Sambal ijo khas padang

Dipos pada May 16, 2022

Sambal ijo khas padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ijo khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ijo khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ijo khas padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ijo khas padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ijo khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ijo khas padang memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen masak masakan padang kali ini aku share resep sambal ijo yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ijo khas padang:

  1. 15 buah cabe keriting hijau
  2. 15 buah rawit hijau
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat hijau ukuran sedang
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ijo khas padang

1
Bersihkan semua bahan
Sambal ijo khas padang - Step 1
Sambal ijo khas padang - Step 1
2
Didihkan air, rebus sebentar cabe, bawang dan tomat, angkat lalu ulek kasar
Sambal ijo khas padang - Step 2
3
Tumis bahan yang sudah di ulek tambahkan daun jeruk, daun, salam dan sereh, bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan
Sambal ijo khas padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Jengkol Teri

Sambal Jengkol Teri

Ketika Nafsu makan berkurang maka perlu suntikan Booster 😁😁. Nah kalau mamak suntikan Boosternya sederhana aja, buat aja olahan Jengkol langsung deh semangat 45 muncul kembali 😂😂. Nah kali ini masak sambalado Jengkol dan Teri. Ini pakai resepnya mbak Monic Waee. Sederhana tapi nikmaaat banget. Makan pake nasi anget bisa nambah w piring 😁😁😁😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalJengkolTeri #SambaladoJengkolTeri #SambalJengkol #SambalTeri

Tahu-Telur Sambal Ijo

Tahu-Telur Sambal Ijo

#PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
15. Cumi Hitam Favorite Keluarga

15. Cumi Hitam Favorite Keluarga

Salah satu menu favorite keluarga turun temurun si Cumi Hitam.. hmm yummy.. #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-1

4 orang
1 jam
Celimpungan Khas Palembang

Celimpungan Khas Palembang

Cocomtang kedatangan Tamu Dari Palembang Mba iin @cook_ummifaizfaqih , dan bawa banyak oleh2 Khas Palembang. Diantara Celimpungan ini, kalau Pempek, Tekwan sdh tau gmana rasanya, tapi celimpungan ini sama sekali belum tau rasanya, dan memang tdk pernah nemuin. Jadi biar gak penting, aku coba bikin deh, dan ternyata enak juga 😍 Resep aslinya bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/r/9006317?i=rq7ZNR #CookiesPlesiran_WongKito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Rice bowl ayam teriyaki sambel matah

Biasa untuk bekel berenang si kakak

5 orang
1 jam
Gimbal Pedas Ikan Layang

Gimbal Pedas Ikan Layang

Lauk ini temannya nasi jagung dan sayur santan.. Masakan jawa Resep dari alm.mama... #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Yuhu. Sini merapat mom yang pengen masak rendang tapi gak mau ribet... Yuk ikutin cara masak aku simpel dan yang pasti ikmat bgt gak kalah deh sama rendang" di nasi padang hehe.. Yuk buat sendiri di rumah

5 orang
2 jam
Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Makanan favorit yang all in one. Pake daging sapi enak, pake udang enak, pake ayam juga enak. Nah, ini lagi bikin yang pake ayam. Jangan lupa juga siapin perkedelnya ya. Apalah soto tanpa perkedel 😆 . Untuk ayamnya juga bebas ya. Ini saya lagi rajin, makanya ayamnya digoreng dan disuwir. Biasanya bikin juga ayamnya dibiarin mateng bareng kuahnya aja, in syaa allah sama-sama enak. . Buat mp-asi anak 6-11 bulan, bisa diblender aja ntar kuah soto dan ayamnya, trus perkedelnya dipenyetin deh. Perkedel juga bisa diganti nasi kalo mau, diblender sekalian kuah soto dan daging ayamnya. . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetigaGBA

4 orang
2 jam
Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

udah lama pengen kolang-kaling, pernah dikasi resep sama ibu, pengen share aja

6-8 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 org
1 jam
Sate Udang

Sate Udang

Alhamdulillah masih semangat di minggu ke 4 #PejuangGoldenBatikApron Resepnya punya ci @xanderskitchen Resep aslinya bisa diliat disini ya: https://cookpad.com/id/r/529614?i=Ac1Dnj #CookpadCommunity_Bogor

Gulai ayam

Gulai ayam

Dah lama g buat gulai, cus beli ayam trus kita masak gulai ayam.. #PejuangBatikGoldenApron

5 orang
1 jam
Babat Bumbu Merah

Babat Bumbu Merah

Kesukaan banget nih si babat cintaku hehe. Bosen dengan babat yang cuma di ungkep - goreng. Sekarang mau coba babat dengan bumbu yang lekoh. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
DENDENG LAMBOK empuk tanpa presto

DENDENG LAMBOK empuk tanpa presto

Dendeng lambok ini adalah dendeng yang teksturnya agak basah dan tidak garing, sering disebut juga dengan Dendeng Basah. Tips supaya daging tidak alot/keras walopun ngrebusnya ga sampai empuk (ga perlu pakai presto) : 1. Setelah daging diungkep/direbus, tokok/geprek seluruh bagian daging. Semua urat2 harus ketokok tapi jangan terlalu kuat supaya tidak hancur. 2. Goreng daging sebentar saja sampai berubah warna sedikit.

Ikan masak asam padeh belimbing

Ikan masak asam padeh belimbing

Pertama kali beli ikan begini, aku tidak tau namanya tapi kata penjualnya sih enak juga. Jadi kucoba masak padeh belimbing wuluh, enak asem, pedes seger. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
30 menit
Rendang ayam ampela

Rendang ayam ampela

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Oncom Tumis Lenca Kemangi

Ini adalah kali pertama mengolah oncom. Sering nemu di warung namun bentuk nya yang penuh bakteri membuat berpikir berulang kali untuk mengolahnya. Setelah mencari beberapa referensi ternyata Oncom adalah salah satu protein nabati yang sangat murah namun kaya manfaat. Jangan lihat bentuk nya tapi manfaat nya. #pejuanggoldenbatikapron

Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit