Sayur Ayam Kuning

Dipos pada April 10, 2022

Sayur Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ayam Kuning adalah 4-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ayam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil sering banget dimasakin menu sayur ayam kuning sama almarhum ayahku. Sekarang aku sudah bisa masak menu ini, semoga menu ini bisa membawa kebahagiaan juga bagi kalian yang memasak & memakannya. Love :*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ayam Kuning:

  1. 8 potong ayam
  2. 1 buah wortel
  3. 1 batang sereh/serai (di geprek)
  4. 4 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas (di geprek)
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt penyedap ayam
  11. 800 ml air mineral
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. Bumbu lain (dihaluskan):
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri (di sangrai)
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ayam Kuning

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Rebus ayam di panci berisikan air yang sudah mendidih.
2
Setelah ayam matang merata, tiriskan kembali ayam.
3
Siapkan bumbu kasar, geprek lengkuas & sereh/serai.
Sayur Ayam Kuning - Step 3
4
Blender bahan-bahan yang harus dihaluskan.
Sayur Ayam Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga sedikit harum.
Sayur Ayam Kuning - Step 5
6
Masukkan bumbu kasar lalu tumis hingga harum.
Sayur Ayam Kuning - Step 6
7
Masukkan ayam, aduk hingga merata, meresap, & ayam berubah warna menjadi kuning.
Sayur Ayam Kuning - Step 7
8
Tuang air, rebus hingga mendidih sambil sesekali aduk merata pelan-pelan. Masukkan garam, lada bubuk, & penyedap ayam. Koreksi rasa.
Sayur Ayam Kuning - Step 8
9
Sayur ayam kuning siap dihidangkan.
Sayur Ayam Kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. Kembang Goyang

64. Kembang Goyang

Memberanikan diri bikin kembang goyang, untungnya cuma bikin 1/2 resep jadi lebih cepat selesainya. Kalo bikin 1 resep kayaknya mata keburu kunang2 padahal 1 resepnya cuma 200gr tepung aja. Lain kali kalo bikin beginian lagi harus lesehan, gabole berdiri selain pegel kalo kelamaan berdiri ya pusing😁 btw saya pake resep kembang goyangnya Asahid Tehyung di IG atau YT adaa.. Saya tulis ulang resep aslinya aja yaa 1 resep.

Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Sambal Pecel (khas Ngawi) ala JTT

Source: @sri_maharani & blog JTT Dari lama banget suami yang penggemar berat sambal kacang request dibikinkan stok sambal pecel, tapi saya mager terus πŸ™ˆ akhirnya hari ini saya eksekusi buat pertama kalinya, ternyata gak ribet bikinnya dan hasilnya juga sesuai ekspektasi, rasanya sedap walaupun kacangnya saya haluskan bersamaan dengan bumbu-bumbu. Satu lagi, berasa hepi banget karna hasilnya cukup banyak jadi lumayan ngirit hihihi #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Gaya Manado

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama πŸ₯°

6 porsi
60 menit
"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

"Sambal Rebon bawang teri kacang Kalbar"

Ikutan buat rebon bawang nih penggugah selera dan tahan simpan top markotop lahπŸ€­πŸ€­πŸ‘πŸ‘ #AbonRebonBawangGoreng #BemarongBerami_Bawanggorengudangsesar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMakananKering #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Sudah lama pengen makan soto betawi.. tapi berhubung lagi gak kepengen makan daging... ini jadinya coba-coba resepnya teman cookpaders jakarta... Pas banget sama tantangan combo minggu ini #anjangsana_jakarta Berbekal resepnya mbak @lini ... (nuhun resepnya mbak) Jadilah Soto betawi ayam... rasanya pas mantaps.. Kuylah dicoba.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_5 #Anjangsana_Jakarta #Cookpadcommunity_Bogor

Ikan Kembung Bakar khas Padang

Ikan Kembung Bakar khas Padang

Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms πŸ˜†

Sambal goreng labu siam

Sambal goreng labu siam

Kangen masakan mama di jogja, sambal goreng favorit keluarga nih bun dijamin habisin nasi deh hehe… #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Gurame Bakar Bumbu Rujak

Gurame Bakar Bumbu Rujak

Pagii, menu sarapan kali ini aku bikin gurame bakar bumbu rujak, bumbunya sengaja berlimpah banget krn bikin yg banyak bumbu biar makin mantap πŸ₯° yakin ga ngiler?? #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_6 #dian_cooking_experiment #gurame #guramebakar #guramebakarbumburujak

1-2 ikan
1 jam
#5.GBA. Gulai Udang

#5.GBA. Gulai Udang

Nikmatnya nyeruputΒ² kepala udang😁. Bosan dengan udang goreng & sambal lado udang, kali ini udang nya mau saya gulai aja ah😁. Diresep ini saya pakai santan kara nya hanya 2 sachet tapi kalo mau agak kental boleh pakai 3 ya bund. Oh ya satu lagi...karena saya pakai tambahan bumbu gulai instant Indofood maka saya ga menambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk lagi tapi kalo ingin rasa yg lebih kuat boleh koq ditambahkan. Karena bumbu gulai instant biasanya sudah mengandung garam, gula pasir dan penyedap rasa. Menu simple & ga pakai repot. Selamat memasak πŸ˜‰πŸ™. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kalio Daging Sapi

Gulai Kalio Daging Sapi

Assalamu'alaikum Resep kedua buat arisan genkpeda nya uni @rika_kitchen , coba resep kalio. Ahh dari wanginya aja udah enak banget. Udah kebanyang nanti buka puasa pake kalio ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Wikipedia) Karena di daerah sy ga ada bumbu gulai kalio, jadi saya pake bumbu siap jadi gulai dan rendang. Source : @rika_kitchen (modifikasi) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Rika #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Simple Enak

Sambal Simple Enak

Sambal ini resep dari mba iparku.. Awal aku ngerasain sambelnya pas di Semarang, ternyata enak banget. Akhirnya minta resepnya.. Bener - bener kalo makan pake sambel ini bikin selera makan bertambah lhoo, Alhamdulillah ❀️

Sambel cumi asin pedas

Sambel cumi asin pedas

Keinget menu warteg favorit jaman kerja dlu, beli 10rb cuman isi 4 biji, sekarang masak sendiri lebih puas

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Ayam Goreng Berempah (Sambal Matah)

Perpaduan yang pas πŸ˜‹ tapi semisal sambalnya mau pakai yang lain juga boleh (bisa sambal terasi/sambal orek/sambal bawang).

Soto Khas Kutai

Soto Khas Kutai

Setiap daerah punya Soto khas sendiri, seperti Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Banjar, Cotto Makassar dan masih banyak lainnya. Begitu juga Kalimantan Timur, mereka juga punya Soto khasnya, namanya Soto Khas Kutai. Kalo menurut saya, ini perbaduan antara Soto Banjar, ya. Sekilas rasanya mirip Soto Banjar, tapi jika kalian jeli, itu berbeda dengan Soto Banjar. Walaupun bumbu2 yang digunakan hampir sama, tapi masih terdapat perbedaannya. Bahkan dari penyajiannya pun berbeda. Bedanya ada di Sambal Goreng Ati Ampela, yang konon katanya menjadi ciri khas Soto Kutai ini dan wajib ada. Tapi karna kami dirumah ga suka Ati Ampela, jadi kami skip 😁✌️ Sumber : @Mamaraffiyya #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKhasKutai #SotoKutai #SotoKhasKutai #KhasKaltim #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

[5] Sup Iga Sapi

[5] Sup Iga Sapi

Ini makanan juga salah satu makanan favorit keluarga. Suami suka banget kalo di masakin ini, anak anak juga makannya lahap banget tiap dimasakin ini. Selain karna rasanya yang lehih enak daripada yang dijual di luaran, juga karna lebih murah..😍 Untuk dagingnya, saya selalu beli di supermarket biar bisa pilih yang dagingnya banyak buangggeeeeettt, tulangnya kecil.πŸ˜‰ Yuk, langsung intip resepnya ya.. #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang
1 jam
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

niatnya tadi ini mau jadi salah satu frozen food aku, biar kalau malas masak, tinggal goreng aja, eh tahunya ada yg ingin segera makan, yo wes sekalian kita foto aja 😁 Ini resepnya simpel bin gampang πŸ˜„ aku memakai resep dari Ignya Mbak Hartati Trifena, untuk kelapa parutnya aku pakai ampas kelapa sisa meras santan tadi, tetap enak kok serundengnya biar pakai ampas 😁

Bobor Bayam Telur Puyuh

Bobor Bayam Telur Puyuh

Biasanya kalo punya bayam buat campuran goreng telur, urap ato di sop, kali ini dibuat bobor. Wah enak banget syeger buat makan siang apalagi pake sambel tomat dan tempe garit 🀀🀩 Source : @shanti_dewi #kopijos #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #idemasak

#6 Sambal Cumi Asin Pete

#6 Sambal Cumi Asin Pete

Jeng jeng jeeeeeeng, Ini tu sambal kesukaan aku banget, Sering stok di kulkas, taro dalam jar kaca, Jadi kalo kapan aja laper tinggal hap, Pokoknya ini lauk boros nasi banget dah, Dari mulai sarapan sampe tengah malem lapar muluk kalo ada ini sambal πŸ€€πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe6