Garang Asam Ayam

Dipos pada May 17, 2022

Garang Asam Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asam Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minyak yang mehong dan susah di dapat membuat emak-emak mesti memutar otak kalau masak,yang tadinya suka goreng-goreng akhirnya beralih ke kuah-kuah dan pepes ya Mom😆 #garangasam #garangasem #garangasamkhastangerang #makanankhastangerang #ayam #makanansegar #belimbingwuluh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Ayam:

  1. 500 gram daging ayam
  2. 1 ruas serai
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk (aku skip)
  7. 5 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. sesukanya Cabe rawit utuh
  10. secukupnya Merica
  11. Garam+penyedap
  12. 2 buah tomat hijau (aku pake agak merah😁)
  13. 5 buah belimbing wuluh
  14. Santan kental
  15. Minyak+air

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asam Ayam

1
Ayam potong-potong cuci bersihkan
Garang Asam Ayam - Step 1
2
Iris bawang tumis di minyak panas bersama serai,lengkuas,jahe dan daun salam.aku gak pake daun jeruk jika ingin pake daun salam soalnya daun salam suka menutupi semua rasa jadi pilih salah satu aja mau daun salam atau jeruk
Garang Asam Ayam - Step 2
3
Tambahkan air biarkan sampai mendidih,masukkan daging ayam masak sampai empuk
Garang Asam Ayam - Step 3
Garang Asam Ayam - Step 3
Garang Asam Ayam - Step 3
4
Setelah masak masukkan santan, belimbing wuluh yang sudah di potong-potong,cabe rawit utuh dan irisan tomat
Garang Asam Ayam - Step 4
Garang Asam Ayam - Step 4
5
Masak sebentar angkat.ada juga yang memepesnya pake daun pisang bersama airnya tapi aku suka sudah aja sampai begitu gak di pepes lagi
Garang Asam Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Belanga

Woku Belanga

Kuliner khas Sulawesi Utara ini menjadi menu wajib yang ada di setiap pesta atau acara. Dengan sajian ikan yang dimasak dengan kuah kuning menjadikan kuliner ini mempunyai cita rasa yang unik bagi yang menyukainya. #wokubelanga #cookpadindonesia #cookpadcommunity_manado

2 Orang
45 Menit
Terong kuah balado

Terong kuah balado

Menu simple tapi enak saat dompet kosong..😁

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Nyoba buat Tongseng Sapi dari mom @rizkimutiaputri Dan hasil nya tentu enaaak banget pak suami lahap makannya 🥰🥰

2 orang
45 menit
Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit
10. Ayam goreng kalasan

10. Ayam goreng kalasan

Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep sederhana lagi, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
60 menit
Tempe Orek Ala Warteg

Tempe Orek Ala Warteg

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung mau nulis kan jadi upload malam malam😅 bisi keburu akhir pekan repot masih banyak yg belum ditulis. Cookies mba @rima2020 Tempe adalah hidangan Favorit yg hampir setiap hari gk pernah absen😅 mau di orek, disambel, disayur, digoreng diapain aja enak asal jangan dilempar kemuka aja😁 Resepnya sedikit kutambah rempah ya🤗 source ; @rima2020 #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Orek Tempe Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Minggu ke 1 Alhamdulillah resep minggu ini simple dan nikmat masakan favorite anak2ku. #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
30 menit
Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Arisan KomBes Minggu ini, meng-cooksnap resep nya mba Dahniear @dahniear . Saya meng-cooksnap opor Manuk Khas NTB nya mba Dahniear, tapi dengan sedikit modifikasi 😁 berhubung saya dan suami tidak bisa makan pedas, jadi saya modif menjadi opor yang tidak pedas, ternyata enak juga. Santan nya saya ganti juga menggunakan susu UHT full cream. Mohon izin mba Dahniear untuk memodif resepnya 🙏 Saya membuat ½ resep dari resepnya mba Dahniear #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ini cooksnap tanda cintah untuk Teh @rima2020, #Cookies_Rima, yang namanya keluar pas kocokan cookies di #CookpadCommunity_Tangerang selama sepekan kemarin. Daun singkong nya saya dapatkan dari teman (boleh metik dari kebon teman. Xixixi), mknya cakep² dan muda² daunnya. Di resep ini saya menambahkan terasi untuk menambah umami, kunyit untuk warna, juga pakai santan dari kelapa parut. Maka saya skip pemakaian gula pasir, toh dari santan sudah ada rasa manisnya. Alhamdulillah para penduduk di rumah syukak syekalih, krn rasa gulainya memang syedaapp. Nuhun resepna nya Teh Rima.. Saya juga persembahkan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
40 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Sop Kepala Ikan Salmon MPASI 1.5tahun

Sop Kepala Ikan Salmon MPASI 1.5tahun

Masak sedikit karena untuk seharian saja untuk si kecil

2 porsi
1 jam
Tumis cumi

Tumis cumi

Ini menu kesukaan anak anak . Bumbu simple & enak . Yuk cobain moms.

Jengkol balado

Jengkol balado

Masakan kesukaan suami.

5-6org
1jam
73. Tumis Putut Ikan Salem

73. Tumis Putut Ikan Salem

Putut atau bunga bawang tak kalah bergizi dan hampir sama dengan bawang merah, yakni mengandung kalsium, protein, vitamin B1, dan C. Umumnya bunga bawang diolah menjadi tumis ataupun dioseng-oseng. Semakin nikmat lagi bila dicampur dengan bahan lain, seperti daging giling, tahu, tempe, atau telur, sesuai selera Anda. . Beli putut 2rb dpt byk banget..edisi menyelamatkan sisa2 putut di kulkas..dibuang sayang dong.. 😁 . Ke-3x masak putut karena ternyata bocil suka banget dimasakin putut. 20-2-22 #PejuangGoldenBatikApron #week3 #cookpadcommunity_solo

3-5 orang
1 jam
Dadar Jagung Praktis

Dadar Jagung Praktis

Adakah yang suka bikin cemilan untuk teman weekend bersama keluarga? Makanan satu ini bisa untuk cemilan atau disantap dengan nasi hangat, yuk bunda langsung saya kasih tau cara buatnya.. ❤

4-5 orang
30-40 menit
Sambal ijo khas padang

Sambal ijo khas padang

Lagi pengen masak masakan padang kali ini aku share resep sambal ijo yaa...

4 orang
30 menit
Bento

Bento

Perdana ikutan ngobras #GenkPeDa. Minggu ini belajar bikin bento yang di mentori oleh mba @desi_k2 . Waww ....ternyata bikin bento itu ga' cuma mengandalkan gunting dan kreatifitas tangan doang, tapi sekarang ada banyak alat yang memudahkan kita bikin berbagai karakter bento yang lucu dan unik. Kali ini emak mau cobikin bento juga ah.. walau bermodalkan alat seadanya...🤭. Alhamdulillah...jadi juga meski dengan bentuk sederhana. Abis itu jadi ketagihan deh...pan kapan beli alatnya ah...biar emak makin kreatif lagi😁. Trimakasih untuk sharing Ilmunya ya mba Desi🙏🏻. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_Desi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia