Anda sedang mencari inspirasi resep Balado otak2 (tofu seafood) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado otak2 (tofu seafood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado otak2 (tofu seafood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado otak2 (tofu seafood) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado otak2 (tofu seafood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado otak2 (tofu seafood) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya terinspirasi dari menu balado otak otak yang suka ada di warteg2 dan sering dibeli sama suami.. kebetulan di rumah ada tofu seafood bungkusan (merk cedea).. dan ada stok tahu dikit.. ya sudah dicoba deh bikin balado otak2 ala ala tapi diganti tofu seafood..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado otak2 (tofu seafood):
- 1/2 bks tofu seafood (me: cedea bungkusan uk 500gr).. boleh juga pake otak2 bungkusan ya
- 3 bh tahu putih kecil
- 3-4 lbr daun jeruk
- secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur (gula bisa diganti gula merah)
- Bumbu halus
- 12 bh cabe merah keriting
- 3 bh cabe rawit merah (yg suka pedes boleh tambah ya)
- 1 bh tomat ukuran sedang
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Balado otak2 (tofu seafood)
