Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 25, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 250 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 250 g kentang
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. Bumbu halus :
  7. 3 buah cabe merah besar
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 sdm gula
  10. 1/8 sdt garam
  11. 1/8 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, lalu cuci bersih.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Serut kentang agak ditekan agar hasil serutan tebal, rendam dalam air.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cuci dan bilas kentang dengan air bersih 3-5 kali atau hingga air cucian bening. Kemudian tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Panaskan minyak goreng agak banyak hingga benar-benar panas.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan kentang ke dalam minyak panas hingga semua bagian kentang terendam minyak.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Goreng hingga kuning keemasan atau hingga kering. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples kedap udara agar tidak melempem.
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Selanjutnya goreng kacang tanah dengan sedikit minyak goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg.
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk, dan air asam jawa. Tumis hingga harum.
Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Masukkan kentang goreng dan kacang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata.
Kering Kentang Kacang - Step 10
11
Jika ingin lebih kering, kentang kering bisa dioven dengan suhu 110 derajat Celcius selama 10 menit. Punya saya langsung saya masukkan ke dalam toples karena akan langsung disajikan.
Kering Kentang Kacang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Ahad, 13 Maret 2022 Cemilan yg praktis buat ngisi toples.. Kriuk-kriuk.. Bisa buat teman makan nasi pengganti kerupuk. Bisa jadi inspirasi buat stok lauk kering utk sahur Ramadhan yad, InsyaAllah.. Praktis karena pake tepung instan yg sudah berbumbu khusus jadi tidak perlu ngeracik lagi. Dg teknik menggoreng 2x, dijamin akan awet krispi keripik tempe ini.. Yang terpenting lagi resep ini gak banyak makan minyak. Akhirnya kangenku akan keripik tempe dari Bandung jadi terobati. Source : Kobe #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #IdeMasak #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #KeripikTempeKobe

3 orang
30 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang

Kalio Gulai Nangka

Kalio Gulai Nangka

Ikut meramaikan Cooksnap pemenang arisan #CookmemberGenkPeDa2_Rika mbak @rika_kitchen . Dari kmr pengen banget masak makanan padan tapi ada nangka mudanya. Dan alhamdulilah kesampean sama resep ini. Jadi resep asli pakai ayam tapi aq ganti pakai nangka muda. Yang kalau dikampung aq mah namanya gulai tongtolang nangka atau gulai nangka muda hehe. Langsung aja ya ke resep. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Bogor #Week6

Sambal Teri Jengki

Sambal Teri Jengki

Sebagai salah seorang pecinta sambal, saya pernah coba sambal-sambal lauk kemasan yang dijual online maupun offline. Saya terkesan dengan rasa yang pedas, manis, gurih, dan pokoknya enak. Dari situ saya penasaran dong, ingin juga bisa masak sambal lauk minimal buat diri sendiri dan keluarga.

Bersama
1 jam
Nasi Lapola

Nasi Lapola

Colam Minggu ini mainnya jaaauuhh banget... Maluku tsaayyy... 😍😍 Tadinya bingung mo masak apa untu Semeru Colam.. Asli ga ada ide sama sekali, smpe googling berkali" tp ttp idenya buntu... Alhasil detik" in juri time... Koq ide muncul seketika pengen cobain masak Nasi Lapola, daann.. Resep aku dpt dr cooksnap mbk @cook_2009267 dan ternyata enak banget lo... Apalagi ada sambel Colo Colo dan Kohu Kohu pas rasanya enak seger... 👌😘 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 Orang
1 jam
Tumis hati ayam - tahu bumbu kecap

Tumis hati ayam - tahu bumbu kecap

Ingat punya hati ayam ¼ kg.. bingung mau di masak apa.. kemudian bukalah cookpad,, dapat resep dari bunda @cook_10193826

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Lode manisa, tahu, tempe, krecek

Kangen sama masakan mama sayur lodeh,in kali k 3 selama d riau bkin lodeh, ank2 juga seneng sama krecek nya, kenyel2 kayanya

Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Critanya keg bikin nasi udug dadakan nih yaa...🤭😄 Bisa juga ngakalin nasi sisa jadi nasi udug🤭🤭 Keren ini mah... Biasanya nasi sisa ya digoreenngg...apa dibuat cireng....🤭 Mkasiihh mb isni @syafa_syifa udah menginspirasi🥰🙏 Source : syafa_syifa #semangcook_ArisanFebruari #semangcookHokyaHokye #idemasak #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Uhuyy, bebikin kering kentang lagiii.... Kali ini dimodif dengan penambahan kacang goreng dan penggunaan cabenya pakai cabe ijo, sekalian memanfaatkan panenan. Hihi... Selain modifikasi itu, seluruh resep dan step2 serta tips nya sama persis dengan resep kentang mustofa yang pernah saya posting ini yaa >>> https://cookpad.com/id/r/14847752 Selamat mencoba, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with love Gbu #keringKentangKacang #timlo_awetKering #cookpadCommunity_solo #salamKompakSelalu #CookingCommunityClass_kringkring #bancakanCeria3C #seasonEverythingWithLove #masakAlaKori #ramadanCamp

700 gr
1 jam
Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi
30 mt
Tahu Saus Tiram

Tahu Saus Tiram

#PejuangGoldenBatikApron ep.6 Kali ini masak tauhu ya, hemat cepat xpress. menu diet juga khusus yang gak bisa makan sayur. Bisa jadi alternatif.

1 orang
30 menit
Kentang Teri Pedas Manis (Kentang Mustofa)

Kentang Teri Pedas Manis (Kentang Mustofa)

Tema nya sesuai bakulan saya, jadi posting bakulan deh, hihihi.. Ini pesanannya termasuk jenis terinya.. Jadi terinya boleh diganti teri nasi (agak mahal tapi) atau teri yang lain ya.. #IdeMasak #KentangMustofa_MamaBirru #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 box @300 gr
1 jam
Tahu Kupat Magelang

Tahu Kupat Magelang

Makanan yg punya kenangan sendiri dengan nenek tercinta.Nasib di perantauan mau ga mau harus bikin sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek Kacang Ijo

Rempeyek Kacang Ijo

Alhamdulillaaah akhirnya bisa eksekusi juga🥰🙏 Abaikan bentuknya yang penting rasa dan kriuknya🤤 Ini perdana buatku😍 Gak nyangka akhirnya bisa juga😘 Klo bukan karena misi, mgkn aq takan pernah eksekusi😥 Bener2 bisa karena terpksa☺️ Yuk mari dicoba saja 🙏😘 Sumber resep : @nurikasari https://cookpad.com/id/r/15449787 #RempeyekKacang #RamadanCamp #KreasiCoDe_Peyek #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

8. Nasi gurih ricecooker

8. Nasi gurih ricecooker

Pagi-pagi sesekali pingin makan nasi gurih buatan sendiri, resep dari mama dan langsung eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam Pedas

Tongseng Ayam Pedas

Ada ayam tapi pengen berkuah, buatlah tongseng ayam yang pedes. Dan ternyata belum nulis resepnya ini disini, hihihi... #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 panci kecil
40 menit
Coto Makasar dan Sambel Tauco

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Jika bingung dalam mengolah Hati Sapi, berikut salah satu resep yang semoga bisa membantu pembaca dalam mengolahnya. Resep turun temurun dari Ibu Mertua yang sangat memanjakan lidah ini sangat mudah untuk dicoba di Rumah

8 Porsi
1 Jam 30 Menit
Serundeng Kelapa Sangrai

Serundeng Kelapa Sangrai

Salah satu makanan kering yg disukai keluarga besar, saat bulan puasa ini membantu banget saat sahur pas lg males masak ataupun jam udah mepet, di nikmati sama nasi anget aja udah enak . Tapi kalau blm bulan ramadan biasanya di makan sama nasi kuning atau utk cocolan ketan wuih ennaaakkk😄😄😄 Source : Dapurmikha #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKelapa #AnekaMakananKering #SerundengKelapaSangrai #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Togek asap kuah santan with ale/kecamba klampis

Togek asap kuah santan with ale/kecamba klampis

Ngobatin kangen kampung halaman,dibwain ikan togek asap dan ale dr lamongan aromanya yg khas buat sedap masakan #pejuangGoldenbatikapron #cookpaadcomunity_depok

2 orang
45 menit