Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam pejantan
- 1 kg kelapa parut tua
- 2.5 liter air
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit (kalo ingin pedas bisa ditambah sesuai slera)
- 15 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 8 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdm merica butir
- 1 sdm jintan bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 8 butir cengkeh
- 2 tangkai kayu manis
- Tambahan :
- 2 sdm air larutan asam jawa
- Secukupnya gula pasir, garam, penyedap
