Bothok Kerang

Dipos pada April 11, 2022

Bothok Kerang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Kerang adalah 5 oarang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bothok Kerang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Kerang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum ,Minggu malamku untuk setor masakan ini.. Bothok kerang ala bunda ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Kerang:

  1. Secukupnya Daun Pisang
  2. 500 gr Kerang Dara Kupas
  3. 1/2 Papan Tempe (Dihancurkan)
  4. 1 Butir Kelapa Sedang (Diparut)
  5. 1 Ikat Daun Kemangi
  6. Secukupnya Daun Salam
  7. Bumbu Halus ::
  8. 8 Siung Bawang Putih
  9. 6 Siung Bawang Merah
  10. 5 Cabe Merah
  11. 8 Cabe Rawit (Opsional)
  12. 2 cm Kencur
  13. 3 Lembar Daun Jeruk
  14. 1 Sdt Ketumbar Bubuk
  15. 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  16. Bumbu Pelengkap ::
  17. 1 sdt Kaldu Bubuk
  18. Secukupnya Penyedap Rasa
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bothok Kerang

1
Siapkan bumbu halus (saya pakai blender), panaskan minyak goreng kemudian tumis hingga harum.
Bothok Kerang - Step 1
Bothok Kerang - Step 1
Bothok Kerang - Step 1
2
Masukkan kerang dara kupas, aduk rata.
Bothok Kerang - Step 2
Bothok Kerang - Step 2
3
Siapkan kelapa parut dan tempe dalam wadah, tuang tumisan bumbu kerang tadi dan beri bumbu pelengkap,aduk rata..tes rasa.
Bothok Kerang - Step 3
Bothok Kerang - Step 3
Bothok Kerang - Step 3
4
Ambil daun pisang,beri selembar daun salam kemudian beri isian bothok secukupnya. Kemudian beri daun kemangi.
Bothok Kerang - Step 4
Bothok Kerang - Step 4
Bothok Kerang - Step 4
5
Kemudian bungkus hingga rapi dan semat dengan lidi/tusuk gigi. Siapkan panci kukusan,tata bungkusan bothok dalam panci, masak kurang lebih 45 menit hingga matang.
Bothok Kerang - Step 5
Bothok Kerang - Step 5
Bothok Kerang - Step 5
6
Bothok Kerang ala saya siap disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜€
Bothok Kerang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cecek dan Kikil Kare

Cecek dan Kikil Kare

Cecek dan kikil adalah makanan fav suami, apalagi dibuat sambal goreng. Tapi karena ingin merasakan yg beda, pak suami minta dibuatkan yang masak kare. Dan hasilkan enak dan bikin nambah.

3-4 orang
30 Menit
SEGO BAKAR CUMI-CUMI

SEGO BAKAR CUMI-CUMI

Hai teman-teman lagi hujan seperti ini paling enak makan nasi bakar apalagi di kolaborasikan dengan cumi-cumi hmmm yummy...

5 porsi
2 jam
Pentol Pedas

Pentol Pedas

Source:@susan_Gracia ,waktu itu aku ada posbar bersama gadogadoindonesia tema bakso .ah aku inget aku ngiler dengan postingan mbak Susan di Instagram๐Ÿคคyuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kentang balado telur puyuh

Kentang balado telur puyuh

Masak balado memang selalu menyenangkan yaa. Simplelicious, dan membuatnya juga mudah. Di resep ini saya menggunakan sambal balado yang sudah distock sebelumnya.

6-8 porsi
30 menit
Tongseng ayam spesial

Tongseng ayam spesial

tongseng ayam ini saya buat untuk mengolah daging ayam agar lebih variatif, supaya tidak bosen.. tongseng ayam ini bisa jadi rekomendasi pengganti bagi kamu yang tidak suka daging kambing maupun daging sapi.. bahan - bahan dan bumbu yang mudah di dapat dan cara masak yang simple mudah di praktekkan... semoga bermanfaat resepnya terimakasih

sekeluarga
20 menit
Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Resep ini muncul saat liat masakan telur balado di snap Ig, karena aku pecinta telur jadi langsung cuss masak untuk makan malam :) #YukBikinBarengaku

2 orang
Telur Tahu Masak Kacang

Telur Tahu Masak Kacang

Malang, 07 Maret 2022 Mamak tuhh bingung banget waktu malam hari sebelum tidur๐Ÿ˜”bingung masak apa gitu buat besok. Mau masak aneh-aneh dan bervariasi sudah pasti paksu Ndak mau, mau masak ayam ya paksu Ndak mau, kan jadi galau pakek bgt๐Ÿ˜’ Mumpung mamak punya stok kacang lumayan banyak dan cari cari ide resep di cookpad ketemu sama resepnya bunda @Lenny_141705 yang cucok banget sama bahan masakan mamak di rumah, jadi cuss dehh besok paginya langsung eksekusi di dapur, Terimakasih bunda atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Note. Ini di resep aslinya banyak menggunakan cabe, tapi di resep modifikasi mamak kali ini Ndak banyak menggunakan cabe soalnya buat makan si kecil juga #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Udang Rese/ Rebon Tanpa Santan

Peyek Udang Rese/ Rebon Tanpa Santan

Bismillah, peyek favorit aku,dari kecil hingga sekarang hehe.. #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #TanpaSantan

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Sop Ayam atau Bakso Gurih Simpel

Sop Ayam atau Bakso Gurih Simpel

saya padukan resep dari sop ayam ala pak min klaten nya mbak Siti Hadijah @Hadijah_KK dan sayur sop bakso nya mbak Wilda Bima @cook_16317500... soalnya saya punya potongan ayam, tapi juga pengen masak sop yang simpel2....jadi begini deh. jadi ayam bs diganti bakso dan sebaliknya ya

4 porsi
25 menit
Tempe teri kecap pedas

Tempe teri kecap pedas

Saya suka sekali makan tempe sama teri jadi saya buat sendiri,sambil mengingat-ngingat bumbuยฒ yg pernah saya gunakan dulu๐Ÿคญ๐Ÿคญ Tp hasilnya alhamdulilah bikin pengen nambah nasi terus๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 orang
25 menit
Telur Balado

Telur Balado

Source : @syafa_syifa Alhamdulillah ada telur di rumah bikin telur balado aja deh buat sarapan, sekalian ikutan ngeramein semangcook hokyahokye Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15698822?i=gRsG0z #semangcook_arisanfebruari #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokyahokye

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Akhirnya kesampaian bikin tongseng sendiri meski bukan pakai kambing. Ini pun sudah lezat. Hanya, yang saya buat ini tidak pedas, karena sekalian untuk bapak mertua yang gak bisa makan terlalu pedas. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi uduk betawi

Nasi uduk betawi

lagi edisi kangen sama nasi uduk kampung halaman sy๐Ÿค— , biasa di santap dgn semur jengkol/telur/tahu,kali ini sy buat yg sederhana aja mom,dimasak menggunakan magic com,pake telur dadar plus sambal kacangnya,gini aj udah enaaak pooolll ๐Ÿฅฐ

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

4 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi Super Simple

Rendang Daging Sapi Super Simple

Resep nya bukan dari resep asli rendang padang yaa, karena disesuaikan dengan lidah keluarga jadi ada beberapa yg di modif hihihi tapi ini enak dan mudah ๐Ÿ˜ anak dan suami suka โค #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
3-4 jam
Rebung kuah santan

Rebung kuah santan

Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku

6 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Sesuai dengan clue, pedes, kering, taro toples,, Hmm... sebenernya peyek pedaspun bisa masuk... Tapi karena ada k3, jadi Ummi Alfa memilih menebak Kering Kentang Kacang... Nyiapin bahannya sdh beberapa waktu tapi apalah daya tenaga belum sempat... akhirnya bismillah setor di menit2 terakhir... Masak wat wut2... semoga masih terkejar ....๐Ÿ˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng batokok

Dendeng batokok

Asal sumatra barat

4 orang
2 jam
Sambal Ikan Asin

Sambal Ikan Asin

Hari ini masak sayur kunci jadi sekalian buat pedesan buatlah sambal ikan asin ini.

5 orang
20 Menit