Tomyum

Dipos pada April 28, 2022

Tomyum

Anda sedang mencari inspirasi resep Tomyum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tomyum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tomyum adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tomyum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tomyum memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal thailand, selain suka nonton film thailand, suka juga makanannya. Cocok pas musim hujan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tomyum:

  1. 1 ons udang
  2. 1 ons cumi
  3. 2 buah Cabai merah besar
  4. 1/2 buah Tomat
  5. 1 sdm air jeruk lemon
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Kaldu ayam
  10. 3 batang daun seledri (karena sulit mencari daun ketumbar, boleh bgt pake daun ketumbar)
  11. 1 buah sereh, geprek
  12. 2 cm lengkuas, geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Bumbu halus
  15. 2 buah cabe keriting kering
  16. 1 buah cabe keriting
  17. 2 siung bawang merah
  18. 1 siung bawang putih
  19. 1/2 batang sereh, potong kecil
  20. 1 cm lengkuas
  21. 1/4 sdt terasi
  22. Minyak untuk menumis
  23. 500 ml - 700 ml Air untuk membuat kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Tomyum

1
Bersihkan udang dan cumi dari kotoran, sisihkan kulit udang, cuci bersih
2
Potong cumi dan udang sesuai selera, sisihkan. Panaskan air, tunggu hingga mendidih
3
Rebus kulit udang, setelah +- 10 menit, ambil kulitnya dan buang
4
Kemudian masukkan seafood yang sudah dipotong, rebus -+ 1-2 menit agar tidak overcook
5
Setelah itu angkat dan tiriskan seafoodnya. Saring kaldu seafood dan tiriskan
6
Haluskan semua bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai bau langunya hilang
7
Masukkan kaldu seafood ke panci, rebus dan masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan tomat. Sekiranya airnya kurang boleh di tambahkan sesuai selera
8
Setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis
9
Aduk rata, masukkan cabai besar yang telah di potong, dilanjutkan dengan memasukkan seafood yang telah di rebus
10
Kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
11
Dilajutkan masukkan daun seledri yang telah di cuci dan dipotong kasar
12
Koreksi rasa, bisa di tambahkan bumbu yang kurang. Tomyum siap di sajikan.
13
Untuk isian tomyum bisa di kreasikan, tapi lebih baik macam" seafood di rebus dahulu sebelum langsung di masukkan ke kuahnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati Sapi Bumbu Merah

Hati Sapi Bumbu Merah

Siapa penggemar hati sapi? Saya salah satunya. Kali ini saya membuat hati sapi bumbu merah. Enak loh apalagi kalau makannya di temani nasi hangat. Bumbu-bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur. #pejuanggoldenbatikapron

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Enak banget dimakan cuma sama nasi hangat.. . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
1 jam
Sambal Teri

Sambal Teri

Uda lama banget ga makan teri sama sambel. Enaknya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

3 Orang
15 menit
Pindang ikan nila bumbu iris

Pindang ikan nila bumbu iris

Bikin pindang lagi nih... Tapi yang ini lebih simpel, karena bumbunya cuma diiris dan dicemplungin. Tapi rasanya mantap... Gurih dan segar. Untuk rasa asamnya dikasih jeruk nipis pas mau dihidangkan. Pokoknya bikin gagal diet deh... Maunya nambah terus. πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron .

4-6 orang
45 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Tongkol suwir

Tongkol suwir

Dah lama banget pangen masak tongkol suwir ini. Kebetulan ada yg jual lewat . Cus beli deh . Meski tongkol di lombok kecil2 ga segede kyak di jawa. Tapi rasanya enaak bgt πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Harusnya warnanya hitam legam gitu tapi karena cuminya kurang segar (udah lama disimpan di freezer), jadi hitamnya ga keluar. Tp rasanya endul banget pemirsa πŸ₯°

Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

6 orang
1 jam
Telur Puyuh Bumbu Petis

Telur Puyuh Bumbu Petis

Hujan hujan penginnya ngemil tapi malas keluar rumah, nyari stock dikulkas adanya cuma telur puyuh... Okelah Mari kita nguprek dapur sebentar dan jadi deh... Telur puyuh bumbu petis πŸ˜€ Biasanya menu ini dimakan sama lontong sayur saat lebaran.. hmm jadi kebayang kan kan.... ennak nih πŸ‘πŸ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Telur Asin Sambal Tempe (63)

Nasi Bakar Telur Asin Sambal Tempe (63)

Sudah lama nggak bikin nasi bakar... Kali ini pakai isian sambal tempe kemangi dan telur asin terinspirasi dari chef @devinahermawan Wanginya saat dibakar hmmm menggugah selera.. Yuks moms dicoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_carbo

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Ini pantesnya jagung saus padang ya karena udangnya ngumpet dibalik jagung🀣🀣🀣. Tapi biarlah πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2 #SeninSehat #StayAtHome #StaySafeStayHealty

Tumis Kangkung Iwak Pe

Tumis Kangkung Iwak Pe

Minggu 2 Kangkung dimix iwak pe atau ikan asap ternyata enak juga yaa... Ngabisin nasi anget bener 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kolang kaling pandan merah

Kolang kaling pandan merah

4 orang
35 menit
Sambal matah

Sambal matah

Makan pake nasi anget tahu goreng pun nikmat klo udh kena sambel ini ...

30 menit
Sambel Tumpang Kediri

Sambel Tumpang Kediri

Kuliner khas Kediri ❀

Oseng Paru Mercon

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org
1 jam 30menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Ungkep Manis Gurih

Ayam Ungkep Manis Gurih

Namanya anak-anak, kebanyakan memang tak suka pedas. Padahal aku dan suami tuh pecinta pedas banget. Tapi namanya ibu, meski ribet harus masak macem-macem ya dijalani saja. Demi anak gitu loch😊. Nih resep bagi yang tak suka pedas, bagi yang suka, tinggal tambahkan cabai yang buanyak, rebes!!! #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi