Soto Ayam

Dipos pada April 24, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak sesuai isi stock di kulkas karena adanya ayam paha dan bosen kalo di goreng gitu-gitu aja dan nuruti request si anak karena doyan banget sama soto akhirnya jadilah soto ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 4 paha ayam
  2. 1 bungkus kecambah
  3. 1 batang serai geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. Lengkuas geprek
  7. Bumbu soto(isinya cengkeh, kayu manis, bunga Lawang dll)
  8. 1 batang daun bawang dan seledri ikat jadi 1
  9. 2 tangkai seledri iris halus
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. 1 buah tomat potong jadi 4 bagian
  12. Kecap manis
  13. Cabe rawit secukupnya untuk sambal
  14. 1 jeruk nipis iris-iris
  15. secukupnya Kaldu ayam
  16. 1500 ml air
  17. Minyak secukupnya untuk menumis
  18. Bumbu halus :
  19. 6 bawang merah
  20. 4 bawang putih
  21. 1 kemiri
  22. secukupnya Merica
  23. 1 ruas jahe
  24. 1 ruas kunyit yang sudah di bakar
  25. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus paha ayam setengah matang.
2
Kuah soto : Panaskan air di panci sampai mendidih Dan tambahkan sedikit air rebusan ayam tadi beserta paha ayamnya
3
Tumis bumbu halus bersama dengan daun sereh, salam, lengkuas,daun jeruk dan bumbu soto (cengkeh dkk) sampai harum.
4
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air yang sudah di panaskan di panci lalu tambahkan Kaldu ayam, daun bawang dan sledri yang sudah di ikat jadi 1 masak hingga ayam benar -benar matang.
5
Jika di rasa ayam sudah Matang masukkan tomat yang sudah di Potong-potong masak sebentar tes rasa matikan api.
6
Topping : angkat ayam Dari kuah soto tiriskan dan goreng lalu suwir-suwir. Rebus kecambah di air panas sebentar dan tiriskan.
7
Sambal : goreng cabe rawit lalu ulek tambahkan sedikit garam.
8
Setelah semua siap racik soto d mangkok, nasi lalu beri kecambah, suwiran ayaM, seledri, bawang goreng, tomat, kuah soto dan beri sambal, jeruk nipis serta kecap jika suka. Siap sajikan selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

4 orang
Kurleb 30 menit
Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Manisan Kolang kaling Gula Jawa

Cemilan favorit, kalo bulan puasa biasanya dimakan sebagai pengganti kurma kalo lagi habis stoknya

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos favorite ini mah dijamin mantul #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6

Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ... Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋 Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian) #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

8 bungkus
Ungkep ayam untuk frozen

Ungkep ayam untuk frozen

#IdeMasak

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Kangen sama masakan mama sayur lodeh,in kali k 3 selama d riau bkin lodeh, ank2 juga seneng sama krecek nya, kenyel2 kayanya

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum.... Kering kentang salah satu lauk atau cemilan sejuta umat, ditambah kacang makin kriuk. Dimakan sama nasi anget² nikmat banget niihh buibu... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_kriukkriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #cookpadcommunity_denpasar

Tahu Usus Masak bumbu Kuning

Tahu Usus Masak bumbu Kuning

Lagi menchalange diri sendiri, waktu liat uang di dompet tinggal 15 rb, tp harus bisa masak sampai sore, dan tentu aja menunya gak boleh terlalu melas 🙈🙈 Puter2 otak, akhirnya kepikiran jg dengan menu ini, alhamdulillah uang 15 rb bisa cukup Luar biasa, tetap semangat #PejuangGoldenBatikApron

Lalapan ikan nila

Lalapan ikan nila

2orang
35menit
Tumis Tauco Lengkap Lengkip

Tumis Tauco Lengkap Lengkip

HBD Suami! Tgl 25 Feb Suami Birthday, jadi masak makanan kesukaannya. Saya senang masak menu ini, karena semua bisa jadi satu dan sekali masak. Tumis Tauco Lengkap Lengkip, Ya ada sayurnya Ya ada tahunya Ya ada udangnya Ya ada puyuhnya Ya pasti enak! #pejuanggoldenbatikapron

4 Orang
30 Menit
Nasi Kuning Ala Magic Com

Nasi Kuning Ala Magic Com

Merayakan hari Ulang tahun di keluarga kami dengan memasak nasi kuning dengan mempergunakan magic Com dan dilengkapi dengan menu lauk pauk serta kerupuk atau rempeyek kacang ataupun emping/ kerupuk udang.

9 Orang
60 menit.
Peyek kacang hijau dan tanah tanah tahan lama

Peyek kacang hijau dan tanah tanah tahan lama

di saat anak2ku minta dibuatkan soto ayam Pamekasan wajib ada peyek tanpa topping tetapi pingin buat peyek kacang hijau dan tanah tanah jadi buat 3macem yg polos buat sotonya anak2 yang ada topping nya buat posbarnya cookpad tercinta #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Abon Tempe Simpel

Abon Tempe Simpel

Berawal dari beli tempe yang masih muda, blm mateng eh malah dimasukin kulkas.. Ya ambyaaaar.. Jadilah buat abon tempe ala ala.. #IdeMasak #OlahanTempe_MamaBirru #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 toples
40 menit
Kentang puyuh balado

Kentang puyuh balado

Kentang dan telur puyuh yang diresepi dengan bumbu balado

3 orang
15 menit
Semur Jengkol ala Warteg

Semur Jengkol ala Warteg

Saat di perantauan lalu belanja di supermarket ketemu jengkol, kebetulan sudah lama ga pernah masak jengkol ya ga seperti di Jawa di tempat perantauan hampir masakan jengkol tidak banyak suka dgn jengkol. Semur jengkol sepertinya enak ini kayak pengalaman di Jakarta klo mau semur jengkol tinggal beli ke warteg. #semurjengkol #cookpadindonesia

Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)

Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)

Peyek kacang hijau (tumpi)

Peyek kacang hijau (tumpi)

Bismillah, percobaan kedua, masih penasaran sama peyek kacang hijau, dan lagi2 kurang cantik penampakan peyek tumpi ku ya mba @nurikasari 😅 tapi rasa mah jangan ditanya yaa rebutan makannya, kacang ijonya empuk. Pokonya mah pas di gigit tuh kriuk kriuk.. Sekilas tips dari mba @nurikasari agar peyek tidak keras : - adonan harus pas, jangan terlalu kental - gunakan wajan cekung jadi peyek bisa menyebar. - minyak harus benar² panas dan usahakan adonan terendam minyak - menggunakan api sedang cenderung besar. Terimakasih 🥰 #KreasiCode_Peyek #RempeyekKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp

Sup Ayam Jamur Misoa

Sup Ayam Jamur Misoa

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menu simpel dan tahan lama #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini Source : @OmahNunie

40-50 menit