Sambal Ijo Padang Spesial

Dipos pada April 7, 2022

Sambal Ijo Padang Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Padang Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Padang Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Padang Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Padang Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ijo Padang Spesial adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ijo Padang Spesial diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Padang Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Padang Spesial memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya mendapat resep ini dari bapak.. Entah semalam mimpi apa, tiba-tiba pagi beliau membuat sambal ijo.. Wkwk Dan ternyata rasanya lebih enak daripada sambal ijo yang di warung makan.. Untuk resep ini, bisa ditambah tomat hijau supaya sedikit ada rasa asam dan lebih segar, tetapi tidak bisa bertahan lama..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Padang Spesial:

  1. 250 gr cabai hijau (teropong/besar atau keriting)
  2. 5 buah cabai rawit merah (pedas menyesuaikan selera)
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 sendok sayur minyak goreng (secukupnya)
  7. Garam, penyedap (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Padang Spesial

1
Cuci bersih bahan-bahan Potong cabai hijau kira2 sepanjang satu atau dua ruas jari
2
Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang putih, dan kemiri (sampai cabai hijaunya berwarna matang), lalu tiriskan
3
Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai rawit (lebih halus lebih enak)
Sambal Ijo Padang Spesial - Step 3
4
Masukkan cabai hijau, cukup di tumbuk kasar (supaya dapat teksturnya)
5
Panaskan minyak, masukkan sambal dan daun jeruk, tumis sampai harum dan terlihat minyaknya
Sambal Ijo Padang Spesial - Step 5
6
Sentuhan terakhir, beri perasa garam dan penyedap, koreksi rasa Dan selesai Sajikan dalam mangkok saji
Sambal Ijo Padang Spesial - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 2 ekor

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 2 ekor

Ayam ungkep Lengkuas Minang asli. Kaya bumbu rempah.

8 porsi
1 jam
Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Nemu ketupat di warung, jd pengen bikin menu lebaran πŸ˜‚ cusss deh bikin sayur labu siam🀀😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kentang Balado

Kentang Balado

Kentang balado yang dimasak ama ati ampela ini selalu susah ditolak. Slain bisa dipadukan untuk lauk masakan seperti opor, kentang balado ini juga cocok dimakan dengan nasi.

4 orang
30 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Minggu ini di Genk Pejuang Dapur waktunya cooksnap resep Uni @rika_kitchen dari Sumatera Barat. Aku bikin Kalio ayam resep keluarga Uni Rika. Walaupun tanpa kentang enaknya juara 😍 Kalau resepnya asli dari Orang Minang, udah nggak perlu diragukan lagi ya. Bumbu Kalionya kuat akan rempah. Source : Uni Rika @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Rawon

Rawon

Karena menggunakan bumbu rawon sachet, kali ini daging sapi terlebih dahulu saya rebus selama kurang lebih 1 jam, setelah empuk, saya rebus kembali bersamaan dengan kuah rawon. Cara ini menghasilkan daging yang empuk, dan kuah rawon yang kental.

3 - 4 orang
1 jam 10 menit
Sambal tumpang

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang
30-45 menit
Gulai ikan marlin

Gulai ikan marlin

Dapat ikan marlin dari kakak bingung mau buat apa akhirnya buat gulai aja deh

4 orang
Tumis Buncis Sarden

Tumis Buncis Sarden

Assalamu'alaikum Met pagi, met beraktifitas. Pagi2 dah remong sama anak2 yang mau PTS, bikin sarapan simple aja yang sekalian udah ada lauk dan sayurnya. Cus dapur osreng2 jadi deh. Tumis buncis sarden #GoDa_SayCiiisss #GoDaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek Kacang Ijo

Rempeyek Kacang Ijo

Resep ini didapat dari Ibu tersayang yang suka bgt bikin rempeyek. Selalu ngluangin waktu buat bikin camilan sekaligus lauk ini πŸ’— #PejuangGoldenBatikApron week-6 (9 Maret 2022) #TIMLO_AWETKERING #cookpad Community_Solo #RamadanCamp #RempeyekKacang

sekeluarga
1 jam lebih
251. Rendang telur

251. Rendang telur

Gowes Becak Komunitas Jakarta kali ini tujuannya ke Sumatra Barat. Ngintip akun CP uni Mita W, mamak langsung setuju banget sama pernyataannya bahwa rendang selalu menggoda iman karena aromanya yang bisa bikin hidung terpesona dan sekarang pembuatannya juga bisa cepat serta praktis. Mamak gunakan bumbu rendang instan dari racik, rasanya enak dan cukup mewakili untuk disebut rendang πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Resep asli bisa dilihat berikut ini ya : https://cookpad.com/id/r/15852823?i=RG5LL9 #variasihidangantelur #GowesBecak_KeSumBar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#ayampanggang #menurumah #ayamkecap

