Cecek dan Kikil Kare

Dipos pada April 8, 2022

Cecek dan Kikil Kare

Anda sedang mencari inspirasi resep Cecek dan Kikil Kare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cecek dan Kikil Kare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cecek dan Kikil Kare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cecek dan Kikil Kare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cecek dan Kikil Kare adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cecek dan Kikil Kare diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cecek dan Kikil Kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cecek dan Kikil Kare memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cecek dan kikil adalah makanan fav suami, apalagi dibuat sambal goreng. Tapi karena ingin merasakan yg beda, pak suami minta dibuatkan yang masak kare. Dan hasilkan enak dan bikin nambah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cecek dan Kikil Kare:

  1. 1/2 kg cecek/kikil sapi
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 10 biji cabe rawit
  6. 1 sachet santan kara yg segitiga
  7. 2 sendok bubuk kare (kalau saya pakai bubuk kare ala malaysia)
  8. 500 ml air
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cecek dan Kikil Kare

1
Rebus cecek/kikil terlebih dahulu, agar tidak berbau amis bisa tambahkan sereh, daun salam, pada saat merebus. Direbus sampai empuk
2
Sembari menunggu rebusan tadi, iris bawang merah dan bawang putih serta iris cabe rawit
3
Tumis irisan bawang putih terlebih dahulu sampai kecoklatan lalu masukkan irisan bawang merah sampai berbau harum
4
Lalu masukkan Santan beserta air, daun jeruk dan juga beri kare bubuk
5
Diaduk sampai mendidih lalu beri garam, gula, kaldu jamur. Dan masukkan cecek/kikil yang sudah direbus tadi.
6
Terakhir masukkan irisan lombok, kalau kurang pedas boleh tambahkan cabe halus yang sdh diulek/diblender.
7
Koreksi rasa, biarkan kuah kari sedikit mengental hingga meresap kedalam cecek/kikil
8
Siap disajikan, kalau ada bawang goreng ditaburkan bawang goreng diatasnya (optional)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam sambal matah versi diet

Ayam sambal matah versi diet

Bikin ayam sambal matah versi diet (no minyak,gula,garam) tapi tetap enak.

1 orang
Sambal Teri Tempe Kacang Tanah

Sambal Teri Tempe Kacang Tanah

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang ala Minang

Ayam Panggang ala Minang

Resep ini aslinya dr Pawon Om Wil saat ada event recook Fibercreme. Tapi seperti biasa, waktunya blm pas utk menyelaraskan mood, jadi akhirnya tetep bikin, tp ud lewat waktunya, krn fotonyapun malam2 yg ud mati gaya..hehehe.. Seperti biasa, resep selalu saya utakatik lagi, yg penting jadinya enaklah.. 😘👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Enak dan wangi banget,,

Bumbu Itam Ayam

Bumbu Itam Ayam

Ini model bumbu itam di bebek bebek madura. Tapi ini pakau dari kaldu ayam yaah. Cukup menguras waktu dan tenaga sih buatnya. Tapi coba enjoy ajaaa 👩‍🍳 happy cooking everyone!

2 orang
120 menit
Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang🍲

Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang🍲

Sengaja cabe nya di utuhin aja karna buat makan anak lakik juga😆 ini juga pakai 1 pack kara kecil aja uda endulita yaa, kalau tanpa santan bisa diganti fiber creme🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Pindang tetel mujair

Pindang tetel mujair

Menu ini tuh mantap banget, rasa segar gurihnya ikan mujair dipadu bumbu rempah yg sedap dan pedasss 😋😋, aku pake mujair tambak asin yah, krn aku daerah pesisir dan memang rasa mujair tambak air asin lebih gurih dan khas, apalagi mujair jantan 😋

Gulai Kalio Lele

Gulai Kalio Lele

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Sourch : @rika_kitchen Arisan PeDa minggu ini jatuh ke pada mbk @rika_kitchen maaf ya mbk gulai kalio ayam aku ganti ikan 🙏 Ini ceritanya kemaren itu dikasih ikan lele yang super duper besar sama bu RT ya udah jadinya dipotong² saja dimasak gulai Tapi enak kok jadi mirip gulai ikan tuna di rumah makan naspad gitu cuma textur ikannya lebih lembut gitu kalau lele #maksa kan 🤣🤣

