3
4
Kemudian masukkan daging ayam. Bumbui dengan garam. Koreksi rasa. Masak hingga santan mulai mengering dan ayam matang.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 4
5
Setelah santan mulai mengering dan bumbu berminyak. Matikan api.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

72. Sup Ayam (Jahe)

72. Sup Ayam (Jahe)

Ayam Semur

Ayam Semur

Bismillah..Semoga suka dan enak ya resep masakan saya😊

Dada ayam oseng mercon

Dada ayam oseng mercon

Masak simpel anti ribet dan cepet baget #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Ikan Patin adalah salah satu favorit di rumah. Bapak kerap kali memancing untuk stok lauk keluarga. Resep pindang ikan patin ini, rasanya enak dan gurih serta tekstur daging ikan patin yang lembut, semakin menambah nikmat ketika disajikan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya kreasikan dengan banyak cabe dan rawit sehingga berwarna merah. Khas Palembang ini menggunakan nanas, potongan nanas sebagai bumbu cemplung saya ganti dengan juss nanas stok dirumah. Jangan lupa ditambahkan terasi bakar pada saat menumis bumbu halus, supaya semakin gurih rasanya. Dan tentu saja, metode ungkep ala bunda @opibun semakin menambah nikmatnya rasa Pindang Ikan Patin ini donk pastinya. Sumber : @Riya_Reeya #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang Minggu 147.

6 potong
40 menit
Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Gulai Labu Siam (Tidak Pedas)

Sayuran yang saya suka adalah labu siam karena teksturnya lembut & manis apalagi dibikin gulai..hmmm yummy deh,tapi kali ini bikin yang gak pedes biar mama bisa makan👌 Gulai Labu Siam (Tidak Pedas) By : @divaerlinda_02012001 #gulailabusiam #gulai #labusiam #masakanku #masaksimple #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Opor Ayam Komplit & Praktis

Opor Ayam Komplit & Praktis

Cap Go Meh tiba, tradisi dlm keluarga membuat hidangan, yaitu Lontong Cap Go Meh, yang bermakna special, yaitu membawa keberuntungan ❤ Dalam sajian Lontong Cap Go Meh, lauk utamanya adalah "Opor Ayam Komplit", selain sayur lodeh, sambel goreng hati, telur pindang, bubuk koya, abon, kerupuk & sambal. Kali ini kita buat "Opor Ayam Komplit"nya dulu ya ( yg terdiri dari ayam, kentang& telur), Yuk kita kedapur... #CapGoMeh2022 #MacanAir #CookpadCommunity_Jakarta

45 mt
Balado Pindang Pete

Balado Pindang Pete

Ketika melihat segerombolan pete di tukang sayur yang sudah merayu rayu untuk di beli, saya langsung terpikir untuk membuat balado pindang dengan pete, hmmm membayangkannya saja sudah membuat saya ingin mengambil sepiring nasi hangat, yummm...

Sambal Matah

Sambal Matah

Semur Telur Tahu Tempe Khas Betawi - 143 by Bumi

Semur Telur Tahu Tempe Khas Betawi - 143 by Bumi

Resep Golden Batik Apron pertama 😁 . Semoga lancar sampe finish ya semua pejuang golden batik apron 2022 😉 Nah, resep ini sekaligus cooksnap dari sesi Ngopi Cocomtang Mba @rima2020. Enaknya kalo semur ini makin diangetin makin enak, tapi hati hati keasinan ya kalo diangetin tambahkan sedikit air🙂. Semur ini cocok dimakan pake nasi putih, nikmat kalo pake nasi uduk dengan taburan bawang goreng melimpah..sedeep 😄 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Rima #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Punya ayam, cabe dan daun kemangi depan rumah.. Hehe,.. Inspirasi dari nonton reels ig.

3 orang
10 menit
Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Hai sobat thepapaws_kitvhen, perdana nih thepapaws kirim resep di cookpad padahal udah lama gabung. Kali ini thepapaws mau share resep kesayangan keluarga, yang kebetulan klrg besar berasal dari minang jadi ga terlalu sulit dong mengadopsi resep ala2 minangkabaunya. Semoga suka ya semuanya...🥰

keluarga besar
4-5 jam
Mie ayam

Mie ayam

Ayam goreng cabe ijo sederhana

Ayam goreng cabe ijo sederhana

2-4 orang
15 menit
Tum Ayam Khas Bali

Tum Ayam Khas Bali

Alhamdulillah dapat ilmu dari mba Nathasya's Kitchen (Bali), Terimakasih atas sharing ilmunya di pekan Combo Ngariung minggu ini. Saya penasaran dengan Tum Ayam, saat ke Bali belum pernah menikmati makanan khas ini, baru ayam Betutu, sate lilit, pie susu. Kl menurut saya mirip dg "Pepes", tapi untuk Tum Ayam bumbunya lebih lengkap. Disini saya mencoba dg dada ayam Broiler dan sy filed sendiri serta saya Copet kasar. Bumbu asli menggunakan terasi dan kencur, saya hilangkan dan di dasar pembungkus saya tambahkan daun kemangi. Waktu 45 menit, Tum Ayam siap dinikmati bersama nasi hangat. #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #BungkusanBernutrisi #CookpadCommunity_Indonesia

7 Porsi
45 menit
Kentang telor puyuh balado

Kentang telor puyuh balado

2 porsi
30 menit
Tuna masak tomat pedas

Tuna masak tomat pedas

#week1 Kesukaan anak2 makan ikan, terutama tuna. Biasanya saya buat tuna goreng tepung atau tuna bumbu rajang Bali. Tapi kali ini saya buat sesuatu yang pedas tapi segar, supaya gak makan yang goreng2.. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Kering tempe kacang super renyah

Kering tempe kacang super renyah

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

300grm
2 jam
Ikan ekor kuning kuah kuning

Ikan ekor kuning kuah kuning

3 orang
15 menit
Pindang Ikan Tongkol Kuah Santan

Pindang Ikan Tongkol Kuah Santan

2 orang
45 menit