Ayam Kremes

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kremes memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa setoran untuk PR minggu ini. Resepnya aku ambil dari cookpadnya teh @opibun. Resep"nya teh opi sdh tidak perlu diragukan deh. Top bgt. Nuhun teh resepnya. #ComboNgabibita_Kremesan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kremes:

12 potong ayam (aku paha ayam)
Garam dan air jeruk nipis secukupnya, untuk mencuci ayam
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
secukupnya Garam dan lada
secukupnya Kaldu jamur
Bahan Daun :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek simpulkan
Bahan Kremesan Ayam :
200 ml air ungkepan ayam
65 ml santan instan encerkan menjadi 100 ml
1 kuning telur
125 gr tepung sagu
2 sdm tepung beras
secukupnya Garam
1/2 sdt baking powder
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kremes

Cuci bersih ayam,beri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.

Masukkan ayam ke dalam wajan, beri bumbu halus, bumbu daun, garam, lada dan kaldu jamur.

Nyalakan kompor api kecil dan tutup wajan. Masak sampai ayam matang. Disini aku tidak pakai air. Cukup nyalakan api kecil dan wajan ditutup. Nanti akan keluar air sendiri. Setelah air keluar masak sampai ayam empuk. Bisa dilihat dari kaki ayam yg sdh memisah.

Goreng ayam dengan minyak secukupnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat kremesan : campur semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk dgn whisk kemudian saring. Panaskan minyak untuk menggoreng kremesan. Kemudian masukkan baking powder kedalam adonan kremesan. Aduk rata kembali dgn whisk.

Tuang adonan kremesan ke dalam minyak panas, menggunakan centong sayur. Aku menuangnya sebanyak 3 atau 4 sendok sayur. Gerakan menuang memutari wajan dan jarak antara wajan dan centong sekitar 25cm.

Setelah agak kokoh, dorong kremesan ketengah" kemudian goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Kremesan ayam ini bisa disimpan di wadah kedap udara atau bisa langsung disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Babat Gongso

Kuliner khas kota Semarang selain tahu gimbal ini sangat digemari pecinta kuliner jeroan. Tp waspada lah dg punya kolesterol, boleh sih cicip tp dikit aja. Yuk intip resep nya bund...

1 porsi

45 menit

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Sayap ayam Bumbu Ungkep

Membuat ayam ungkep yang bisa digoreng kapan saja, dan tanpa perlu waktu lama sangat membantu saya untuk menyiapkan lauk untuk suami dan anak. kali ini saya membuat ungkepan sayap ayam untuk food preparation, dan resepnya saya ngintip dari resepnya bunda @Murni yang simple dan enak.. sc : @Murni #Minggu_2 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Ayam Homemade

10 Orang

1 Jam

212. Pampis Tongkol Khas Manado

Gimana mentemen, sudah buka kotak kejutan dari Mamah karna sudah berhasil melewati minggu ke tiga Golden Batik Apron? 😍😍 Lanjut post resep minggu keempatnya yuks, dari aku yang hobi setor menjelang closing, tapi sekarang enggak karna masih punya tabungan resep 🤭🤭 Source : Dita Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/7417924?invite_token=aRDaQ9 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Opor Sederhana

Masakan ini terinsipirasi dari bahan2 seadanya di dapur😄

6 orang

40 menit

Mangut lele

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁 Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️ Sumber resep:Mega Isa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Ayam Palekko Khas Bugis

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Mangut Ikan Patin dan Tahu Putih

Ikan Patin salah satu ikan favorite anak-anak. Kali ini sengaja bikin yang bersantan biar makannya makin lahap #PejuangGoldenBatikApron #Week2

4 orang

30 menit

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Soto Ayam khas Malang

Macau msh musim dingin dan beberapa belakangan ini di selingi hujan gemericik yg ga brenti2 dr pagi ke malam dan ke pagi lagi tentu saja aku jd makin malas ke luar rumah 🤣 dan utk menjamu perut yg sudah mulai berdangdut ria, aku mengurung diri di dapur dan alhasil terciptalah sepanci soto ayam nan sedap ini🤭🤭🤭 Selamat mencoba, kisses frm Macau.

4 orang

1 jam 30 menit

Sukiyaki Kuah Tomyam

Ini asli gampaaaaaang banget bikinnya! Tapi selalu jadi rebutan walau sudah bikin sampai satu kuali penuh 😅 Disini aku pakainya bumbu tomyam yang instan yaa biar lebih praktis, kalo mau diganti bumbu tomyam homemade boleh banget 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #Sukiyaki #Tomyam

6 porsi

30 menit

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Tempe Orek

Bismillahirrahmanirrahim Setelah sekian lama bolos goda.. Alhamdulilah masih diberi nikmat sehat dan sempat untuk ikutan goda kembali. Walaupun pake stok resep yang sudah ada. Ini resep sederhana tapi setiap masak ini pasti habis. #GoDa_Temperanza #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Anies_kitchen

Urapan sayur

Ada yg pingin makan urap..rumah saya jauh dari pasar jadi belanja di abang sayur ssdapatnya aja..saya cuma pakek 3 sayur untuk urapnya. Pelengkapnya..ikan asin bilu ayam,sepat,dan tempe,tahu bacem...disini saya cuma mau buat resep urapnya aja ya

Ayam suwir manis

Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Anakku pengen makan telur puyuh ala abang2 bubur ayam jadi aku bikinin aja, padahal pny telur cm 12 biji sisa bikin sop kemarin, hasilnya enak banget smp gak sempet ketemu nasi habis di cemilin doank bun… yuk cobain, gampang kok simple banget. Ini takaran bumbu sebenarnya untuk 1 kg telur puyuh ya bun, tp krn telur puyuh ku cm 12 biji ya gak mungkin dikurangi lg takarannya. #PejuangGoldenBatikApron

10 orang

1 jam

Keripik balado “kulit lumpia”

1 toples ukuran sedang