Sop udang (MPASI 1 tahun +)

Sop udang (MPASI 1 tahun +)

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Ada resep mpasi lagi ini nih. Untuk si kecil usia 1 tahun lebih ya. Kali ini protein hewani nya saya pakai udang. Sop udang ini dijamin memiliki rasa yg gurih. InsyaAllah si kecil suka deh. Sayurnya juga tetap ada ya. Untuk takaran sayur, pada resep sy tuliskan secukupnya. Silahkan menyesuaikan sendiri ya moms, Kira-kira baby nya moms, habis seberapa banyak. Sajikan selagi hangat ya moms. #sop #mpasi #mpasi12bulan+ #mpasi1tahun+ #udang #sopudang

2 orang
15 menit
Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau

Oleh-oleh dari sharing Senin CoDe, recook resepnya mba @nurikasari #KreasiCoDe_Peyek #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
1 jam ++
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tadinya maju mundur mau bikin Kerang Kentang Kacang ini, karena stock bahan² dikulkas tinggal sedikit... Aku pikir nanggung, eh ternyata setelah dibuat jadinya lumayan jg, hampir penuh 1 toples kecil... 3K ini saya buat untuk memeriahkan #posbar #ramadancamp misipertama ada tebak²an gambar dari mamah cookpad dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau simakan kriuk krenyes krenyes huh hah ? Nah jawaban saya adalah B yaitu 3K #keringkentangkacang yeeeeyyy... Semoga jawaban saya benar yah... Aamiin... 🥰😘🙏 Source resep : @Meyscila_28 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16056001 #ArisanCooksnapWongkito_MeyCila #Makanankeringwongkito #mbkakmin_makanankering #ramadancamp #ramadancamp_misi1 #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

250 gram
1 Jam
Sayap goreng bawang

Sayap goreng bawang

#cookpadcommunity_id #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Aglio olio indonesia

Aglio olio indonesia

Pertama iseng2 buat aglio olio ini, tp mama & adik doyan banget, psti asal weekend selalu buat ini 😋

2 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini😂, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor

Semur Daging Tahu Telur

Semur Daging Tahu Telur

Buat menu ini dadakan di malam hari dg memanfaatkan bahan yg ada dikulkas, tahunya dapat oleh-oleh dari bude yg datang dari bojonegoro, entah kenapa tahu cokelat klo dari jawa pasti deh lebih enak ketimbang disini, digoreng aja sudah enak apalagi diolah🤭. Buat menu ini utk sarapan bude sebelum berangkat pulang ke stasiun (jam 6.30 udah cuss dr rumah). Benar² perjalanan singkat hanya 2 hari dirumah utk jenguk nyokap yg sedang sakit (struk). Karena sy sudah lama tidak masak menu ini maka sy intiplah resep dr mba @Winnititis , menurut sy resepnya sama dg selera sy. Sy sudah kirim cooksnap jg ya. Ooiya temans krn sy kurang suka manis silahkan bagi yg menggunakan resep ini utk menambahkan takaran Gula merah n kecap ya tapi bagi sy takaran ini sudah pas dg selera lidah saya. Resep ini sangat cocok utk teman² yg kurang menyukai manis, monggo dicoba resep sy ini😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week5

Lodeh Telur Rebus

Lodeh Telur Rebus

Telur tetep menjadi bahan masakan favorit, mau diolah apapun hayuk aja gak pernah nolak,semua anggota keluarga saya suka. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Sambal Udang Terong

Sambal Udang Terong

Source : @Alodia_Kitchen #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Lodeh Daging Tempe Labu (Tidak Pedas)

Lodeh Daging Tempe Labu (Tidak Pedas)

Sayur lodeh ini lumayan sederhana sy masak krn isi bahan utamanya hanya 3 bahan inti saja menyesuaikan stok di kulkas dan buat anggota keluarga yg tak suka pedas.. #PejuangGoldenBatikApron

2-5 orang
1 jam