Terong Bakar Santan

Dipos pada April 2, 2022

Terong Bakar Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Bakar Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Bakar Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Bakar Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Bakar Santan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Bakar Santan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Bakar Santan memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terong mau dimasak apapun emang ga pernah salah, tapi ini masuk list favorit kalo mertua bertandang ke rumah 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Bakar Santan:

  1. 3 buah terong ungu ukuran besar
  2. 200 ml air
  3. 2 buah cabe merah besar
  4. 3 buah cabe merah keriting
  5. 3 buah cabai rawit merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 bks santan kara
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 btg serai
  12. 5 buah cabai rawit hijau (optional)
  13. Secukupnya gula merah, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Terong Bakar Santan

1
Potong terong menjadi 2 bagian
2
Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan cabai lalu haluskan
3
Bakar terong
4
Panaskan minyak
5
Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan
6
Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
7
Masukkan air
8
Masukkan terong dan santan
9
Tambahkan gula, garam, penyedap dan cabai rawit hijau
10
Masak hingga matang
11
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal/Gepuk Daging Sapi

Empal/Gepuk Daging Sapi

Iseng bikin empal daging. Hasil kombinasi dari resep2 yang ak baca. Jadinya endeus banget

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Salah satu menu favorit buatan mamah, tapi setelah nikah belajar bikin sendiri dong biar gak kangen terus, alhamdulillah suami juga suka 😍 Akhirnya sering jadi andalan selalu di gulai kalo ada pisang yg lagi berbuah, udah harus siap siap dia jantungnya di tebas 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 9

Empal Gepuk Gurih

Empal Gepuk Gurih

Bismillah....siapkan nasi anget,lalap dan sambal bawang.....beuuuh.. Masyaa Allah Tabaarakallah mantap... #RamadhanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MealPrep #pejuangGoldenBatikApron #mingguketujuh #7

Urap ala2 dan seadanya

Urap ala2 dan seadanya

Gini nih kalau udah mulai binun masak sayur apa n diapain kekeee… Berhubung masih punya stok kelapa kering instan jadi diolah saja 😬. Tapi ya gitu ttp maksa n gaspol wlpn stok sayur yang digunakan ga lengkap 🙈 maklum baru last minute mikir hehe. Apalagi uda buat nasi kuning 👍 ditemani sama tempe mendoan. Yummy Terinspirasi dr youtubenya Rudy dan Sahabat TV tp spt biasa dengan penyesuaian sesuai stok yg ada di rumah dan ala2 saya 🤭🙈.

Keluarga
Sop ikan gurame sueger

Sop ikan gurame sueger

Pak su seneng makan sop ikan klo pas makan diluar...karena lebih hemat klo masak sendiri...hasilnya pun cucok sama lidah pak Su

4 - 5 orang
45 menit
Bebek Lodho

Bebek Lodho

Ayam Kecap Inggris

Ayam Kecap Inggris

Coba - coba resep sendiri, syukurlah.. lumayan rasanya hehe..

2 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Bawang Dadakan

Sambal Bawang Dadakan

Ini sambal favorit di rumah.. bisa tiap hari bikin. Apapun lauknya pake sambal ini langsung bikin napsu makan aja. Cabe rawit oren dan daun jeruk jadi bahan yang paling sering habis dan rutin restock.. pecinta pedas semua siiy 🌶️🌶️🌶️ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

seporsi
5 menit
Sambel Goreng Kentang Resep Ibu

Sambel Goreng Kentang Resep Ibu

Berhubung di rumah hanya tinggal sama simbah, sementara simulasi dulu masak sambel goreng kentang prepare masak buat selamatan awal puasa.

5 orang
40 menit
Rendang Paru

Rendang Paru

Minggu ke-9 Kebetulan ada Paru, bingung mau buat apa. Setelah googling ketemu resep rendang Paru. Disini saya menggunakan bumbu rendang yang sudah siap. #PejuangGoldenBatikApron

Mangut lele asap plus terong

Mangut lele asap plus terong

Inget masih kecil , nenek suka sekali masak mangut lele.. yg di bakar pake sabut kelapa... Cm skrg sudah ada yg jualan Mateng lele asapnya di pasar.. jadi masaknya jauh lebih mudah

2 orang
30 menit
Cakalang Fufu Kuah Santan

Cakalang Fufu Kuah Santan

Ikan cakalang fufu adalah salah satu makanan khas ternate. Bisa langsung dimakan dengan dabu-dabu mentah atau diolah lagi. Salah satu olahannya yang nikmat disantap adalah dibuat kuah santan. Dijamin nasi sepiring kurang!

