415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

1. Bahan marinasi :
2. 500 gr kentang
3. 1/2 sdm baking soda
4. 1 sdt garam
5. Bumbu yg dihaluskan :
6. 3 siung bawang putih
7. 10 bh cabe rawit (sy : cabe kering)
8. 3 bh cabe merah besar
9. 3 bh bawang merah
10. 2 cm lengkuas
11. 3 sdm munjung Gula pasir
12. 1/2 sdt Garam
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 3 lb daun jeruk
15. 2 sdt air asam
16. 2 lb daun salam
17. Bahan tambahan :
18. 80 gr kacang tanah goreng
19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

1

Kupas kentang lgsg masukkan air biar tdk kuning lalu pasrah kasar lgsg dimasukkan air lalu cuci sampai airnya tdk keruh lagi bisa sampai 3-4x pencucian lalu rendam air bersih tambahkan baking soda dan garam biarkan slm 30 menit

2

Lalu tiriskan panaskan minyak goreng masukkan kentang biarkan sampai minyak terendam jangan diaduk bila masih basah nnt bisa menggumpal lalu goreng dg suhu sedang sesekali diaduk sampai hilang buihnya tandanya kentang sdh siap diangkat

3

Selagi kentang ditiriskan haluskan bumbu

4

Lalu masak bumbu tambahkan gula garam kaldu bubuk daun jeruk daun salam aduk terus tambahkan air asam masak sampai mjd karamel dan meletup letup dan jgn tll kental tp tdk jg encer

5

Matikan api kompornya masukkan segera kentang dan kacang aduk cepat sampai tercampur rata

6

Bila ingin disimpan dlm toples tgg kering kentang dingin agar tdk melempem