Ragit (roti jala) Khas Palembang

Dipos pada May 8, 2022

Ragit (roti jala) Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ragit (roti jala) Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragit (roti jala) Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ragit (roti jala) Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ragit (roti jala) Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ragit (roti jala) Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ragit (roti jala) Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil jalan2 mba @wulanandri dalam sharing Senin mengajak saya beneran kangen #RekreasiPalembang .. liat resep nya @desfita_rozzen enak buat sarapan pagi #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang:

  1. Resep kari ayam :
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 jeruk. Nipis
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 buah cabe merah
  7. 1 SDM bubuk ketumbar
  8. 1 sdt jinten bubuk
  9. 1 bungkus bubuk kari (saya 2 SDM bubuk kari)
  10. 1 batang sereh
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1/2 sdt garem
  15. 1 sdt bubuk kaldu
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 3 lembar daun salam
  18. 250 ml santan (1 sachet instan + 180 ml air)
  19. 1 Lt air
  20. 1 batang daun kari (saya 10 lembar daun kari)
  21. Minyak untuk menumis
  22. Bahan roti jala :
  23. 70 gr tepung terigu
  24. 35 tepung beras
  25. 1 butir telur
  26. 1 sdt bubuk kunyit
  27. 1 sachet santan instan (65 ml)
  28. 200 ml air (saya 185)
  29. Mentega untuk mengoles

Langkah-langkah untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang

1
Ayam yg sdh d potong di beri jeruk nipis kemudian d rebus. Saring ayamnya aja ya. Kemudian d wajan terpisah tumis bumbu kari masukkan ayam dan beri air, masukkan semua bumbu. Ketika sudah mendidih baru masukkan santan. Koreksi rasa dengan bumbu kaldu
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
2
Membuat roti jala. Campur semua bahan jadi satu. Lalu masukkan dalam piping bag atau plastik atau botol yg sdh d lubangi
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
3
Ambil teflon lalu buat motif roti jalanya. Gulung lakukan sampai selesai. Hidangkan dengan kuah kari
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 3
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam cabe ijo paling enak

Ayam cabe ijo paling enak

Jangan lupa like komen share & subscribe biar aku tambah semangat bikin videonya Channel : ULA SYIFA NF

5-6orang
15menit
Tongkol balado kemangi

Tongkol balado kemangi

8-10 porsi
35 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ini cooksnap tanda cintah untuk Teh @rima2020, #Cookies_Rima, yang namanya keluar pas kocokan cookies di #CookpadCommunity_Tangerang selama sepekan kemarin. Daun singkong nya saya dapatkan dari teman (boleh metik dari kebon teman. Xixixi), mknya cakep² dan muda² daunnya. Di resep ini saya menambahkan terasi untuk menambah umami, kunyit untuk warna, juga pakai santan dari kelapa parut. Maka saya skip pemakaian gula pasir, toh dari santan sudah ada rasa manisnya. Alhamdulillah para penduduk di rumah syukak syekalih, krn rasa gulainya memang syedaapp. Nuhun resepna nya Teh Rima.. Saya juga persembahkan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
40 menit
Ati ampela goreng

Ati ampela goreng

10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Resep pertama untuk #PejuangGoldenBatikApron ... Semoga bisa konsisten sampai minggu terakhir 💕 #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Ikan cucut Fillet sambal ijo

Ikan cucut Fillet sambal ijo

Saya mencoba pertama kali masak ikan cucut fillet & alhamdulillah ternyata anak2 suka 😃

45 - 60 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Uuuhm malam minggu hujan dingin,nasi anget ditambah ayam suwir ini aja udah nagih banget deeeh 😁😁

Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan ala mami kenzo

3 porsi
Cakalang pedas

Cakalang pedas

Ini masaknya simple, pake bumbu gini aja dah mantep krna ikannya segar jadi gurih² gitu 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Community

Tomyum ala2

Tomyum ala2

Ayam sayur kuning

Ayam sayur kuning

Menu kesukaan anak²

5 orang
1 jam 30 menit
Balakutak simple 😁

Balakutak simple 😁

Biasanya sebelum nikah mamah yg masak, sekarang aku masak sendiri utk suamiku ❤️

2-4 orang
15 menit
Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Yuk buat sendiri dan simpan Food Container atau toples mom, memudahkan kita untuk masak yang kuning kuning hehe.. Gulai ikan, gulai ayam, soto, ikan bakar, ayam panggang kunyit dll.. Praktis

Cumi Jeletot

Cumi Jeletot

Dalam bahasa Sunda, jeletot itu artinya pedas. Hmm cumi jeletot berarti cumi pedasss. Yang jelas jadi ngabisin nasi n gagallah program diet. Sumber : @Nia_130790 #MRT_MAMANIA #CookPadCommunity_Jakarta

Sambal telur goreng

Sambal telur goreng

Jadi emak-emak itu pusing mikirin masak apa hari ini. Eh ketambahan bang sayur ga hadir. Baiklah kita lihat isi kulkas dan ada telur saja. Mengsedihkan

5orang
30menit
Rica Rica Ayam Ceker

Rica Rica Ayam Ceker

Nasi bakar cumi asin pete

Nasi bakar cumi asin pete

7 porsi
Tongkol Dicabein

Tongkol Dicabein

Ini resep cooksnap tanda cintah untuk Mbak @Fitri_hfiz, #Cookies_Fitri, yang namanya keluar juga pas kocokan cookies #CookpadCommunity_Tangerang. Di resep ini, ikan tongkolnya dimarinasi dulu dengan kunyit dan bawang putih, sebelum digoreng, karena saya tuh sering parno tiap makan olahan ikan laut, suka muncul bau amis gituh.. Hehehe.. Alhamdulillah menu ini juga disukai para penduduk di rumah. Sampai-sampai baru matang nih, sebelum difoto sbg barang bukti, eh anak kedua udah maen comot ajah.. Pakek nambah pulak.. Efeknya ya jumlah ikan yg difoto jadi menipis.. Menu ini memang enak, suwer.. Makanya saya pede jadikan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron jugak.. Semamaaatt pokoknya mah.. Demi dapet merchandise dari cookpad

3 - 4 orang
35 menit
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Gulai ikan merupakan masakan dari khas minangkabau, rasanya gurih yang dihasilkan dari santan dan rempah bumbu-bumbu sangat disukai banyak orang#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit