Otak-otak mercon

Dipos pada April 21, 2022

Otak-otak mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak mercon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak mercon diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak mercon memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam bangetttt tapi gatau beli dimana yang sesuai selera. Akhirnya bikin dehhh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak mercon:

  1. 10 pc Otak - otak ikan
  2. Bahan bumbu halus
  3. 4 cabe rawit merah
  4. 5 cabe merah keriting
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 helai daun jeruk
  8. secukupnya Garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak mercon

1
Potong otak2 menjadi 3 bagian. Lalu goreng hingga matang
2
Masukan bahan bumbu halus kedalam blender. Blender tapi jangan terlalu halus
3
Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
4
Masukan gula, garam dan penyedap secukupnya
5
Apabila bumbu sudah matang masukan otak2 lalu aduk hingga rata.
6
Makanan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes ini bahan dasarnya serai dan tomat. Waktu dipanggang wangi serai menggugah selera sekali. Plus ekstra daun kemangi + petai.. siapa yg nolak? ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Jika tidak mendapat daun pisang, bisa digantikan dengan aluminium foil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe5 #Pepes #PepesTahu

Balado Telur Campur

Balado Telur Campur

Assalamu'alaikum ๐Ÿ™๐Ÿป Edisi mumpung ada bahan yang bisa diotak atik di rumah nih, karena memang lagi nggak belanja sayur paginya. Alhamdulillah, jadi juga menu simpel nya. ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

5-6 orang
50-60 menit
07. Tumis Jamur Ati Ampela

07. Tumis Jamur Ati Ampela

Assalammualaikum ๐Ÿ™๐Ÿป . . Tumis jamur ternyata enak juga lho buk, dicampur sama ati ampela ayam ๐Ÿค—. Bisa juga dicampur dengan bakso, jagung dll sesuai dengan selera masing2 yah bukibuโ€ฆ

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Belajar bikin rempeyek,resep ala kakak sepupu ternyata lumayan enak juga,dan ternyata kerenyahan nya tergantung dari Ke encer an adonan juga,kayanya mesti rajin2 belajar biar bisa makin pintar bikin rempeyek nya #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Kali ini aku mencoba memasak Ampas Kecap Suwir Tongkol dan ternyata mantaf banget dan menjadi kesukaan anak"ku di rumah, rasanya yang cukup pedas, asin, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
45'
Teri Krispi Cabe Rawit (renyaahh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹)

Teri Krispi Cabe Rawit (renyaahh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹)

Ini tuh enak bangeett..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ terinya renyah..kress..kreess..kriuk ๐Ÿคค Cocok untuk cemilan atau pun temennya nasi hangat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Tadi bikinnya cuma 200 gram teri, bedua sama si bontot hampir khilaf ngabisin terinya ๐Ÿ˜ Ditambahin bawang putih dan rawit merah goreng, makiiinnn syedaapp ๐Ÿ˜ Ceritanya ikut ngeramein masak bareng Kakmin #MBKakmin_MakananKering di WAG #CookpadCommunity_Palembang Kebetulan beberapa waktu yang lalu pernah dikasih teri medan sama temennya Abi Faiz. Nyontek resepnya cheff Devina Hermawan di Youtube. Buatnya simple, bahan-bahannya juga gak banyak ๐Ÿ‘ #ResepWongkito #terimedan

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Beneran team mepet ini mah ๐Ÿคญ sebenernya blm prnah buat sama skali dan gak terlalu suka jg jdi peminatnya kurang klo di rumhku tapi karena ada chalenge begini berusaha buat gak bolos aku ๐Ÿคญ tadi pake resep akak @sandra_ima bikin sedikit aja aku takut gak ada yg makan #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Nasi kuning ulang tahun (mejicom +kukus)

Nasi kuning ulang tahun (mejicom +kukus)

Karna suami lagi ulang tahun , q bikin kejutan dari pada beli lebih baik bikin ada nilai plus ya bund kalau bikin hi ๐Ÿ˜

5 orang
1 jam 30 menit
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin ๐Ÿคญ Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Ubi Mustofa

Ubi Mustofa

Biasanya bikin pake kentang Tapi ada challenge regional untuk bikin mustofa berbahan ubi Gak kalah kriuk tentunya dan waktu penggorengan lebih cepat dibanding kentang Cuss ah dicoba moms Jadi teman makan nasi atau jadi cemilan, enak nih โ˜บ๏ธ #MeolahCaruan_UbiMustofa #UbiMustofa #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #GenkPejuangDapur

