Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Balado memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini antara mau dibalado sama mau dimercon jadinya gini 😄 Takaran air bisa disesuaikan ya. Kalau suka yang kering atau nyemek aja, airnya bisa dikurangin. Mantap banget dimakan bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba. #pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Balado:
- 1 ekor ikan tongkol abu-abu (kira-kira 1 kg)
- 500 ml air
- Bumbu ulek :
- 15 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Pelengkap:
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/3 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Balado
