Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tangkap khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tangkap khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tangkap khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tangkap khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tangkap khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tangkap khas Aceh memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis jalan2 keMonas bersama mb Thia & ada program MRT yg selalu bikin bahagia, krn pastinya ada inspirasi baru... Kali ini aku terinspirasi untuk mengolah makanan khas Aceh, yaitu Ayam Tangkap. Sebetulnya sdh bbrp kali saudaraku yg dari Aceh membuat Ayam Tangkap didapurku, tapi kali ini aku yg mengolahnya. Kebetulan semua bahan ada termasuk daun kare yg tumbuh subur dihalamanku...🤩 #MRT_THIA #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA Source : Lovelychef by TieDQ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tangkap khas Aceh:
- 1 ayam Ulu/800 gr, cuci dg jeruk & potong2 sesuai selera
- 1 lembar daun pandan potong2
- 2 Cm Lengkuas
- 2 lbr daun jeruk (tambahanku)
- 5 lembar daun kare / salam koja (aslinya 2 lbr)
- 1 bt serai simpul, memarkan
- 200 ml air
- Bumbu Halus :
- 2 Cm Jahe
- 3 Cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Secukupnya garam
- Secukupnya Gula
- 3 butir kemiri (tambahanku)
- Bahan pelengkap :
- 1 bt serai potong2 & memarkan
- 3 lembar daun pandan potong2
- 3 bawang merah iris halus
- 5 lembar daun kare/ salam koja
- 5 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe hijau (aslinya7)
- Minyak kelapa untuk menggoreng ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tangkap khas Aceh