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

12-03-2022 Alhamdulilah, akhirnya bisa juga bikin makanan favorit si bungsu. Karena selama ini ibun beli di teman, qodarulloh ternyata beliau pindah ke luar kota. Jadi mau gak mau harus coba masak sendiri. Bahagia itu sederhana, ketika diri kita mencoba lalu berhasil senengnya berlipat-lipat. ๐Ÿฅฐ Tips kentang awet renyahnya dari mba @fidelasadewo #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Kalio Ayam Padang

Kalio Ayam Padang

Menu makan siang hari ini disponsori oleh resepnya Uni Rika @rika_kitchen sebagai pemenang Cookmember #Genk_Peda pekan ini ๐Ÿค— Mencermati resep Uni ternyata ada bumbu siap pakai Gulai/Kalio Padang yang di sini tidak tersedia, adanya di marketplace online๐Ÿคญ karena ga keburu waktunya, aku pakai bumbu gulai seadanya ya Uni ditambahkan bumbu siap pakai lainnya yang aku beli di pasar. Finally..rasanya luarr biasaa enakk, mantap berasa makan Gulai/Kalio Ayam asli Padang Uni meski pakai bumbu yang ada๐Ÿค—๐Ÿซฐwahh jadi penasaran nih.. bagaimana rasanya kalo pakai bumbu Gulai Kalio Padang aslinya.. next nyobain lagi, berburu bumbu nya dulu๐Ÿ˜๐Ÿคญ Haturnuhun Uni Rika inspirasi resep nya, seneng banget nambah lagi koleksi olahan ayam dirumah, masak Gulai Kalio Ayam ala Padang sekalian dong dilengkapi sama daun singkong rebus dan sambal ijo nya...makin mantapp๐Ÿ‘ Makan Siang ala menu RM. Padang cukup dari rumah aja๐Ÿ‘๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿ™ Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
Ubi mustofa

Ubi mustofa

Met malam manteman cookpanders๐Ÿ˜Šlama menghilang akibat sakit dan butuh rehat lama,akhirnya muncul lagi ikutan meramaikan Mabar(masak bareng mamah cookpad) dengan tema"Kreasi Masakan Kering" awet &tahan lama,dengan mengumpulkan kekuatan bulan akhirnya ikutan posbar bareng. Maafkan micanยฒuda lama bolos๐Ÿ™ dan baru aktif kembali.kali ini dengan kreasi bahan stok yg ada dirumah,bisa jadi cemilan bahkan lauk pendamping nasi anget maupun nasi kuning uwauhh....makin mantap pokok e๐Ÿ‘๐Ÿ˜„ Yukkk...langsung ceki..ceki...๐Ÿ˜‰ Source : @Ekaasmarita #CoboyMaBarMaco_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Aduuuuh baru hari ini buka pesan dari mamah cookpad ternyata ada challenge untuk ramadan camp dan wajib nulis resep sesuai jawaban kita, karna aku pilih B, jadi aku bikin dan nulis resep kering kentang kacang tanah deh๐Ÿ˜„ karna waktunya mepet dan aku baru pulang dari luar kota, dan badan rasanya bonyok๐Ÿ˜† jadi aku bikinnya yang simple aja deh, cuma pakai bumbu dasar merah aja. Dan, Resep dan Tips Kentang mustafa ini aku recook dari @mrskori, Hanya saja aku modifikasi sedikit dibagian bumbunya, bumbunya aku bikin dari bumbu dasar merah dan aku tambahin kacang goreng. Btw... Kenapa nama masakan kering kentang ini lebih dikenal dengan nama kentang mustafa yaa.. Atau mungkin penemu resep ini bapak Mustafa ๐Ÿคญ #PosBar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #BumbuDasarElizaMahyawi

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh! #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #Posbar #CeritaDapurHariIni

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar ada arisan cooksnap mba @MitaNiez. Aku bawakan ayam bakar aja yg super enak๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Cumi

Oseng Cumi

First Time masak cumii ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5

4-5 orang
10 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Pekan ini menyambut datangnya bulan suci ramadhan,mamah cookpad mengadakan pekan posbar yang mana kita harus memilih salah satu jawaban A dan jawabanB dan kering kentang kacang sendiri merupakan jawaban B,dan sekalian ikut posbar dichallenge di acara "PotBerisik_awetkering"Combes cuss ah kita praktekin๐Ÿ‘‡ #Mingguke6GBA #PotBerisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 mangkuk
40 menit
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Punya stok tongkol di freezer yang sudah dimarinasi, bosan digoreng, jelajah COOKPAD, nemu resep dari mba @sevi_ratnas... bikin aahh.. walau ga ada kemangi...

2 orang
30 menit