Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi; 5 buah bawang merah, di iris; 1/2 buah bawang bombay, di iris; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat, belah 4; 7 cabe rawit, diiris; 100 gram kol, di iris; 1 sdm margarine; 8 buah bawang putih, haluskan; 10 buah bawang merah, haluskan; 4 butir kemiri, haluskan; 10 buah cabe merah keriting, haluskan; 5 cm kunyit,haluskan; 2 cm jahe,haluskan; 4 cm lengkuas,haluskan; 1/2 sdt ketumbar, haluskan; 1/2 sdt jinten, sengrai; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 1/2 sdt pala bubuk; 2 butir cengkeh; 1 butir bunga lawang; 3 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; secukupnya Asam kandis; 500 ml air; 65 ml santan kara; 1/3 sdt merica; secukupnya Gula, garam dan kaldu sapi

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ishoma hr ke 7 pengen yg seger² plus nambah imun agak pedes dikit² akhirnya modifikasi resep chef devina hermawan, dgn bahan seadaanya dirumah#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

500 gram daging sapi
5 buah bawang merah, di iris
1/2 buah bawang bombay, di iris
2 batang daun bawang
1 buah tomat, belah 4
7 cabe rawit, diiris
100 gram kol, di iris
1 sdm margarine
8 buah bawang putih, haluskan
10 buah bawang merah, haluskan
4 butir kemiri, haluskan
10 buah cabe merah keriting, haluskan
5 cm kunyit,haluskan
2 cm jahe,haluskan
4 cm lengkuas,haluskan
1/2 sdt ketumbar, haluskan
1/2 sdt jinten, sengrai
2 lembar daun salam
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt pala bubuk
2 butir cengkeh
1 butir bunga lawang
3 butir kapulaga
1 batang kayu manis
secukupnya Asam kandis
500 ml air
65 ml santan kara
1/3 sdt merica
secukupnya Gula, garam dan kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

Haluskan bumbu dengan sedikit minyak, kemudian tumis dengan sedikit margarine hingga harum

Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, daun salam, daun jeruk dan asam kandis tumis hingga harum kemudian masukkan daging yang telah dipotong²

Masak hingga daging sedikit berubah warna dan empuk kemudian tambahkan air dan sedikit santan presto hingga 30 menit

Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu sapi, koreksi rasa lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bungkus Jumat Berkah 17

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagi😅😅, jangan bosen ya klu post ttg telur. Tapi kali ini bikin telur ceplok aja didampingi lauk bikin habis nasi hehe terong balado dan tumis sawi putih. Semoga bisa jdi inspirasi ya yg mau bikin basi bungkus hehe. Menu sederhana tapi rasa luar biasa 👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

120).Tahu Tempe Udang Saos Merah🍅

Ini adalah resep jitu yang cepet sebagai anak kos. Kini, pindah ke Nagekeo (Flores, NTT), aku setiap hari memasak. Karena harga NTT untuk beli makan sama seperti harga Jakarta. Beruntung saat di Malang dan Jakarta, total 4tahun aku hidup mandiri dan belajar masak. Thanks Cookpad uda ngelatih aku. Semoga resep simpel ini menemanimu ya kak kalau butuh masak cepet. 1 porsi ini cukup untuk makan 3x. Selamat mencoba bikin tahu tempe naik kelas bersama udang 😆 #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 porsi

15 menit

Ayam Pop dan Sambal Pop

Makan ayam pop di RM S*derhana enak sekali, penasaran pingin nyoba buat sendiri. ternyata enak juga dan simple cara buatnya. 😀

Usus kuah pedas

Ini resep ala ala sendiri karna orang rumah suka sekali dengan usus berkuah

4 orang

30 menit

Ayam Woku

Sup Ikan Sederhana

Sup ikan sederhana tapi seger banget kuahnya. Cocok banget buat anak kostan, bahan dan cara bikinnya super gampang 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

2 orang

30 menit

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

Ayam Suwir

Gulai Baga Khas Pariaman

Aku kira, jenis gulai semua ada santannya. Baru tau kalo ada varian gulai yang tidak memakai santan, makanya aku recook. Alasan utama (dan) simple, karena kemarin sudah makan gulai bersantan jadi kurang baik kalo hari ini makan gulai lagi. Dan oiya, karena aku ngekos, jadi semua bahan-bahan aku siapin h-1, krn kulkas dan dapurnya harus bergantian. Mari kita memasakk Source = Ibu @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/15298750?invite_token=tAEGa2 Modifikasi by me #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Cirambay Asoy

Lagi viral nih cirambay, iseng iseng nyoba eh beneran enak banget doooong. Kuy cobain gais

1 orang

45 menit

Pedesan Entog Khas Cirebon

Mendadak dapet orderan dari mertua, disuruh masak pedesan entog buat jengukin bibi yg habis melahirkan. Kebetulan stok cabai keriting merah cuma sisa 5 buah, jadi warnanya ga terlalu merah, pedasnya pakai cabai rawit. Untuk yg suka pedas, cabai rawit & cabai merahnya bisa ditambah sesuai selera yaa. Untuk kuah tergantung selera yaa, suka yg airnya banyak atau lebih kering. Bisa disesuaikan saat masak #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

2 jam 30 menit

Sambal Pindang "Markas Jagung"

4 porsi

15 menit

Pepes bilis / teri basah

Tinggal di pesisir yg melimpah hasil lautnya....gak rugi kok kalo kita sering2 makan ikan yg banyak omeganya dan sumber protein hewani...... Sekarang saya ingin bagi2 resep yg mudah dan uuuuuuuenak.... Dan ini menu favorit keluarga

1jam 30 menit1 menit

Balado ikan cuik/besek

#44 Soto Ayam

Selasa,22-02-2022 Tanggal cantik ya hari ini 😊 ada bpk mertua lagi berkunjung ke Cibinong,dimasakin yang seger" Biar betah 😍 Ini CS dari @Deviama03 udah lama banget nangkring didraf, ada beberapa yang beda, saya sesuaikan selera keluarga dan bahan yang ada. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakiItuSaya

5 porsi

Paru balado

Soto Ayam Medan

6 porsi

1 jam

Sambel Goreng Kentang & Krecek

Ayam Bakar Taliwang Sederhana

Masak ayam bakar dengan bahan dan alat seadanya, cukup dengan penggorengan Teflon atau sejenisnya.

6 orang