8 porsi
1 jam
#08. Rempeyek Kacang Kriuk Enak

#08. Rempeyek Kacang Kriuk Enak

Ada challenge buat rempeyek, stok bahan lengkap semua, cus kita bikin.. Karena belum pernah bikin, cek2 di Cookpad n nemu resep mba @nurikasari Terima kasih inspirasinya ya.. #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #week06

2 jam
Sop Ayam Klaten Pak Min

Sop Ayam Klaten Pak Min

Kesukaan paksu, apalagi kalo pake ceker ayam. Bisa nambah bolak balik deh. Masaknya cepet habisnya jg cepet deh 😁 Source: mbak Ihdanas #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga

Ikan Asin Gabus Balado

Ikan Asin Gabus Balado

5 Orang
30 Menit
Gimbal udang rebon

Gimbal udang rebon

Assalamualaikum, Kali ini masak udang rebon saja, ditepungin pakai tepung beras,, biar kres kres kalo dimakan... #PejuangGoldenBatikApron

Rendang kikil tambah santan

Rendang kikil tambah santan

Wkwkkw iseng nyoba bumbu rendang tapi msh di tambah santan 😁

5x makan 😁
1jam
Nasi liwet

Nasi liwet

Biasanya kalau belanja berdua, tapi karena jadwal pak suami padat dan beras di rumah sudah habis jadi beli berasnya nitip sama pak suami, dan pas sampai rumah ternyata beras yang dibeli pak suami beras dolog yang kepyar, karena tidak terbiasa makan beras yang kepyar jadi setiap habis masak nasi, pasti gak habis...pasti sisanya di bikin nasi goreng akhirnya lama2 bosan😁 awalnya kepikiran dibuat nasi kuning tapi pas paginya tiba-tiba terbersit nasi liwet dan akhirnya dibuatlah 🍚 nasi liwetπŸ€€πŸ’ž #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang

Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang

Source @desmawatikuretangin Alhamdulillah bisa ikutan acara Becak Jcco kali ini. Nah kemarin Uni Desma sudah berbagi tentang kuliner2 khas Minang. Nah saya kali ini mau bikin rendang cincang tapi pakai tunjang. Sebenarnya saya juga suka gulai tunjang tapi masih ada kentang mini jadi sekalian ngabisin stok saya masak rendang saja. Rasanya sama2 enaknya kok. Kebetulan kali ini saya pakai tambahan bumbu instan rendang. Kalau mau yang semua homemade nanti saya sertakan resep saya sebelumnya yaa. Masih di tahap recovery jadi belum bisa nyetok bumbu dasar terlalu banyak Yuk lah langsung aja Notes 1. Pakai bumbu instan garam dan kaldu bisa disesuaikan ya karena bumbu instan sudah asin 2. Jika pakai bumbu merah padang bisa pakai 4-5 sdm nanti bumbu bubuknya diskip saja 3. Cabai bisa disesuaikan selera #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_keSumbar #PejuangGoldenBatikApron

Karedok

Karedok

Bismillah.. Setoran buat #PejuangGoldenBatikApron πŸ˜‰, ini beneran enak, lsg ludes karedoknya 🀭. Source : jazakillahu khair mba @RianaRheCook89 inspirasinya πŸ™πŸ» #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #keepsafehealthyandhappy #GBAminggu7_TinaHasbie #dapoernyamimi

Sayur Ayam Kuning

Sayur Ayam Kuning

Waktu kecil sering banget dimasakin menu sayur ayam kuning sama almarhum ayahku. Sekarang aku sudah bisa masak menu ini, semoga menu ini bisa membawa kebahagiaan juga bagi kalian yang memasak & memakannya. Love :*

4-8 orang
1 jam