4 orang
30 menit
Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Jadi lagi pengin nyoba jual ricebowl simpel tapi rasanya ga kalah enak sma resto²

10 orang
45 menit
Sambel Tumpang ndeso

Sambel Tumpang ndeso

Sambal favorit yg bahan bakunya dari tempe.. rasa khas masakan ndeso😍 apa lagi di makan sama sayur an yg di rebus🤤🤤

92. Bumbu Dasar

92. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Yook lanjut ke resep bumbu dasar selanjutnya. 😁 Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai seharian? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Oh ya, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Kuning* ya, teman-teman. Terinsipirasi dari mbak El @ella_elloet Mantap deh pokoknya. Wajib dicoba ya! #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
Kerang Saus Tiram

Kerang Saus Tiram

Hai bunda... yuk cobain resep dari @dapurkobe, ada resep masakan dari kerang yang rasanya lezat dan bikin makan jadi selera . Dengan menambahkan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli, gurihnya alami, lebih kental dan lebih pekat. Juga praktis untuk memasak. Saus Tiram Selera, tambah selera tambah istimewa ...😍 #dapurkobe #tambahseleratambahistimewa #saustiramselera #kobesaustiramselera

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Hai mams, sudah bikin stock apa aja nih untuk memasuki bulan Ramadhan?. Sayang banget kan klo waktu kita beribadah dibulan Ramadhan terbuang sia-sia, hanya karna kita tidak mempersiapkan bahan / bumbu yg sebenernya bisa banget kita buat (stock) jauh jauh hari sebelumnya. Contohnya nih sperti 'bumbu dasar'. Salah satunya bumbu dasar kuning. Banyak masakan yg bisa kita buat dr bumbu dasar kuning ini, jadi nanti tinggal cemplung² aja dan menambahkan bahan pelengkap lainnya BUMBU DASAR KUNING bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🧅Aneka Soto Daerah 🧅Aneka Ungkepan 🧅Asem Asem / Kuah cemplung 🧅Pindah serani 🧅Gulai 🧅Acar kuning 🧅Pesmol 🧅Kari Dengan penambahan bahan dan bumbu pendukung lainnya. Terbantu banget bukan, kita bisa tetap masak enak sehat praktis tanpa buang buang waktu😉 Yuk buat juga yuk mams... resep ini dari mb beb @ella_elloet trimaksih mb 🤗 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarKuning

Chicken Rice ala Susi

Chicken Rice ala Susi

Terinspirasi dari bumbu chicken rice yang suka dibelikan sahabatku kalau dia jalan ke Malaysia. Keluarga suka banget. Apa mau dikata sahabatku udah pindah ke luar kota. Al hasil saya mesti kreatif. Jadilah resep ini. Semoga semua suka. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Tumis Tahu Tauge Petis

Tumis Tahu Tauge Petis

Hari ini masak tumis tahu tauge petis Dikasih petis oleh² dari kerabat di pake klo buat krengsengan aja jd stok nya gak habis², ya udah aq coba buat tumis tahu tauge yg biasanya gak pk petis dan kecap kali ini aku pakein bumbu² tersebut, ternyata sedep menurut aku lho...😀 Yuk cek resepnya di bawah ini #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_ID

Mendol tempe kemangi

Mendol tempe kemangi

Kadang mau masak apa harus nyari ide dulu. Begitu juga pagi ini. Setelah ngecek isi kulkas, akhirnya muncul ide untuk bikin mendol tempe kemangi 😃. Karena ada stok sedikit tempe dan kemangi. Cocok juga dg sayur hr ini sayur bobor bayam. Yukkk temani di dapur yaaa 😃. #Idemasak