Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok tongkol di freezer yang sudah dimarinasi, bosan digoreng, jelajah COOKPAD, nemu resep dari mba @sevi_ratnas... bikin aahh.. walau ga ada kemangi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado:

  1. 4 potong tongkol segar
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. 10 Cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 1/2 mangkuk asam jawa yang sudah dicampur air dan disaring
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh
  9. secukupnya Jahe, lengkuas, daun jeruk
  10. 1 lembar daun pandan (sesuai selera)
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk, minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado

1
Marinasi tongkol dengan kunyit, ketumbar, garam, dan cuka (jika belum), diamkan
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan, cuci, potong, geprek, iris bawang merah, bawang putih, cabe, tumis, lalu tumbuk
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 2
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 2
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 2
3
Siapkan asam (sesuai kebutuhan), cuci, tambahkan air, remas-remas, peras, saring
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 3
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 3
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 3
4
Siapkan air dalam panci sesuai kebutuhan lalu didihkan, masukkan bahan-bahan di atas. Sambil menunggu, iris daun bawang.
5
Setelah kembali mendidih, masukkan tongkol, beri garam, kaldu bubuk, irisan daun bawang
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 5
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 5
6
Cicipi rasa, ternyata kurang asam, akhirnya saya tambahkan crut, crut, crut CUKA, mantap sudah, hidangkan panas-panas
Ikan Tongkol Segar Kuah Asam Ala-ala Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang rawit manis😱

Kerang rawit manis😱

Karena anak sholih kami suka dengan seafood,dan karena di kulkas masih ada stok,jadilah kerang rawit manis. ❤️Selamat mencoba

4 orang
5-7 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

#pejuanggoldenbatikapron

Abon Ebi

Abon Ebi

Abon Ebi ini bisa digunakan sebagai taburan ataupun isian untuk pastel mini, sumpia, lemper, dll. Cooksnap dari Mba @Farhanaya sesama cookpaders Bekasi. Disini sy pakai kelapa parut kering yang dibeli online via marketplace. Penambahan gula sesuaikan dengan selera ya Moms. Makasih resepnya ya Mba @Farhanaya..Alhamdulillah bisa bikin abon Ebi+Rebon sendiri..🙏🤗🥰 Yuukk.. Cek resepnya ya Moms..😉🙏🤗🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Asam Pangek Padeh Daging 2kg

Asam Pangek Padeh Daging 2kg

10 porsi
2 jam
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

± 200 gr
60 menit
Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Hampir seminggu gak bisa posting akibat mesti daftar Premium dulu.ya udahlah biar lancar semuanya daftar dulu😁 Jadi ngantri numpuk mesti posting masakan pada hari-hari yang tertinggal #kreasimie #mietektek #mienyemek #mie #mieinstan #miekecap

3 orang
25 menit
Siomay ala Uwi

Siomay ala Uwi

Bismillah smoga di endorse Tupperware wkwk.. Hari ini di sponsori oleh alat penggiling daging dari Tupperware. Let's go... Markicoooppp.... mari kita cobaaa🤩

10 org
3 jam
Nasi Bebek ala Mbak Chei 🤭

Nasi Bebek ala Mbak Chei 🤭

Udah lama pengen bikin ini ngga jadi2.. So., Suatu hari krn males bakar, diniatinlah bikin, liat2 bbrp referensi resep di CP dan Yutub, eksekusi sendiri.. alhamdulillah lgs ludes.😍😍 (Duh..nulisnya pas lagi puasa lagi 🤦) Yukss Cobain..😘👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Tahu Daun Pakis

Gulai Tahu Daun Pakis

#PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Gulai Ikan Cue Tongkol

Gulai Ikan Cue Tongkol

Ceritanya, aku tuh kesiangan ke pasarnya. Stock ikan segar banyak yang sudah habis di pasar. Akhirnya aku beralih ke ikan cue tongkol ini. Daripada bingung mau dimasak apa, jadilah kubikin gulai. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Serundeng Gurih

Serundeng Gurih

Lg ga mood nulis caption.. Mungkin krn terlalu lelah akhir2 ini😂 Silahkan disimak aja ya resep serundeng sederhana Bisa dimakan sama nasi, ayam goreng atau boleh juga digadoin🤭 Selamat mencoba✨ #semangcook_keringan #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron

Banyak orang
Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtang Ini saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul banget Oiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami 😁 source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

*** #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

79. Pindang Ikan Patin

79. Pindang Ikan Patin

Pindang ini sangat segar dimakan saat udara panas. Ada nanasnya itu yang buat nagih 😍. Yuk, eksekusi Bun 🥳 #PejuangGoldenBatikApron #Week6

5 orang
45 menit
Ayam besengek

Ayam besengek

24 porsi
1 jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi keidean menu hari ini menu dr kampung papanya .. dapet patin nya fresh jadi ga ada bau, segerrr... Pendampingnya Hot sauce Fermented, tempe tahu goreng, lalapan timun labu dan wortel

4 orang
45 mnt
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me